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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
La vodka più sostenibile del mondo è Koskenkorva Climate Action e celebra il National Vodka Day
Vodka Koskenkorva celebra il National Vodka Day all'insegna della sostenibilità con l'edizione "Koskenkorva Climate Action".
Lo Chef Diego Pani presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale
Diego Pani, lo Chef Patron del ristorante di famiglia Marco Polo 1960, presenta “Senza Titolo”, il suo nuovo menù autunnale
La pasta costa agli italiani 800 milioni in più nel 2022
A causa delle speculazioni, la pasta costerà agli italiani nel 2022 ben 800 milioni di euro in più rispetto all'anno precedente. Un problema che riguarda non solo il carrello domestico, ma anche gli operatori del foodservice che si ritrovano a fare i conti con i rincari delle mat...
Lugana: storia di un vino e del suo territorio
Tra i vini bianchi a denominazione con le migliori performance di vendita in Italia e le cui esportazioni crescono anno dopo anno, il Lugana è figlio di una terra che ha saputo emergere e vivere la sua trasformazione nella vocazione alla viticoltura e che gode oggi di un successo...
Horeca: Giornate per l’Orientamento e il mercato del lavoro
Aiutare gli studenti degli Istituti alberghieri nella scelta del proprio percorso dopo il diploma: è l'obiettivo di Goethe, Giornate di Orientamento & Empowerment Tourism Hospitality Evolution, organizzate da FormazioneTurismo.com e LavoroTurismo.it
Disponibile la nuova versione dell’app My Autogrill, totalmente rinnovata
A partire da oggi è disponibile una nuova versione di My Autogrill totalmente rinnovata: nuova visualizzazione grafica, nuove funzionalità ottimizzate per la navigazione e un programma fedeltà ricco di novità
Il Marelet è il Bar dell'Anno per la guida Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso
Presentata la 23° edizione della guida Bar d'Italia 2023 di Gambero Rosso realizzata in partnership con illycaffè. Al Marelet di Treviglio (BG) il premio illy Bar dell'Anno per il suo impegno verso i temi della sostenibilità e l'attenzione all’impatto ambientale.
Andrea Cipolloni è il nuovo nuovo amministratore delegato di Eataly
Andrea Cipolloni, a partire da dicembre 2022, sarà il nuovo amministratore delegato di Eataly. Nicola Farinetti assumerà la carica di presidente
La Finocchiona IGP al Buy Food Toscana 2022 le sue attività di sostenibilità e promozione all'estero
Torna l’appuntamento con il Buy Food Toscana per l’edizione 2022 e il Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP avrà modo di raccontare come il 2021 sia stato un anno da record per la “Regina dei Salumi Toscani”
La prima pasta plant based per il Food Service di Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione Surgital
La linea Laboratorio Tortellini® - Alta Tradizione di Surgital si arricchisce con le nuove Linguine di verdura, piselli e lenticchie, la prima proposta interamente plant based che arrichisce l'offerta di tutti gli operatori del foodservice
La fotografia dell'Italia attraverso: speranza di vita, occupazione, reddito e i divari geografici e di genere
L'aggiornamento annuale degli indicatori di benessere realizzato dall'Istat restituisce la fotografia dell'Italia post pandemia tra speranza di vita, occupazione, reddito, e i divari geografici e di genere.
Alessandra Balocco è il nuovo Presidente e AD Balocco SpA
Alessandra Balocco è il nuovo Presidente e Amministratore Delegato e Assunta Pinto Balocco nuovo Consigliere di Amministrazione di Balocco SpA
Ottobre in rosa: Fonte Plose per la lotta ai tumori femminili
Nel mese della lotta ai tumori femminili a Pesaro, Fano e Urbino Fonte Plose è a fianco delle associazioni locali inserendosi nel calendario degli appuntamenti volti a sensibilizzare sul tema con alcuni eventi. Oggi verrà svelato l’aperitivo di riferimento dell’ottobre in rosa re...
Eridania si racconta al Salone della CSR 2022
Il percorso di sostenibilità di Eridania, dall’impegno per l’ambiente alle iniziative in campo sociale, raccontato dal suo Amministratore delegato, Alessio Bruschetta, in occasione della decima edizione del Salone della CSR 2022
Osservatorio Uiv: in 20 anni meno aziende vitivinicole ma più strutturate
Le elaborazioni dell'Osservatorio Uiv sul censimento agricolo Istat rilevano che in vent'anni le aziende vitivinicole sono diminuite del 68% ma con una superficie media per impresa in crescita del 174%. La Puglia conta il maggior numero di imprese mentre il calo più notevole si è...
