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TrendTalk F&B di RATIONAL: come elevare lo standard del tuo hotel
Partecipa al TrendTalk F&B di RATIONAL per scoprire come migliorare gli standard gastronomici del tuo hotel con esperti del settore e strategie innovative.
Masterclass Essse Caffè e Sebastiano Caridi: innovazione e alta pasticceria per i professionisti horeca
Scopri le masterclass Essse Caffè con Sebastiano Caridi: innovazione in pasticceria e caffetteria di qualità per i professionisti horeca.
Nuova veste per il ristorante di Alba Ventuno.1
Al ristorante Ventuno.1 i sapori della cucina campana e di quella piemontese sono di casa, alla guida chef Alfonso Russo e del maitre Francesco Ferrara.
Di Leo pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità 2023
Di Leo, azienda dolciaria con oltre 360 anni di storia, svela il suo primo Bilancio di Sostenibilità 2023. Punti cardine: rispetto per l'ambiente e le persone.
Sono 18 milioni gli italiani che hanno scelto agosto per andare in ferie
Ad agosto 2024, 18 milioni di italiani in vacanza. Turismo enogastronomico in crescita, con boom di visite a frantoi e agriturismi. Spesa in aumento.
Il turismo in Italia non frena: la spesa dei viaggiatori stranieri cresce del 17% in primavera
Cresce la spesa turistica dei viaggiatori stranieri in Italia. I dati di Bankitalia parlano di un aumento di 5,2 miliardi registrato lo scorso maggio.
Il Pastificio Garofalo conferma la partecipazione a Gragnano Città della Pasta 2024
Visite guidate allo storico Pastificio in occasione della kermesse che celebra la Pasta di Gragnano IGP, in programma dal 6 all'8 settembre a Gragnano (NA).
Criptovalute nei ristoranti italiani: i locali del Centro-Sud che accettano Bitcoin - Parte 3
L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i locali.
San Carlo per il decimo anno insieme a Expo per Lo Sport
L’evento si terrà a Milano dal 2 all’8 settembre e vedrà protagonisti i giovani insieme alle loro famiglie, le federazioni e le società sportive.
La curcuma potrebbe aiutare a combattere una malattia neuromuscolare rara
La curcumina, potente antiossidante, potrebbe sostenere e integrare i trattamenti per atrofia muscolare spinale, malattia neuromuscolare rara.
Il settore agroalimentare in Italia: trend emergenti e innovazione tecnologica
L'agroalimentare italiano è un settore strategico per il Pil. Scopri i trend 2024 e il ruolo della tecnologia nella crescita.
Lavazza ottiene l'ok da Consob per l'opa su IVS Group
Lavazza riceve l'approvazione della Consob per l'opa su IVS Group. Tutte le tappe dell'operazione e il possibile delisting.
Fatturato record per Tassoni: l'azienda di Salò chiude il 2023 con vendite superiori a 13 milioni
Tassoni segna un fatturato record nel 2023 con vendite oltre 13 milioni di euro. Il marchio bresciano, storico e innovativo, continua a brillare.
Dalterfood: nel 2023 il fatturato sale a 159 milioni di euro
Prosegue la crescrita di Dalterfood, grazie a un incremento di volumi nei principali mercati e canali di distribuzione, sia in Italia che in Europa
illycaffè rivela i finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024
illycaffè annuncia i 27 finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024, con premiazione a New York per il miglior caffè sostenibile.
Horeca: torna lo storico marchio Mandriot, con una nuova linea di yogurt e formaggi
Il Caseificio Fratelli Castellan rilancia Mandriot con una nuova linea di yogurt e formaggi freschi, per il canale Horeca e per i negozi di vicinato.
Criptovalute nei ristoranti italiani: i locali del Nord Italia che hanno introdotto pagamenti in Bitcoin - Parte 2
L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i locali
Caffè nel canale Horeca: l'analisi Competitive Data sul mercato
Il report "Caffè nel Canale Horeca" di Competitive Data analizza il mercato del caffè, con focus sulla crescita e le strategie delle torrefazioni fino al 2028.
Gruppo Milo: crescita continua nel 2024 con innovazione e sostenibilità
Gruppo Milo continua a crescere investendo su nuovi impianti di produzione e fotovoltaico. Presentato con il marchio Casa Milo il nuovo prodotto "Le Sfoglie"
Cresce l'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani: vantaggi e dubbi - Parte 1
L'adozione delle criptovalute nei ristoranti italiani è in forte crescita, combinando innovazione tecnologica e tradizione gastronomica. Scopri i vantaggi
Ferrarini alla Mostra del Cinema di Venezia: un connubio di cinema e gastronomia italiana
Ferrarini, eccellenza del Made in Italy è alla Mostra del Cinema di Venezia. Come partner di Casa I Wonder unisce cinema e gastronomia italiana
Amadori è premium partner del Cesena FC
Amadori, azienda fondata nel 1969, affiancherà il club bianconero Cesena FC anche in qualità di “Food Supplier”.
Bando di Gara - Fornitura pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto (VC)
Bando di gara per assegnare il servizio di fornitura di pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto. Ecco tutti i dettagli.
Giovani al ristorante: dal passaparola ai social, contano molto le buone recensioni
TheFork ha analizzato le abitudini gastronomiche di 1080 studenti, rivelando preferenze per ristoranti, influenza dei social media e importanza delle recensioni
Vino: in Usa e Canada via libera alla pubblicità su TikTok
Il superamento della soglia dei 25 anni da parte del 75% della popolazione di Usa e Canada apre le porte per le aziende vitivinicole alla pubblicità su TikTok
Hotel 2024: tra i focus l'architettura sostenibile per il turismo
Hotel 2024 dal 21 al 24 ottobre a Fiera Bolzano esplora l'architettura sostenibile. C'è ancora tempo per partecipare al premio per la sostenibilità alberghiera.
Academia Barilla porta la tradizione gastronomica italiana in crociera
Academia Barilla e lo chef Marcello Zaccaria sono saliti a bordo delle navi gruppo Atlas Ocean Voyages per dar vita a dimostrazioni sulla cucina italiana
Park Hyatt Milano lancia ''Spritz Mi'', la prima spritzeria per un aperitivo on the go
Park Hyatt Milano lancia “Spritz Mi”, la prima spritzeria per gustare uno spritz dove si vuole: un’esperienza di aperitivo pratica e di qualità
Il dibattito sul caffè: dai rincari della materia prima ai prezzi al bar
Da Fipe il messaggio è chiaro: gli incrementi dei prezzi all'origine porteranno forti aumenti per il caffè al bar.
Forum Retail 2024: Il punto di riferimento per il futuro del retail
Scopri il Forum Retail 2024: un evento imperdibile per analizzare le ultime tendenze nel settore retail e premiare le migliori innovazioni.
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