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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Leoncino RZ F1 è la nuova varietà di datterino proposta da Rijk Zwaan

Leoncino RZ F1 è la nuova varietà di datterino proposta da Rijk Zwaan

Leoncino RZ F1 è la nuova varietà di datterino proposta da Rijk Zwaan. con forma e colore attraenti, gode di una lunga shelf life.

Appello da Aiab, AssoBio e Federbio per tutelare il biologico italiano

Appello da Aiab, AssoBio e Federbio per tutelare il biologico italiano

Aiab, AssoBio e FederBio, che rappresentano l’intero settore dell’agricoltura bio in Italia sostengono il ddl approvato dal Senato.

Airius presenta gli innovativi sistemi di purificazione dell'aria per le attività commerciali

Airius presenta gli innovativi sistemi di purificazione dell'aria per le attività commerciali

Airius PureAir purifica l'aria neutralizzando fino al 99% di odori, batteri e virus, risultando un grande alleato per le attività commerciali.

Segnali incoraggianti per l'export di formaggi made in Italy nel primo trimestre

Segnali incoraggianti per l'export di formaggi made in Italy nel primo trimestre

Segnali incoraggianti dai dati dell’export dei formaggi italiani nel primo trimestre 2021, divulgati dall'Istat ed elaborati da Alleanza Cooperative Agroalimentari.

Qucine Sociali: nella “Corte dell’Arte”, le squisite pizze del maestro Raffaele Boccia a Napoli

Qucine Sociali: nella “Corte dell’Arte”, le squisite pizze del maestro Raffaele Boccia a Napoli

Nei fine settimana di giugno nella suggestiva “Corte dell’Arte” di Foqus a Napoli sarà possibile gustare la pizza di Raffaele Boccia.

Vince il gusto "Za'atar" per la nuova limited edition piùgusto San Carlo

Vince il gusto "Za'atar" per la nuova limited edition piùgusto San Carlo

L’abbinamento “Za’atar” è stato scelto dalla giuria di qualità perché racchiude in sé tutti i sapori e gli aromi dell’Oriente. Ecco la nuova limited edition piùgusto San Carlo.

Il 12 giugno inaugura a Cesenatico il nuovo format del Fish Club firmato Giuliano

Il 12 giugno inaugura a Cesenatico il nuovo format del Fish Club firmato Giuliano

Contro le difficoltà del momento, la risposta è: “evolvere”, parola di Alessio Sassi.

Il nuovo regolamento europeo sull'invecchiamento delle acqueviti si allinea alle normative dell'Italia

Il nuovo regolamento europeo sull'invecchiamento delle acqueviti si allinea alle normative dell'Italia

Il sistema italiano da sempre regola l’invecchiamento della grappa sotto il controllo delle agenzie delle dogane.

Maestrod’olio in Pietrasanta, l'evento che celebra il binomio olio-arte

Maestrod’olio in Pietrasanta, l'evento che celebra il binomio olio-arte

Da oggi venerdì 11 giugno si alza il sipario su Maestrod'olio in Pietrasanta, la mostra-mercato organizzata da Fausto Borella

Inalpi al Senato per discutere le problematiche di mercato del latte vaccino in Italia

Inalpi al Senato per discutere le problematiche di mercato del latte vaccino in Italia

Inalpi si è raccontata al Senato come case history virtuosa nella creazione di una filiera corta del latte vaccino.

Società Excellence: la masterclass online “Vino dal Vivo, la DAD con il drink”

Società Excellence: la masterclass online “Vino dal Vivo, la DAD con il drink”

Un percorso online alla scoperta dei grandi vini distribuiti dai membri Società Excellence, con masterclass condotte da esperti del settore.

Inaugurato il primo ristorante Roadhouse in Umbria. Attese nuove aperture in Campania e Puglia

Inaugurato il primo ristorante Roadhouse in Umbria. Attese nuove aperture in Campania e Puglia

Si tratta del 160° ristorante della catena ma è il primo in Umbria. Roadhouse prosegue così il suo programma di nuove aperture.

Osservatorio Sigep: dati e trand del gelato artigianale per l'estate

Osservatorio Sigep: dati e trand del gelato artigianale per l'estate

L'Osservatorio Sigep ha raccolto i dati dei primi mesi dell'anno e i nuovi trend dell'estate del gelato artigianale

Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork

Con le riaperture grande richiesta per le pizzerie. Il bilancio di TheFork

TheFork fa un bilancio alla prima settimana di riapertura totale dei ristoranti. I preferiti anche in questa fase sono le pizzerie.

Camst Group e l'ateneo Alma Mater daranno vita a progetti su foodservice, bioeconomia e facility management

Camst Group e l'ateneo Alma Mater daranno vita a progetti su foodservice, bioeconomia e facility management

Alma Mater e Camst Group hanno firmato un accordo quadro di cinque anni per collaborare su diversi ambiti strategici, come la gestione efficiente dell'intera filiera e il riciclo.

Diplomático Selección de Familia: il nuovo rum sarà distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi

Diplomático Selección de Familia: il nuovo rum sarà distribuito in Italia da Compagnia dei Caraibi

Un rum esclusivo, che nasce dalla passione e dalla competenza dei maestri "roneri", da oggi disponibile anche in Italia grazie a Compagnia dei Caraibi.

Pizzerie. Per dare slancio al settore parte l'operazione "Bentornata Estate"

Pizzerie. Per dare slancio al settore parte l'operazione "Bentornata Estate"

Dopo il successo dell'operazione "Tiramipizza", l'intera filiera delle pizzerie è impegnata nell'operazione "Bentornata Estate".

METRO Italia: punti vendita sempre più a misura Horeca

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METRO Italia rafforza il suo legame con il mondo Horeca trasformando altri punti vendita in Casa dell’Horeca, store strutturati sulle esigenze dei professionisti della ristorazione

Artigiani gelatieri a raccolta per il concorso dedicato al Bicentenario Artusiano

Artigiani gelatieri a raccolta per il concorso dedicato al Bicentenario Artusiano

In occasione del Bicentenario Artusiano, il comune di Forlimpopoli ha bandito un concorso per artigiani gelatieri dedicato a Pellegrino Artusi.

Grazie a Ecogreen, San Benedetto si aggiudica il premio Compraverde Imprese Veneto

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Acqua Minerale San Benedetto conquista il Premio Compraverde Veneto promosso dalla Regione Veneto nella categoria “Imprese” con Ecogreen.

Bentu Luna presenta "Mari" per i 40 anni della DOC Mandrolisai

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Per celebrare il 40esimo anniversario della Denominazione Mandrolisai, la cantina Bentu Luna ha dato vita a "Mari".

L'invito della presidentessa Paola Goppion di CSC a torrefattori, baristi e consumatori finali

L'invito della presidentessa Paola Goppion di CSC a torrefattori, baristi e consumatori finali

Cresce la richiesta di caffè con una garanzia di qualità e di sostenibilità che il marchio Caffè Speciali Certificati assicura da 25 anni. “Seguiteci” è l’invito di Paola Goppion.

Agromonte, cresce il fatturato anche nel 2020

Agromonte, cresce il fatturato anche nel 2020

Agromonte registra nel 2020, nonostante le difficoltà del periodo, un fatturato di 25 milioni di euro, in crescita del 21% rispetto al 2019

Grande sprint per i prodotti Fairtrade nel 2020

Grande sprint per i prodotti Fairtrade nel 2020

Pubblicato il report annuale delle attività di Fairtrade Italia: gli italiani hanno speso 436 milioni di euro in prodotti contenenti almeno un ingrediente certificato Fairtrade

Caffè Borbone conquista per il terzo anno il "Superior Taste Award"

Caffè Borbone conquista per il terzo anno il "Superior Taste Award"

La Miscela Nobile/Blu - Capsule compatibili Nespresso® di Caffè Borbone ha conquistato 2 stelle al Superior Taste Award 2021.

Arriva anche a Roma I LOVE POKÈ

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Arriva anche nella Capitale I love Pokè il primo format italiano di poke hawaiano, che porta a 36 il numero degli store sul territorio

Consorzio dell'Asti e del Moscato d'Asti Docg: al via la collaborazione con il flair bartender Giorgio Facchinetti

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Il Consorzio dell’Asti Spumante e del Moscato d’Asti Docg annuncia la nuova collaborazione con il flair bartender e bar specialist Giorgio Facchinetti, al fine di posizionare le bolicine aromatiche piemontesi nel mondo della mixology

Appuntamento alla Umberto Cesari con "Vincontro"

Appuntamento alla Umberto Cesari con "Vincontro"

Vincontro è un ciclo di serate pensate da Umberto Cesari per raccontare l’incontro tra il mondo del vino con i talenti e le eccellenze Made in Italy

BRITA torna in tv con un nuovo spot per sensibilizzare sul consumo sostenibile di acqua

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Brita torna in TV con un nuovo spot che vuole lanciare un messaggio di impegno e sensibilizzazione al consumo responsabile dell’acqua

Firmato protocollo d’intesa tra Farnesina e FIPGC

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FIPGC e il Ministero degli Esteri firmano un protocollo per la realizzazione di eventi di promozione all’estero della pasticceria, gelateria e cioccolateria italiane