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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Venditalia 2022: le aziende protagoniste

Venditalia 2022: le aziende protagoniste

Prende il via oggi a fieramilano city la 12° edizione di Venditalia, la più importante fiera europea dedicata al mondo del Vending. Di seguito qualche anticipazione dei protagonisti presenti

I prodotti firmati Natruly hanno conquistato i visitatori di Cibus

I prodotti firmati Natruly hanno conquistato i visitatori di Cibus

Prodotti senza zucchero, dolcificanti, glutine, additivi artificiali, dunque «come possono essere così buoni?»: è stata la domanda più frequente dei 500 visitatori allo stand di Natruly. 

Inaugurati i nuovi uffici Birra Peroni a Roma

Inaugurati i nuovi uffici Birra Peroni a Roma

Inaugurati alla presenza delle istituzioni i nuovi uffici romani di Birra Peroni ripensati per mettere al centro il benessere delle persone

Proseguono le tappe regionali della Pizza Bit Competition di Molino Dallagiovanna

Proseguono le tappe regionali della Pizza Bit Competition di Molino Dallagiovanna

L'11 maggio fa tappa in Campania la Pizza Bit Competition, con i suoi incontri regionali in attesa della finalissima il 10 settembre nella sede di Molino Dallagiovanna.

Eurovision Song Contest 2022: le aziende food&beverage che omaggeranno l'evento

Eurovision Song Contest 2022: le aziende food&beverage che omaggeranno l'evento

Al via a Torino l'Eurovision Song Contest, diverse aziende food&beverage hanno deciso di omaggiare la musica e la città

Glovo porta in Italia i Food Corner: nuovo format di locale con mix di cucine

Glovo porta in Italia i Food Corner: nuovo format di locale con mix di cucine

Glovo porta a Torino il Food Corner, un nuovo format che ospiterà 15 diverse insegne della ristorazione e che si pone l'obiettivo di rafforzare il food delivery sia per i partner che per gli utenti finali

Il tiramisù espresso di MEESOO arriva nei punti vendita Carrefour

Il tiramisù espresso di MEESOO arriva nei punti vendita Carrefour

In alcuni punti vendita Carrefour di Milano e Varese è ora presente la macchina per il tiramisù espresso MEESOO

Acquisizione strategica in Spagna per Gruppo Celli

Acquisizione strategica in Spagna per Gruppo Celli

Celli, azienda specializzata nella progettazione e produzione di impianti e accessori per l’erogazione di bevande, ha annunciato l'acquisizione in Spagna di Reyvarsur.

Autogrill e Camst Group: nuova partnership per favorire l'occupazione nella ristorazione

Autogrill e Camst Group: nuova partnership per favorire l'occupazione nella ristorazione

Nuova partnership tra Autogrill e Camst Group: l'accordo prevede che i lavoratori Camst impiegati nelle mense scolastiche nel periodo estivo supporteranno i punti vendita Autogrill ampliando anche le proprie skills

Da Burger King® il nuovo Italian Kings “The Cipolla Rossa Burger”

Da Burger King® il nuovo Italian Kings “The Cipolla Rossa Burger”

Burger King® celebra il nuovo Italian Kings “The Cipolla Rossa Burger” diventando sponsor del Giro D'Italia e dell’Eolo-Kometa Cycling Team

Frena l’export di vini italiani, crescita rinviata al 2023

Frena l’export di vini italiani, crescita rinviata al 2023

Il primo trimestre del 2022 registra una contrazione delle esportazioni di vino italiano, dato confermato dall’Osservatorio UIV Vinitaly. L’Italia perde terreno rispetto alla Francia in tre mercati chiave, USA, Cina e Giappone. Prospettive di crescita rinviate al 2023.

Nasce il marchio di qualità per le pizzerie italiane nel mondo

Nasce il marchio di qualità per le pizzerie italiane nel mondo

La qualità dell'ospitalità e della pizza nelle pizzerie italiane all'estero avrà un marchio di riconoscibilità.

Gusto, colore e croccantezza nelle nuove chips Probios

Gusto, colore e croccantezza nelle nuove chips Probios

Probios lancia tre nuove chips all’insegna del benessere e del piacere: patatine con il 30% di sale in meno, alle verdure e al tartufo

Edoardo Freddi International chiude il 2021 con 65 milioni di fatturato

Edoardo Freddi International chiude il 2021 con 65 milioni di fatturato

La Edoardo Freddi International, prima azienda italiana di export management del settore vino, continua a crescere confermandosi una realtà unica e senza competitor per il settore enologico italiano nel mondo

L'avocado sempre più apprezzato dai consumatori italiani

L'avocado sempre più apprezzato dai consumatori italiani

Durante il Tropical Fruit Congress, un focus dedicato all'avocado ci offre dati e trend di un prodotto esotico sempre più apprezzato e consumato dagli italiani.

