Di Leo pubblica il primo Bilancio di Sostenibilità 2023
Di Leo, azienda dolciaria con oltre 360 anni di storia, svela il suo primo Bilancio di Sostenibilità 2023. Punti cardine: rispetto per l'ambiente e le persone.
AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ - Fondata nel 1663 ad Altamura e oggi con sede a Matera, Di Leo, rinomata azienda dolciaria italiana, ha raggiunto un traguardo significativo con la pubblicazione del suo primo Bilancio di Sostenibilità 2023. Questo documento rappresenta un passo importante, dimostrando come una realtà con oltre 350 anni di storia sia in grado di coniugare tradizione, innovazione e responsabilità sociale. Di Leo non solo continua a crescere economicamente, ma conferma anche il suo impegno verso la sostenibilità e la comunità.
Crescita economica del 20% nel 2023 nonostante le sfide
Nel 2023, Di Leo ha ottenuto risultati finanziari importanti, registrando una crescita del 20% rispetto all'anno precedente e raggiungendo un fatturato di 19,7 milioni di euro. Malgrado le difficoltà legate all'inflazione e alle incertezze geopolitiche, l'azienda ha visto un ritorno alla redditività con un Ebitda di 1,5 milioni di euro e un utile netto di 365 mila euro. Questi numeri riflettono una strategia solida, incentrata su qualità, innovazione e attenzione alle esigenze del cliente, che ha permesso a Di Leo di distinguersi nel competitivo mercato dolciario.
Sostenibilità al centro della visione aziendale
Oltre ai successi economici, Di Leo ha integrato la sostenibilità in ogni aspetto della sua attività. Il Bilancio di Sostenibilità 2023 evidenzia come l'azienda abbia investito in progetti concreti per ridurre il proprio impatto ambientale e supportare la comunità locale. Tra le iniziative più rilevanti, spiccano l'uso di energia rinnovabile, la riduzione degli sprechi e la promozione di pratiche di produzione responsabili. Questa attenzione verso l’ambiente e il sociale è diventata parte integrante del DNA aziendale, riflettendo una visione orientata a lungo termine.
Innovazione e qualità: le chiavi del successo di Di Leo
Uno degli aspetti fondamentali che ha permesso a Di Leo di crescere è il continuo investimento nell'innovazione. L'azienda, infatti, ha sempre puntato su prodotti di alta qualità, realizzati con ingredienti selezionati e processi produttivi avanzati. Questa filosofia non solo ha garantito la soddisfazione dei clienti, ma ha anche consolidato la reputazione di Di Leo come leader nel settore dolciario. La combinazione tra tradizione artigianale e innovazione tecnologica rappresenta la forza distintiva dell'azienda, che continua a evolversi nel rispetto dei propri valori.
Un impegno costante verso la sostenibilità
La propensione dell’azienda al rispetto dei criteri ESG si è concretizzata in numerose azioni: Di Leo ha, infatti, ridotto del 5,25% le emissioni dirette da consumo di gas metano e del 16,75% le emissioni indirette da consumo di energia elettrica, grazie a interventi di efficientamento energetico. Inoltre, in un’ottica di economia circolare, le iniziative intraprese hanno portato a una diminuzione del 19% degli scarti di produzione.
Dal punto di vista produttivo, l’azienda, già pioniera di scelte come l’eliminazione dell’olio di palma dalle ricettazioni dal 1990, ha introdotto la nuova linea di biscotti Panpezzetti, prodotti con acqua di mare e un processo produttivo brevettato. Un'ulteriore testimonianza dell'impegno del brand verso l'innovazione e la ricerca di soluzioni sostenibili.
L'utilizzo di farine da grano di filiera agricola italiana, coltivato sulle colline materane, per la produzione dei biscotti della linea Fattincasa, ha valorizzato, invece, il territorio e garantito la massima qualità degli ingredienti.
