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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gelati PEPINO 1884 festeggia gli 85 anni dell'iconico Pinguino

Gelati PEPINO 1884 festeggia gli 85 anni dell'iconico Pinguino

“Il Pinguino l’originale dal 1938” è il logo, ideato e realizzato appositamente per la ricorrenza, che spiccherà su tutti i packaging del Pinguino a partire da questo avvio di estate

Appennino Food Group SpA chiude il 2022 con un fatturato di 18,5 milioni di euro

Appennino Food Group SpA chiude il 2022 con un fatturato di 18,5 milioni di euro

Cresce del 27,5% sul 2021 e del 110% sul 2020 Appennino Food Group. Principale novità del 2023, la nuova identità di immagine per le cinque linee di prodotti.

BluRhapsody® lancia lo Spaghetto 3D: una nuova idea di pasta

BluRhapsody® lancia lo Spaghetto 3D: una nuova idea di pasta

BluRhapsody® presenta lo Spaghetto 3D: l'icona della pasta italiana rivive in una nuova versione che suggerisce anche nuove occasioni di consumo

Acqua Amata presenta la nuova limited edition in collaborazione con SSC Bari

Acqua Amata presenta la nuova limited edition in collaborazione con SSC Bari

La nuova limited edition di Acqua Amata presenta un'etichetta che combina i colori dell'azienda con quelli distintivi della SSC Bari, dello Stadio San Nicola e dei volti dei giocatori.

Camst group avvia il proprio percorso di decarbonizzazione

Camst group avvia il proprio percorso di decarbonizzazione

Camst group ha avviato un percorso di misurazione del proprio impatto ambientale lungo la catena del valore, al fine di definire un percorso pluriennale di decarbonizzazione

Ortomate Express: frutta e verdura di alta qualità per l'Horeca tramite un'app

Ortomate Express: frutta e verdura di alta qualità per l'Horeca tramite un'app

Ortomate Srl sempre più vicina agli operatori Horeca. Dal 2019 l'app Ortomate Express permette di ordinare frutta e verdura con lo smartphone.

Nuova grattugia universale Bowl Grater con lama fine: un accessorio immancabile in cucina

Nuova grattugia universale Bowl Grater con lama fine: un accessorio immancabile in cucina

Microplane® presenta la nuova versione della grattugia universale Bowl Grater con lama fine e profili in un elegante e sofisticato colore nero

Birra artigianale: +104% di birrifici in sette anni e consumi in crescita

Birra artigianale: +104% di birrifici in sette anni e consumi in crescita

Presentato il Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati” di Unionbirrai a cura di OBIArt che mostra un settore in continua crescita sia sul fronte del numero dei birrifici che dei consumi

Hiromi Cake firma la torta di compleanno dell'amatissimo Sonic

Hiromi Cake firma la torta di compleanno dell'amatissimo Sonic

Hiromi Cake è stata selezionata per realizzare la torta di compleanno di Sonic, l'iconico protagonista dei videogiochi : una dolce monoporzione limited edition ispirata al Fulmine Blu e a Sonic Origins Plus

Cinque serate all'insegna della cucina e del vino siciliano con Insulae Resort e Tenute Navarra

Cinque serate all'insegna della cucina e del vino siciliano con Insulae Resort e Tenute Navarra

Storie di cucina e di vini è il progetto di convivialità unica ed esperienziale ideato da Insulae Resort e Tenute Navarra.

Il baccalà norvegese protagonista a Roma Baccalà

Il baccalà norvegese protagonista a Roma Baccalà

Anche per questa edizione di Roma Baccalà il Norwegian Seafood Council ha promosso con uno show cooking la cultura del baccalà norvegese, molto apprezzato dagli italiani

Fattoria La Maliosa vince il Concorso nazionale Turismo dell’Olio

Fattoria La Maliosa vince il Concorso nazionale Turismo dell’Olio

L’azienda agricola maremmana vince nella categoria "Aziende agricole, frantoi e cooperative" alla III edizione del Concorso nazionale Turismo dell’Olio.

I campioni di SCA Italy ritornano dal World of Coffee ad Atene

I campioni di SCA Italy ritornano dal World of Coffee ad Atene

Daniele Ricci vince il secondo posto nella categoria Barista, Giacomo Vannelli si piazza al sesto posto nella classifica mondiale Brewers Cup

Como Lake Cocktail Week. Al via oggi la quarta edizione

Como Lake Cocktail Week. Al via oggi la quarta edizione

Parte oggi 28 giugno e prosegue fino al 4 luglio la Como Lake Cocktail Week, evento dedicato alla mixology di qualità che si svolgerà nelle location più belle e prestigiose di Como

Maxi frode sul riso biologico. FederBio: massima fiducia a inquirenti e Magistratura

Maxi frode sul riso biologico. FederBio: massima fiducia a inquirenti e Magistratura

FederBio elogia l’operato della Procura di Pavia che, in un’operazione congiunta della Guardia di Finanza e degli ispettori dell’ICQRF, ha sgominato una maxi frode di falso riso biologico

CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2022. Ricavi oltre 538 milioni di euro

CIRFOOD presenta il Bilancio di Sostenibilità 2022. Ricavi oltre 538 milioni di euro

CIRFOOD ha raggiunto gli obiettivi del primo anno del Piano Strategico 2022-2025 e ha presentato il Bilancio di Sostenibilità 2022.

