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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tonitto: risultati da record nei primi 5 mesi del 2022

Tonitto: risultati da record nei primi 5 mesi del 2022

Primi cinque mesi da record per il 2022. Vola l'export: i gelati e sorbetti Tonitto sbarcano in Francia, Svezia e per la prima volta in Africa.

Edoardo Freddi International sigla una partnership con Lea Winery

Edoardo Freddi International sigla una partnership con Lea Winery

Lea Winery, cantina produttrice di orange wines, entra nel portfolio di aziende di Edoardo Freddi International per potenziare la sua presenza nei mercati esteri

L'impegno di cameo verso i più piccoli prosegue il suo percorso di successo

L'impegno di cameo verso i più piccoli prosegue il suo percorso di successo

L’impegno di cameo verso i più piccoli compie 10 anni e raggiunge 30mila bambini grazie al digitale, nel progetto “Dolce Scuola cameo. Educare facendo”.

Gimoka è partner del Forum Food&Beverage a Bormio

Gimoka è partner del Forum Food&Beverage a Bormio

Anche quest’anno Gimoka è partner della VI edizione del Forum Food&Beverage organizzato da The European House - Ambrosetti

Concluso il contest artistico di Autogrill nato per celebrare la pizza di Saporè

Concluso il contest artistico di Autogrill nato per celebrare la pizza di Saporè

Si è concluso #CapolavoroContemporaneo, il contest ideato da Autogrill con Collettivo Mostrami per celebrare la bontà della pizza di Saporè di Renato Bosco. All'asta per fini benefici le opera realizzate dai giovani artisti.

Italgrob: "Gli aumenti delle materie prime bloccano la ripresa del mondo Horeca"

Italgrob: "Gli aumenti delle materie prime bloccano la ripresa del mondo Horeca"

Antonio Portaccio, presidente di Italgrob, lancia l'allarme: per il mondo Horeca i rincari delle materie prime sono un serio ostacolo alla ripresa.

Mercanti di Spirits presenta CATH Martini da Mario

Mercanti di Spirits presenta CATH Martini da Mario

Mercanti di Spirits annuncia Martini da Mario, il decimo cocktail della collezione CATH | Cocktail AT Home

A Napoli torna Pizza Village con un focus sul binomio pizza - vino

A Napoli torna Pizza Village con un focus sul binomio pizza - vino

Dal 17 al 26 giugno, dopo una lunga pausa, torna a Napoli Pizza Village. In Terrazza Pizza Tales, lo spazio di approfondimento ideato da Malvarosa Agency di Rossella Guarracino, numerosi gli incontri che vedranno come protagonisti pizzaioli, chef stellati, sommelier e imprenditor...

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Alberto Ratini di Target Informatica

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Alberto Ratini di Target Informatica

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Alberto Ratini, CEO e Developer Manager di Target Informatica srl

Anna Caffè, Torrefazione Magnelli e b.farm insieme per una nuova torrefazione socialmente responsabile

Anna Caffè, Torrefazione Magnelli e b.farm insieme per una nuova torrefazione socialmente responsabile

In provincia di Firenze è nata una nuova realtà dalla forte impronta sociale, che coinvolge b.farm, Anna Caffè e Torrefazione Magnelli.

Il Nutrimento porta l'innovazione in tavola con i suoi prodotti biologici di alta qualità

Il Nutrimento porta l'innovazione in tavola con i suoi prodotti biologici di alta qualità

Insieme al lancio della nuova veste grafica, Il Nutrimento lancia sul mercato 4 assolute novità per ogni stile alimentare 

Beyond Meat by BUN Burgers: la rivoluzione della carne in chiave vegetale

Beyond Meat by BUN Burgers: la rivoluzione della carne in chiave vegetale

BUN Burgers riscuote successo con le sue proposte Beyond Meat: l’hamburger vegetale conquista i consumatori del brand grazie al suo approccio sostenibile al gusto

Giornata internazionale del Picnic. Il menù perfetto consigliato da Bibite Sanpellegrino

Giornata internazionale del Picnic. Il menù perfetto consigliato da Bibite Sanpellegrino

Il 18 giugno è la Giornata Internazionale del picnic e per l'occasione Bibite Sanpellegrino propone le ricette ideali per un picnic leggero e gustoso.

Quella di pollo è la carne più consumata dagli italiani. Il report Unaitalia sul settore

Quella di pollo è la carne più consumata dagli italiani. Il report Unaitalia sul settore

Da Unaitalia i dati sul settore delle carni avicole e uova, tra forte resilienza e difficoltà causate da guerra, inflazione e speculazione.

