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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Equal Pay Day: la lotta contro il gender pay gap nell'industria turistica e dell'ospitalità

Equal Pay Day: la lotta contro il gender pay gap nell'industria turistica e dell'ospitalità

Il divario salariale è un problema anche nel mondo del turismo, dove le donne guadagnano il 14,7% in meno rispetto agli uomini

Antonella Nonino protagonista al The SHE Side Project, l'evento dedicato alle donne leader nella ristorazione

Antonella Nonino protagonista al The SHE Side Project, l'evento dedicato alle donne leader nella ristorazione

Antonella Nonino al The SHE Side Project, il summit della Bar Industry che indaga il lato professionale femminile nel settore bar, ristorazione e ospitalità

Cambiamento climatico: una sfida anche per l'ospitalità e il revenue management

Cambiamento climatico: una sfida anche per l'ospitalità e il revenue management

La sfida è ottimizzare le proprie risorse attraverso un revenue management che tenga conto di un clima instabile e di una domanda turistica sempre più volatile.

Come arredare un residence ottimizzando gli spazi

Come arredare un residence ottimizzando gli spazi

Arredare un residence richiede molta attenzione e creatività. Ecco i consigli per utilizzare al meglio tutti gli spazi e le soluzioni d'arredo.

Il 'Vivere di Turismo Festival' si prepara alla seconda edizione

Il 'Vivere di Turismo Festival' si prepara alla seconda edizione

Torna la manifestazione dedicata al turismo extralberghiero, in programma il 13 e 14 novembre 2024 al Palacongressi di Rimini.

Turismo di lusso in Italia: gli investitori stranieri puntano sul Belpaese  

Turismo di lusso in Italia: gli investitori stranieri puntano sul Belpaese  

In Italia cresce il turismo di lusso e le prospettive molto favorevoli del trend in atto attirano sempre più capitali stranieri

L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence

L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence

Condé Nast Johansens ha premiato l'Italia in cinque categorie agli Awards for Excellence 2025, tra cui miglior ristorante, bar e spa, durante una gala a Londra.

Enoturismo: Tenuta Cavalier Pepe prima cantina italiana nella classifica World’s Best Vineyards 2024

Enoturismo: Tenuta Cavalier Pepe prima cantina italiana nella classifica World’s Best Vineyards 2024

Tenuta Cavalier Pepe, cantina irpina guidata da Milena Pepe, conquista il 14° posto della classifica World’s Best Vineyards 2024, prima tra le italiane

Grande restyling per 'Le Terrazze al Colosseo', che riapre ad aprile 2025

Grande restyling per 'Le Terrazze al Colosseo', che riapre ad aprile 2025

Nuovi panorami e nuovi esclusivi ambienti verranno svelati ad aprile 2025, al termine di un restyling pronto a trasformare "Le Terrazze al Colosseo"

TheSHEside: il nuovo format dedicato alle professioniste della bar industry

TheSHEside: il nuovo format dedicato alle professioniste della bar industry

10 e 11 novembre presso lo spazio JOULE di Cariplo Factory, una due giorni di incontri, laboratori e networking dedicati alle professioniste della bar industry.

We Make Future e Hospitality: al via un contest per promuovere un'ospitalità inclusiva

We Make Future e Hospitality: al via un contest per promuovere un'ospitalità inclusiva

Startup for Hospitality è il contest di Hospitality e We Make Future per sostenere progetti innovativi improntati all'inclusivita nel mondo dell'ospitalità

Quellenhof See Lodge. Arriva Marth, nuovo Executive Chef all'Underwater Restaurant

Quellenhof See Lodge. Arriva Marth, nuovo Executive Chef all'Underwater Restaurant

Al Quellenhof See Lodge, sapori altoatesini e influenze mediterranee con Julian Marth, il nuovo Executive Chef al timone dell’Underwater Restaurant.

È il Food & Beverage la vera sfida dell’ospitalità  

È il Food & Beverage la vera sfida dell’ospitalità  

Il successo del mondo dell'ospitalità dipende sempre più da un sistema di componenti allargato in cui la ristorazione ha iniziato a rivestire un ruolo centrale

Grande partecipazione per Lake Garda Hospitality Summit, che punta a un 2025 su scala nazionale

Grande partecipazione per Lake Garda Hospitality Summit, che punta a un 2025 su scala nazionale

Pieno successo lo scorso 24 ottobre 2024 per la quarta edizione di Lake Garda Hospitality Summit 2024. L'evento punta ad allargarsi su scala nazionale nel 2025.