Progetti concreti per un futuro migliore
Negli anni, Di Leo ha sostenuto attivamente il territorio, l'ambiente e la società, attraverso progetti di grande impatto, come:
- Progetto "All'orango io ci tengo": un'azione concreta a sostegno della salvaguardia degli orangotanghi, minacciati dalla deforestazione per la produzione di olio di palma;
- Progetto a sostegno della candidatura di Matera Capitale Europea della Cultura 2019: un investimento importante per valorizzare il patrimonio culturale della città dei Sassi;
- Progetto dedicato alle scuole "Il buongiorno si vede dal mattino": un'iniziativa educativa dedicata ai più piccoli, per promuovere una sana e corretta alimentazione.
Un'azienda a misura d'uomo
La valorizzazione delle risorse umane è un pilastro fondamentale della cultura aziendale di Di Leo. Il capitale umano riveste un ruolo centrale all’interno dell’azienda, per la quale rappresenta il vero motore dell’attività grazie alla propria passione, dedizione ed esperienza. L'elevata stabilità del personale, con un dato del 98% di impiegati assunti con contratto a tempo indeterminato, testimonia l'attenzione del brand verso le persone e verso tematiche di Diversity & Inclusion.
Per questo motivo è stato introdotto un nuovo sistema di welfare aziendale. La Di Leo si impegna a fornire un ambiente di lavoro sicuro, accogliente e rispettoso della dignità di ogni individuo, promuovendo la crescita professionale e il benessere psicofisico dei dipendenti. A tal fine, l’azienda ha aderito a fondi di assistenza sanitaria integrativa, garantendo così ai propri collaboratori una copertura sanitaria completa e personalizzata in base al CCNL di appartenenza.
In tema di gender equality si evidenziano ottimi risultati in tema di rappresentatività delle categorie impiegati (54% donne e 46% uomini) e dirigenti (100% donne), l’unica categoria con sbilanciamento di genere è rappresentata dagli operai (100% uomini), risultato in linea con le dinamiche del settore manifatturiero del Sud Italia.
Nel 2023, inoltre, sono state erogate 656 ore di formazione non obbligatoria, equamente distribuite tra uomini e donne, con focus anche su tematiche di economia circolare, come la riduzione degli sprechi e l’uso di materiali eco-compatibili.
L’impegno sociale, invece, è stato declinato con il sostegno di enti del territorio a favore della cultura, come il Teatro Mercadante di Altamura e il “Progetto lettura”, evento giunto alla 33^ edizione patrocinato dal Comune di Altamura.
Un bilancio di sostenibilità che parla chiaro
La scelta di redigere il primo Bilancio di Sostenibilità 2023 conferma l'impegno di Di Leo a comunicare in modo trasparente i propri risultati e a rendere conto delle azioni intraprese. Il documento presenta un'analisi dettagliata delle performance ambientali, sociali ed economiche dell'azienda, evidenziando i progressi raggiunti e gli obiettivi futuri.
Nell'ottica di una maggiore trasparenza e responsabilità, il brand ha implementato nel corso del 2023 un processo di due diligence in materia di sostenibilità, analizzando la materialità d'impatto delle proprie attività. L'azienda ha inoltre delineato una strategia ESG che prevede la riduzione della plastica da imballo, l'efficientamento energetico e la riduzione delle emissioni climalteranti.
Pietro Di Leo, Presidente della Dileo Pietro SpA ha commentato: "Siamo orgogliosi dei risultati raggiunti nel 2023. Abbiamo dimostrato che è possibile coniugare crescita economica e sostenibilità, creando valore per l'azienda, per i nostri collaboratori e per il territorio. Continueremo a lavorare con impegno per un futuro sempre più sostenibile investendo in progetti innovativi. Siamo consapevoli che la sostenibilità è una sfida che coinvolge tutti e che solo attraverso un impegno condiviso è possibile costruire un futuro migliore per le prossime generazioni”.
Un futuro sostenibile e in crescita
Con il Bilancio di Sostenibilità 2023, Di Leo dimostra di voler affrontare il futuro con una visione chiara: crescere in modo sostenibile, rimanendo fedele alle proprie radici. Il successo economico e l'impegno verso la sostenibilità si fondono in un percorso che punta non solo a generare valore per l'azienda, ma anche a contribuire al benessere della comunità e alla salvaguardia dell'ambiente.
Leggi l'articolo anche su FoodyBev.com
Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!