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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La Finestra sul Cielo presenta i superfood e gli snack gustosi e sani 

La Finestra sul Cielo presenta i superfood e gli snack gustosi e sani 

La Finestra sul Cielo presenta tanti nuovi prodotti: dai superfood immancabili in cucina agli snack gustosi e salutari per il consumo on the go

Nicola Bonora è il nuovo chef di Motelombroso

Nicola Bonora è il nuovo chef di Motelombroso

Nicola Bonora è il nuovo chef di Motelombroso, il ristorante dedicato a cibo, vino e otium sul Naviglio Pavese

Fiorenzato si prepara a stupire al World of Coffee di Milano

Fiorenzato si prepara a stupire al World of Coffee di Milano

Dal 23 al 25 giugno l’impresa produttrice di macinacaffè Fiorenzato sarà presente al World of Coffee di Milano e promette grandi sorprese

Autogrill e Fondazione Umberto Veronesi insieme per "La macedonia della ricerca"

Autogrill e Fondazione Umberto Veronesi insieme per "La macedonia della ricerca"

"La macedonia per la ricerca" è il nuovo progetto di Fondazione Umberto Veronesi in partnership esclusiva con Autogrill a sostegno della ricerca scientifica d’eccellenza

Arrigoni Battista è partner di Chef in Green

Arrigoni Battista è partner di Chef in Green

Arrigoni Battista è partner di Chef in Green, la manifestazione che unisce il golf all’alta cucina, creando un momento di relazione e di scambio professionale

Affitti Brevi. Nei primi 5 mesi 2022 Italianway supera il valore delle prenotazioni del 2021

Affitti Brevi. Nei primi 5 mesi 2022 Italianway supera il valore delle prenotazioni del 2021

Italianway, primo operatore del settore affitti brevi in Italia, registra nei primi mesi del 2022 numeri superiori all'intero 2021.

Cocktail per l’estate. Cinque proposte a base di whisky

Cocktail per l’estate. Cinque proposte a base di whisky

Dream Whisky propone 5 cocktail ispirati ai grandi classici da bere realizzati con whisky che diventa ingrediente rinfrescante e dissetante insieme a frutta, fiori ed erbe aromatiche

Cresce l'eCommerce di prodotto trainato dal Food & Grocery. I dati dell'Osservatorio eCommerce B2C

Cresce l'eCommerce di prodotto trainato dal Food & Grocery. I dati dell'Osservatorio eCommerce B2C

Il Food & Grocery segna +17% nell'eCommerce B2C di prodotto, con un trend positivo di tutte le categorie: Food Delivery, Grocery Alimentare ed Enogastronomia.

Rossopomodoro a Roma Termini con il nuovo format "La Bottega"

Rossopomodoro a Roma Termini con il nuovo format "La Bottega"

Con il nuovo format "La Bottega" e l'apertura a Roma Termini con Grandi Stazioni Retail, Rossopomodoro rafforza la sua presenza in Italia.

Arriva la Passata della Maremma Extrafine, la nuova proposta di Cirio

Arriva la Passata della Maremma Extrafine, la nuova proposta di Cirio

Cirio presenta la Passata della Maremma Extrafine, tutta la bontà e la naturalità dei migliori pomodori della Maremma per una consistenza vellutata e una dolcezza intensa

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Elena Scordamaglia di Brita

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Elena Scordamaglia di Brita

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Elena Scordamaglia, Marketing Specialist e Sommelier dell'Acqua di Brita

Caffitaly presenta l’Espresso Lampone, il nuovo caffè aromatizzato in edizione limitata

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Arriva l’Espresso Lampone, il nuovo caffè aromatizzato in edizione limitata di Caffitaly, in cui l’aroma intenso del caffè incontra il gusto fresco e del lampone

Boom di partenze a giugno: sono 6,5 milioni gli italiani vacanzieri

Boom di partenze a giugno: sono 6,5 milioni gli italiani vacanzieri

A giugno oltre 6 milioni di italiani hanno viaggiato o hanno in programma una vacanza, per sfuggire al caldo e raggiungere mete di mare o alternative. I dati Coldiretti-Ixè.

Nessun esercente accetterà i buoni pasto domani, per lo sciopero promosso da Fipe

Nessun esercente accetterà i buoni pasto domani, per lo sciopero promosso da Fipe

È indetto il 15 giugno uno sciopero nazionale promosso da Fipe-Confcommercio per protestare contro l'attuale sistema di gara dei buoni pasto.