Lindahls Pro+ presenta la nuova linea di prodotti iperproteici

Lindahls Pro+ presenta la nuova linea di prodotti iperproteici

La nuova gamma di prodotti iperproteici Lindahls Pro+ rappresenta l’alleato perfetto per chi ama prendersi cura del proprio corpo e avere uno stile di vita salutare

Lavazza ha partecipato al World of Coffee di Atene con la propria gamma di caffè sostenibile

Lavazza ha partecipato al World of Coffee di Atene con la propria gamma di caffè sostenibile

Lavazza ha partecipato al World of Coffee 2023 di Atene per presentare al pubblico di professionisti e appassionati la propria gamma di caffè sostenibile e al contempo valorizzare l’esperienza dei baristi

Birra FORST consegna ben 41.158,84, raccolti grazie alle attività di beneficenza

Birra FORST consegna ben 41.158,84, raccolti grazie alle attività di beneficenza

Altre due grandi iniziative di solidarietà promosse da Birra FORST e L’Alto Adige aiuta, si sono concluse con la consegna ufficiale dell’assegno da parte di Birra FORST, la quale ha raccolto ben 41.158,84 euro.

Nei dehors di Berberè la nuova pizza estiva e le birre di Brooklyn Brewery

Nei dehors di Berberè la nuova pizza estiva e le birre di Brooklyn Brewery

In tutte le pizzerie Berberè sono arrivate come special guest alcune delle birre newyorkesi della selezione di Brooklyn Brewery.

Alimenti surgelati, prosegue la crescita: +1,2% a volume nel 2022

Alimenti surgelati, prosegue la crescita: +1,2% a volume nel 2022

Il Rapporto annuale di IIAS fotografa un 2022 da record con consumi che sfiorano il milione di tonnellate. Trend positivo soprattutto nel Fuoricasa che bilancia il risultato in leggera flessione ottenuto nel Retail

La nuova campagna di Perfetti Van Melle per AIR Action Vigorsol WOW firmata Dentsu Creative

La nuova campagna di Perfetti Van Melle per AIR Action Vigorsol WOW firmata Dentsu Creative

Fino a metà luglio la nuova referenza del brand di Perfetti Van Melle è protagonista di una campagna video interamente realizzata dall’agenzia Dentsu Creative

Caffè Motta rinfresca l'estate con la nuova Crema Caffè

Caffè Motta rinfresca l'estate con la nuova Crema Caffè

La nuova Crema Caffè di Caffè Motta, gustosa e fresca, è ideale in ogni momento della giornata e perfetta come al bar

Quattro locali magici per scoprire l'eccellenza di Rum Diplomático

Quattro locali magici per scoprire l'eccellenza di Rum Diplomático

Quattro locali in quattro città italiane della cultura diventano vere e proprie ambasciate del gusto dove poter gustare Rum Diplomático, liscio o in miscelazione.

Cristina Scocchia, CEO di illycaffè è Marketer of the Year

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Cristina Scocchia, CEO di illycaffè, ha ricevuto il premio Marketer of the Year 2022 assegnato dalla Società Italiana Marketing (SIM)

Cantine Paololeo presenta il nuovo Rosamora

Cantine Paololeo presenta il nuovo Rosamora

Rosamora è il nuovo vino di Cantine Paololeo: un rosato Malvasia Nera in purezza adatto per tutte le occasioni conviviali dell'estate

Piano dehors di Firenze, il question time alla Camera

Piano dehors di Firenze, il question time alla Camera

Madeo (TNI Ristoratori Italia): “Il ministro ci spieghi se la disparità di trattamento tra operatori del centro storico e della periferia è regolare. Servono regole comuni a tutte le città”

È umbro il Miglior ristorante italiano dell’olio 2023: il Frantoio di Assisi

È umbro il Miglior ristorante italiano dell’olio 2023: il Frantoio di Assisi

Arrivato primo al concorso di Città dell’olio, il ristorante Il Frantoio di Assisi si riconferma un’eccellenza per l’uso dell’extravergine, protagonista di un food concept unico.

I sapori della tradizione di Fabio Tuccillo

I sapori della tradizione di Fabio Tuccillo

Con le fragranti Morzellette parte il viaggio nel gusto del territorio campano del Bakery chef Fabio Tuccillo

Offerta di lavoro - Cuoco stagionale per ristorante di pesce - Otranto

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Il Ristorante La Cucina di Nonna Tina ad Otranto, appartenente al circuito Restworld, cerca un Cuoco con almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo.