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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Mutti: 1200 assunzioni per la campagna di lavorazione del pomodoro 2023
Selezioni aperte per 450 collaboratori a Montechiarugolo (PR), 400 a Collecchio (PR) e 350 a Oliveto Citra (SA), che saranno impegnati da luglio a settembre, il periodo dell’anno più importante per l’azienda.
TAP di Tecnoinox: una soluzione di cottura facile e intuitiva
TAP è molto più di un forno combi con interfaccia digitale, è una soluzione di cottura evoluta, facile e intuitiva, progettata e realizzata grazie all’eccellenza manifatturiera tutta italiana di Tecnoinox
#ICare Day: Birra Peroni ferma la produzione dei suoi stabilimenti per parlare di sicurezza
In occasione della Giornata Mondiale della Salute e Sicurezza sul lavoro, il 28 aprile Birra Peroni coinvolgerà tutti i dipendenti in attività di sensibilizzazione e formazione sul tema
Gin Mare alla Milano Design Week 2023
Gin Mare ha “percorso le strade” della settimana del design disegnando una road map che ha toccato i luoghi più cult della manifestazione
Il potenziale salutistico delle Prugne della California protagonista a Nutrimi 2023
Annamaria Acquaviva, dietista nutrizionista per il California Prune Board in Italia, presenterà le più recenti evidenze scientifiche a favore degli effetti salutari del consumo di prugne secche per il mantenimento delle ossa, al convegno dedicato ad alimentazione e nutrizione in ...
L'industria del beverage attende l'appuntamento con BrauBeviale 2023
Fervono i preparativi per BrauBeviale, una delle principali fiere di materie prime, tecnologie e marketing per l’industria del beverage. Dal 28 al 30 novembre nel quartiere fieristico di Norimberga
In uscita la nuova Be Grapeful di Granda in collaborazione con Moor
Granda collabora con Moor per produrre un Barley Wine che mette in mostra l'intensità e la complessità aromatica del mosto di uve moscato
Ritter Sport rinnova la partnership con il Trento Film Festival
Quest’anno la partnership tra Ritter Sport e il Trento Film Festival si consolida ulteriormente con il Premio Speciale Ritter Sport, che celebrare l'emozione e la gioia di vivere la montagna, immersi nella natura.
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Andrea Colombo di Conserve Italia
Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per Horecatv Andrea Colombo, Direttore Commerciale di Conserve Italia
Accordo tra Nestlé e PAI per la pizza surgelata in Europa
Nestlé e PAI Partners hanno concordato di costituire una joint venture per il business della pizza surgelata di Nestlé in Europa
Skipper: nuove referenze anche per il fuori casa
Skipper lancia due novità: per la GDO le bevande vegetali "Skipper proteine e fibre” per i bar "Skipper senza zuccheri aggiunti" con alta percentuale di frutta nel formato in vetro
Tutto pronto per la prima tappa dello "Street Food - Sicily on Tour"
Partirà domani da Oliveri lo "Street Food - Sicily on Tour", un itinerario gastronomico tra le meraviglie paesaggistiche della Sicilia.
Anche SILB-FIPE aderisce al progetto #sicurezzaVera
SILB-FIPE porta il progetto #sicurezzaVera, pensato per diffondere la cultura di genere e prevenire episodi di violenza, all’interno nel mondo dell’intrattenimento, delle discoteche e delle sale da ballo
Due italiani su tre non possono rinunciare alle spezie in cucina. L'indagine AstraRicerche
L'indagine condotta da AstraRicerche per Cannamela ci racconta il rapporto degli italiani con le spezie in cucina.
Coca-Cola HBC Italia amplia il proprio portafoglio spirits con il whisky Yukisato
Coca-Cola HBC Italia introduce nel catalogo spirits Yukisato, il whisky giapponese disponibile in tre diverse varianti che sprigiona l’autenticità della cultura nipponica
Puok torna al Comicon di Napoli, dal 28 aprile al 1° maggio alla Mostra d'Oltremare
Dal 28 aprile al 1° maggio il truck arancione di PUOK sarà al Comicon, Salone Internazionale del Fumetto alla Mostra d'Oltremare di Napoli.