L’e-commerce del vino continua a crescere, il futuro è nella vendita via app

L’e-commerce del vino continua a crescere, il futuro è nella vendita via app

Continua la crescita dell’e-commerce del vino, secondo uno studio di Wine Intelligence a sostenere la tendenza potrebbe essere un allargamento degli investimenti per presidiare il segmento della vendita via app.

Alla cantina Le Manzane l’uva Glera cresce con le api

Alla cantina Le Manzane l’uva Glera cresce con le api

Continua l’impegno della cantina Le Manzane per la tutela dell’ambiente: nasce il giardino delle api tra i filari della tenuta

TNI Italia lancia nelle Marche l'iniziativa SOS Lavoro

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TNI Italia lancia nelle Marche l'iniziativa SOS Lavoro uno sportello virtuale sempre aperto che raccoglierà i curricula di chi ricerca lavoro nel mondo Horeca raccolti e li proporrà alle imprese di tutta Italia in cerca di personale

Come cambia il modo di viaggiare con la crisi. L'analisi dei dati Cartorange

Come cambia il modo di viaggiare con la crisi. L'analisi dei dati Cartorange

Cartorange, portale di consulenti di viaggio specializzato in viaggi organizzati su misura, rivela i trend di viaggio dell'estate 2022.

Nasce il Laguna Faro Suites, l'esclusivo hotel progettato da Patricia Urquiola

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Il 16 Giugno 2022, il Laguna Faro Suites, uno stiloso hotel per soli adulti, aprirà nell’isola di Grado, nell’alto Adriatico tra Trieste e Venezia

Lesaffre Italia e Gruppo Cellino insieme per la ricerca e la formazione nella panificazione

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Lesaffre e Gruppo Cellino uniscono le loro competenze per un programma di ricerca e formazione sulla panificazione che per ora si sviluppa in Sardegna dove Gruppo Cellino è un punto di riferimento

Claudio Sadler è il primo chef italiano del progetto Nicolas Feuillatte & Friends

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Lo chef stellato Claudio Sadler è il primo italiano coinvolto nel progetto Nicolas Feuillatte & Friends, della maison di Champagne Nicolas Feuillatte

GEMM: efficienza e qualità nel mondo della refrigerazione

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GEMM è un'azienda leader nella produzione di attrezzature refrigerate capace di rispondere alle esigenze di qualsiasi professionista horeca con soluzioni innovative, intuitive e dal design ricercato

Sina Chefs' Cup Contest fa tappa al Sina Villa Matilde di Romano Canavese

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Gli chef Enrico Marmo e Massimo Viglietti sono i protagonisti della tappa piemontese della Sina Chefs’ Cup Contest, martedì 14 giugno al Sina Villa Matilde di Romano Canavese

O Rei do Marisco: street food capoverdiano all’italiana

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O Rei do Marisco è il format di mare che a Roma mixa cucina tropicale, tra pesce crudo, frutta esotica e tuberi, ed eccellenze nostrane

Kimbo Official Supplier dei Mondiali di Beach Volley al Foro Italico di Roma

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Kimbo mette a segno un’altra importante sponsorizzazione sportiva e diventa protagonista dei mondiali di beach volley.

Il Sol Levante incontra Amaro Lucano nel giardino zen di Finger’s Garden

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La cucina giapponese di Roberto Okabe propone un menù studiato per sposarsi con il gusto di Amaro Lucano Essenza. Appuntamento il 14 giugno al Finger's Garden.

Heineken® Silver, la birra ideale per l'estate

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Heineken® Silver è una lager extra-rinfrescante, dal retrogusto meno amaro. È una birra più facile da bere, pensata per andare incontro alle esigenze di chi cerca un profilo gustativo più leggero

Dalla Corte al World of Coffee con la sua ICON

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Dalla Corte, azienda italiana di macchine per caffè espresso, porta al World of Coffee 2022 a Milano la nuova Icon, multigruppo dedicata al settore Horeca.

Specialty Coffee: i segreti dell'estrazione perfetta di Francesco Costanzo

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Francesco Costanzo illustra la sua esperienza di estrazione di Specialty Coffee e fornisce alcuni consigli per realizzarla a regola d'arte

Elephant Gin lancia Orange Cocoa

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Elephant Gin per presenta in Italia il suo Orange Cocoa, la nuova referenza che amplia la gamma del distillato ispirato all’Africa e impegnato nella salvaguardia degli elefanti