Vigneti Aperti 2022 entra nel vivo con degustazioni, aperitivi e cene tra i filari

Vigneti Aperti 2022 entra nel vivo con degustazioni, aperitivi e cene tra i filari

Dopo il grande successo di Cantine Aperte,  Movimento Turismo del Vino prosegue con la seconda edizione di Vigneti Aperti,  per iniziare la bella stagione con il più grande brindisi d’Italia

Arriva in Italia il primo corso professionale di sushi riconosciuto dal governo giapponese

Arriva in Italia il primo corso professionale di sushi riconosciuto dal governo giapponese

AIRG, l’Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi si apre al mondo professionale e con il World Sushi Skills Institute giapponese porta per la prima volta in Italia un corso certificato per apprendere le tecniche tradizionali della preparazione del sushi

Tre premi prodotto per Nescafé nella Guida Camaleonte

Tre premi prodotto per Nescafé nella Guida Camaleonte

La Guida del Camaleonte premia la qualità Nescafé assegnando tre premi prodotto a Nescafé Perù, Nescafé Classic e Nescafé Gold Cappuccino

Fiasconaro fra i protagonisti del Summer Fancy Food Show di New York

Fiasconaro fra i protagonisti del Summer Fancy Food Show di New York

Al Maestro Nicola Fiasconaro “The Legion of Merit of Italy” dell’Associazione dei Cavalieri O.M.R.I. del New Jersey per il suo percorso imprenditoriale

Chef Stefano Zanini del ristorante MoS ha vinto il Grande Cucina Talent Prize

Chef Stefano Zanini del ristorante MoS ha vinto il Grande Cucina Talent Prize

Lo chef patron Stefano Zanini del MoS Ristorante a Desenzano del Garda si è aggiudicato il titolo di primo Grande Cucina Talent Chef 2022.

Pizza Village Napoli, al via la decima edizione

Pizza Village Napoli, al via la decima edizione

Inizia oggi la decima edizione del Pizza Village Napoli sul lungomare Caracciolo in programma sino al 26 giugno

IDEA Food & Beverage e Le Piantagioni del Caffè al convegno Caffè senza frontiere

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IDEA Food & Beverage è stata invitata ad esporre il progetto innovativo della caffetteria per curiosi elaborato con Le Piantagioni del Caffè: FLUID - Specialty Coffee & Sharing

È online l'undicesima edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy

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Online da oggi la nuova edizione dell'Osservatorio Immagino di GS1 Italy, che, analizzando le etichette racconta i nuovi trend dei consumi degli italiani

La Cucina di Longino: un nuovo episodio alla scoperta della Bottarga Trikalinos

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Secondo appuntamento con l'edizione 2022 de La Cucina di Longino, la Phygital Food Academy di Longino&Cardenal che in questi nuovi episodi porta i professionisti alla scoperta della Bottarga Trikalinos

Ornellaia presenta Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2020

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Ornellaia presenta l’ultima edizione di Poggio alle Gazze dell’Ornellaia, annata 2020, impreziosita dal progetto Ambasciatori di Poggio alle Gazze dell'Ornellaia

101 CAFFE' al Fuorisalone con la sua Italiana e il sistema ETHICAP®

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Cala il sipario sul Fuorisalone, dove 101 CAFFE' ha celebrato il gusto italiano in compagnia di Cimbali e Campari.

Week Gastronomici d’(A)mare di Confcommercio Marche Nord, un'estate tra gusto e bellezza

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Week Gastronomici d’(A)mare. Confcommercio Marche Nord ha presentato al ristorante Typo la quinta edizione, in programma da oggi fino a settembre, il giovedì e la domenica a cena.

La nuvola di pizza in pala di Johnny Take Uè debutta a Milano

La nuvola di pizza in pala di Johnny Take Uè debutta a Milano

Dopo Torino, Caserta e Benevento, arriva anche a Milano la soffice e voluminosa pizza in pala di Johnny Take Uè

Grappa Nardini Riserva si aggiudica la Medaglia Gold all'Alambicco d'Oro

Grappa Nardini Riserva si aggiudica la Medaglia Gold all'Alambicco d'Oro

Grappa Riserva 5 anni Selezione Bortolo Nardini ha vinto la medaglia d'oro allo storico concorso indetto dall’Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa e Acquaviti

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Manuel Amorini di cameo Professional

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Venditalia 2022: Fabio Russo ha intervistato per VendingTv Manuel Amorini, Responsabile Commerciale di cameo Professional

Birra Peroni prosegue il suo percorso virtuoso verso le emissioni zero

Birra Peroni prosegue il suo percorso virtuoso verso le emissioni zero

Grazie ad un accordo con Absolicon, Birra Peroni installa 660mq di collettori solari per rendere sempre più sostenibile il processo produttivo.