Bed-and-breakfast.it: necessaria una proroga per il CIN

Bed-and-breakfast.it: necessaria una proroga per il CIN

Nemmeno la metà delle strutture italiane registrate ha ottenuto il Codice Identificativo Nazionale e la scadenza si avvicina

A Insolito Marsala il futuro dell'enogastronomia e dell'ospitalità

A Insolito Marsala il futuro dell'enogastronomia e dell'ospitalità

La prima edizione di Insolito Marsala su Vino, Horeca e Ospitalità ha spalancato le porte della Sicilia sul futuro, tra eventi, workshop e degustazioni.

Turismo europeo: aumenta la spesa media per notte

Turismo europeo: aumenta la spesa media per notte

Nel 2023, il turismo UE cresce nella spesa media per notte e nel numero di viaggi effettuati. Scopri le destinazioni preferite e quanto spendono gli europei.

Viaggi in Italia: crescita del turismo e dell'eCommerce nel 2024

Viaggi in Italia: crescita del turismo e dell'eCommerce nel 2024

Scopri l'andamento dei viaggi in Italia nel 2024, con focus su eCommerce, turismo, ospitalità e nuove abitudini dei turisti dall'Osservatorio Travel Innovation.

Food and Travel Awards 2024: l'Hassler è l'Hotel dell'Anno

Food and Travel Awards 2024: l'Hassler è l'Hotel dell'Anno

L'Hotel Hassler di Roma, simbolo di ospitalità d'eccellenza da 130 anni, riceve il premio "Hotel dell'Anno" ai Food and Travel Awards Italia

Hotellerie. BWH Hotels Italia & Malta continua a crescere

Hotellerie. BWH Hotels Italia & Malta continua a crescere

14 nuovi Hotel si sono uniti a BWH Hotels Italia & Malta nel 2024, ampliando l'offerta del gruppo, per un totale di 817 camere.

HostMilano e POLI.design: parte il Contest Smart Label – Host Innovation Award 2025

HostMilano e POLI.design: parte il Contest Smart Label – Host Innovation Award 2025

Il contest Smart Label – Host Innovation Award 2025 di HostMilano e POLI.design premia l'innovazione nel settore dell'ospitalità e del design.

Agli Amici 1887 vince il premio per il miglior servizio in sala

Agli Amici 1887 vince il premio per il miglior servizio in sala

Durante la Milano Wine Week, Agli Amici 1887 è stato premiato per il miglior servizio in sala, riconoscendo la sua eccellente ospitalità e proposta di vini.

A Hotel 2024 ristorazione sostenibile e innovazioni nel settore dell'ospitalità

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Tante le novità a Hotel 2024: la cheffe Chiara Pavan, lo spazio kmBIOmeile, la degustazione annuale Vinea Tirolensis e la cerimonia del Sustainability Award

Successo per Hospitality Day 2024: oltre 5.000 professionisti riuniti per il futuro del settore ricettivo

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Hospitality Day 2024 a Rimini ha riunito oltre 5.000 professionisti del turismo per esplorare tendenze e innovazioni nel settore dell'ospitalità

L’età dell’oro dell’ospitalità di lusso in Italia: crescono strutture e ricavi

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In Italia l’ospitalità di lusso vive la sua età dell’oro: secondo le stime di Thrends si amplia il ventaglio di strutture fino a toccare le 710 unità

Rhea: conclusi con successo i Coffee Cocktail Show all'Aeroporto di Milano Linate

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I Coffee Cocktail Show di Rhea all'Aeroporto di Milano Linate hanno accompagnato gli ospiti in un viaggio nel mondo della coffee mixology

Casolaro Hotellerie consegna il premio ''Miglior Servizio di Sala'' per la ''Guida Pizzerie d’Italia 2025'' Gambero Rosso

Casolaro Hotellerie consegna il premio ''Miglior Servizio di Sala'' per la ''Guida Pizzerie d’Italia 2025'' Gambero Rosso

Per il quarto anno Casolaro Hotellerie rinnova la collaborazione con Gambero Rosso per valorizzare il ruolo del servizio di sala, cuore dell'ospitalità

Luxury Hospitality Conference 2024: il futuro dell'ospitalità di lusso

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La Luxury Hospitality Conference 2024 esplora il futuro del lusso nell'ospitalità, con esperti e trend emergenti, per innovare il settore.

Tivoli Palazzo Gaddi: nuovo indirizzo dell'ospitalità di lusso a Firenze

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Apre Tivoli Palazzo Gaddi a Firenze, 86 camere, cucina stellata e posizione strategica nel cuore della città sono tra i suoi plus.

All'Anantara Palazzo Naiadi di Roma una suite dedicata a Sophia Loren

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Sophia Loren sceglie l'Anantara Palazzo Naiadi per festeggiare i suoi90 anni. Durante la serata sarà inaugurata una suite dedicata all’icona mondiale del cinema