La zucca protagonista del Ferrara Food Festival
La zucca è protagonista della seconda edizione di Ferrara Food Festival, il festival gastronomico in programma nel centro storico di Ferrara dal 4 al 6 novembre.
DiVin Ottobre, gli eventi dal 7 al 9 ottobre
DiVin Ottobre: Valsugana, Vallagarina, Piana Rotaliana e Valle di Cembra protagonisti del secondo weekend del mese, tra degustazioni, passeggiate, feste a tema e picnic tra i vigneti
Milano Verticale | UNA Esperienze premiato come Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022 ai World Travel Awards
Nell’ambito della Europe Gala Ceremony 2022 a Maiorca, Milano Verticale | UNA Esperienze è stato premiato come “Italy’s Leading Lifestyle Hotel 2022”.
Offerta di lavoro - Cameriere di sala per birreria - Trento
Offerta di lavoro: birreria con cucina tipica a Trento, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere esperto, con almeno 2-3 di esperienza, da inserire all'interno del proprio team.
Birra Peroni aderisce a Parks - Liberi e Uguali: una partnership per valorizzare diversità e inclusione
Birra Peroni, in linea con #ShineAsYouAre, il manifesto Diversity, Equity & Inclusion dell'azienda, aderisce a Parks - Liberi e Uguali, sposandone completamente principi e valori che sono anche al centro dell'agenda strategica del gruppo, focalizzata sulle persone e sul loro bene...
Lamberti Food è "Azienda Ho.Re.Ca. Cardioprotetta": l'iniziativa che sensibilizza alla cultura del primo soccorso
Con l'iniziativa "Azienda Ho.Re.Ca Cardioprotetta", Lamberti Food vuole sensibilizzare gli operatori Horeca sulla necessità di dotarsi di defibrillatori nei propri locali. L'azienda lo ha fatto e ha coinvolto i propri dipendenti attraverso un corso di metodo BLS-D, per apprendere...
Belmond e Technogym ospitano il primo Wellness Retreat al Grand Hotel Timeo di Taormina
Belmond e Technogym rafforzano la loro partnership e danno vita al primo esclusivo evento interamente dedicato al benessere fisico e spirituale
QSAVE ELKEY cambia nome e volto: ecco KQ
QSAVE ELKEY, azienda di soluzioni innovative e trasversali per i mercati vending, cashless, ristorazione collettiva e buoni pasto, cambia nome e diventa KQ. Con trent'anni di esperienza alle spalle, KQ si pone nuovi obiettivi, andando incontro al futuro.
Ricola presenta la nuova campagna di comunicazione multicanale
Ricola presenta la nuova campagna di comunicazione multicanale. Dal 2 ottobre al 5 novembre un nuovo spot per valorizzare l’originalità delle caramelle benefiche e una campagna web e social dedicate
illycaffè con i maestri della pasticceria internazionale al World Pastry Stars 2022
illycaffè è presente a World Pastry Stars, nona edizione del convegno internazionale di pasticceria in programma a Milano oggi 3 ottobre, con due workshop tenuti dalle pastrychef Anna Sartori e Carmen Vecchione
Monteruscello Fest, ventimila euro donati a Telethon
Monteruscello Fest, ventimila euro raccolti e donati a Telethon per la ricerca sulle malattie senza diagnosi
Torna ampliata la limited edition in rosso di Baci Perugina
La Limited Edition “Amore e Passione” firmata Dolce&Gabbana di Baci Perugina si amplia con diversi formati, dall’iconico tubino alle scatole regalo e Bijou. Un’edizione limitata anche nel gusto, caratterizzata da una speciale copertura rosso rubino e inclusioni al lampone.
Coffee Challenge: a Napoli riparte il progetto di Illiano e Natale
È ripartita la Coffee Challenge, il progetto nato per valorizzare una delle eccellenze di Napoli, della Campania ma si può dire di tutta Italia: il caffè espresso
Prezzi da record per il Pecorino Romano Dop
Il prezzo del Pecorino Romano Dop ha superato i 13 euro al chilo. L'aumento è iniziato nel 2020, fino ad arrivare alle punte record attuali
I barman italiani sempre più interessati a carriere a lungo termine nel settore dell'ospitalità
La nuova ricerca realizzata da CGA by NielsenIQ in collaborazione con AIBES ha indagato sui barman italiani rilevando che sempre più professionisti si stanno orientando verso una carriera stabile nel mondo dell'ospitalità. Il 67% si è dichiarato ottimista per lo sviluppo del sett...