10 Diego Vitagliano si rifà il look e sbarca all'estero

10 Diego Vitagliano si rifà il look e sbarca all'estero

Nuova identità grafica, un ampliamento del locale di Bagnoli e un'importante apertura all'estero per il pizzaiolo napoletano Diego Vitagliano, che si preparà così a conquistare i palati internazionali dando nuova linfa al suo brand

All'istituto de Filippi va in scena il contest MasterDef

All'istituto de Filippi va in scena il contest MasterDef

Al via la prima edizione di MasterDef, il contest lanciato dall’Istituto de Flippi e dedicato agli studenti delle classi quinte degli Istituti Alberghieri che si sfideranno nella realizzazione di un servizio completo di hospitality

Felicia a Cibus: arriva per i professionisti Horeca la gamma Felicia Professional

Felicia a Cibus: arriva per i professionisti Horeca la gamma Felicia Professional

Grande successo a Cibus 2022 per Felicia, che ha presentato ai visitatori la sua nuova linea di pasta healthy Felicia Professional dedicata al canale Horeca

Fabbri 1905 porta lo "spirito" di Bologna alla Mixology Experience di Milano

Fabbri 1905 porta lo "spirito" di Bologna alla Mixology Experience di Milano

Fabbri 1905 è fra i protagonisti di Mixology Experience, la prima fiera nazionale che riunisce a Milano il panorama dei prodotti e delle idee della miscelazione di qualità.

Venditalia 2022: a Fieramilanocity la manifestazione dedicata alla distribuzione automatica

Venditalia 2022: a Fieramilanocity la manifestazione dedicata alla distribuzione automatica

Apre domani Venditalia, la più importante manifestazione internazionale dedicata alla distribuzione automatica, a Fieramilanocity fino al 14 maggio 2022

Al via la terza edizione di Best Wine Stars

Al via la terza edizione di Best Wine Stars

Best Wine Stars torna per la terza edizione il 14 e 15 Maggio 2022 con la partecipazione di circa 250 realtà provenienti dal settore vino.

Da Unilever Food Solutions il nuovo libro "FoodArt: lo Chef del futuro"

Da Unilever Food Solutions il nuovo libro "FoodArt: lo Chef del futuro"

Da Unilever Food Solutions arriva "FoodArt: lo Chef del futuro” un volume che esplora i bisogni e le sfide future del mondo della ristorazione fornedo ai professionisti spunti e strumenti per orientarsi con successo

Macfrut 2022 chiude con +18% presenze

Macfrut 2022 chiude con +18% presenze

Chiusura col botto per Macfrut 2022. La tre giorni dedicata all’ortofrutta ospitata al Rimini Expo Center ha chiuso con 38.500 presenze, registrando una crescita del +18%

Brazzale. A Cibus una novità assoluta: la pizza con burro nell'impasto realizzata da Ciccio Vitiello

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Il pizzaiolo gourmet Ciccio Vitiello va oltre le convenzioni e a Cibus con il Burro Superiore Fratelli Brazzale crea una pizza gourmet con un impasto dalla fragranza straordinaria

Iginio Massari Alta Pasticceria firma la colazione dell'Helvetia & Bristol di Firenze

Iginio Massari Alta Pasticceria firma la colazione dell'Helvetia & Bristol di Firenze

L'Helvetia & Bristol di Firenze - Starhotels Collezione annuncia la nuova collaborazione con Iginio Massari Alta Pasticceria.

Nasce Casoni Spirits, Casoni si espande in UK

Nasce Casoni Spirits, Casoni si espande in UK

Casoni Spirits Ltd costituisce un’opportunità importante per rafforzare la presenza dei prodotti Casoni nel mercato inglese in forte espansione

Peck presenta il suo Gin

Peck presenta il suo Gin

Peck, il brand di alta gastronomia, entra nel mondo dei distillati presentando il Gin Peck, per una nuova interpretazione di aperitivo.

Digitalizzazione nel settore Horeca. L'esempio di Soft Sushi

Digitalizzazione nel settore Horeca. L'esempio di Soft Sushi

Grazie all'agenzia di Marketing BizBull i locali Soft Sushi sono riusciti a vincere la nuova sfida alla digitalizzazione del mondo Horeca migliorando le performance e aprendo la strada a un nuovo assetto del business, più vicino alla clientela

L’aceto Ponti diventa protagonista delle ricette di Fatto in casa da Benedetta

L’aceto Ponti diventa protagonista delle ricette di Fatto in casa da Benedetta

Ponti ha siglato una partnership con Fatto in Casa da Benedetta e Talks Media per diffondere la cultura dell’aceto, presentando il prodotto in modo semplice e naturale con le tradizionali ricette homemade.

Oltre 400mila assunzioni previste a maggio dalle imprese

Oltre 400mila assunzioni previste a maggio dalle imprese

Grazie alla ripresa di turismo e servizi alle persone, nonostante il calo della crescita economica, la domanda di lavoro tiene anche a maggio.