Eataly ospita grandi nomi della cucina italiana per celebrare pasta artigianale e olio extra vergine d’oliva
Eataly dedica sei settimane a celebrare pasta e olio extra vergine d’oliva ospitando grandi nomi della cucina italiana che portano in degustazione alcuni dei loro cavalli di battaglia in cui la pasta è protagonista.
Deliveroo e Croce Rossa Italiana: 1 milione di pasti in 12 mesi
Da ottobre ad oggi, attraverso l’App Deliveroo, sono stati raccolti oltre 200.000 euro nella campagna in collaborazione con Croce Rossa Italiana.
28 aprile Giornata della Ristorazione. Ecco come aderire
Si celebra il 28 aprile la prima Giornata della Ristorazione, evento ideato da Fipe che vuole celebrare un tema fondamentale per i ristoratori, l’Ospitalità, attraverso un ingrediente altamente simbolico ovvero il pane. Per aderire basta registrarsi al sito e indicare una ricetta...
Al packaging di Riso Vignola il Touchpoint Awards Identity 2023
Riso Vignola 1880 si aggiudica il Touchpoint Awards Identity 2023 con il packaging della linea Origini – Capolavori di Natura, firmato da Libera Brand Building
NielsenIQ lancia Omnisales, per una visione totale delle tendenze di mercato
NIQ lancia Omnisales, per una visione totaledelle tendenze del mercato, integrando in un’unica soluzione dati di vendita online e offline
Graziano Merotto stupisce con un Prosecco Superiore DOCG affinato in bottiglia
Graziano Merotto propone al panorama enoico una versione nuova, inaspettata e anticonformista: la Late Release 2023 dell’etichetta Cuvèe del Fondatore Graziano Merotto, Valdobbiadene Prosecco DOCG Brut Millesimato Edizione 50°, affinata 2 anni in bottiglia.
A ogni birra la sua pietanza: i migliori abbinamenti nello showcooking con chef Valbuzzi e le birra AB InBev
Chef Roberto Valbuzzi guida alla scoperta dei migliori abbinamenti tra il cibo e le birre premium e superpremium del portfolio di AB InBev, come Corona, Leffe, Stella Artois e Hoegaarden.
Unox: fatturato a +39% nel primo trimestre del 2023
La Società prosegue il suo percorso di crescita e nel primo trimestre dell’anno supera i 70 milioni di fatturato, registrando un +39% rispetto allo stesso periodo del 2022.
Cambia la ricetta del vero Ragù alla Bolognese
Prendendo in considerazione nuove abitudini e nuove tradizioni, l'Accademia Italiana della Cucina ha depositato alla Camera di Commercio di Bologna la ricetta aggiornata del vero Ragù alla Bolognese
La Casearia Carpenedo: il Blu61® premiato dal Gambero Rosso
Il Blu61®,uno dei prodotti di punta de La Casearia Carpenedo, nella guida TOP ITALIAN FOOD del Gambero Rosso
Nestlé cresce nel primo trimestre 2023: confermate le prospettive per l'intero anno
Nestlé ha pubblicato i risultati del primo trimestre 2023, che riportano vendite totali in aumento del 5,6% pari a CHF 23,5 miliardi
Indagine di Fattoria Latte Sano: i ragazzi sdoganano il consumo del latte
E’ il sentiment che emerge dal Festivaldeigiovani® a seguito dell’indagine sul gradimento e sul consumo del latte condotta da Fattoria Latte Sano nel corso della rassegna
Arrivano cinque nuove bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio
A maggio arriva nel canale Horeca la nuova linea di bevande Fruttagel a marchio Almaverde Bio: cinque referenze in bottiglia vetro con il 70% di frutta e zero zuccheri aggiunti
Flower Mixology: fiori e petali protagonisti dei cocktail. Ecco 8 esempi del nuovo trend
Essenze e profumi si riversano nei bicchieri da cocktail non solo come guarnizione ma anche con infusioni e tinture: la Flower Mixology invade i banconi.
