Nuova grattugia universale Bowl Grater con lama fine: un accessorio immancabile in cucina

Microplane® presenta la nuova versione della grattugia universale Bowl Grater con lama fine e profili in un elegante e sofisticato colore nero. Pratica e versatile, questa grattugia è un must per realizzare moltissime ricette: disponibile anche nella versione con lama a grana spessa, completerà perfettamente questo duo in cucina. Progettata per essere utilizzata con ciotole e contenitori fino a 16cm di diametro, Bowl Grater è dotata di manici antiscivolo in silicone Soft-Touch su entrambi i lati, grazie ai quali è possibile posizionare stabilmente la grattugia sui bordi di una ciotola o al suo interno con diverse angolazioni, per utilizzarla in tutta sicurezza con il massimo comfort: gli alimenti grattugiati vengono, infatti, raccolti direttamente nel contenitore, evitando inutili sprechi e residui di cibo sul piano di lavoro. La nuova lama fine Made in USA in acciaio inossidabile è ideale per grattugiare senza sforzo e con ottimi risultati formaggi a pasta dura, cipolle, carote, zenzero, cioccolato, spezie e scorza di agrumi. Realizzate con una particolare tecnica di fotoincisione, infatti, le lame Microplane® sono ultra-affilate, non strappano o lacerano gli alimenti, ma li tagliano di netto preservandone gli aromi naturali ed esaltandone i sapori. Un prezioso alleato in cucina, dunque, non solo per gli chef professionisti, ma anche per tutti gli appassionati, anche meno esperti, che amano dilettarsi in cucina: in tutta comodità e sicurezza sarà possibile grattugiare diversi ingredienti realizzando in modo pratico e veloce deliziose ricette o decorando con fantasia piatti sani e gustosi. Bowl Grater, inoltre, è facilissima da pulire: è sufficiente risciacquarla sotto l’acqua corrente o inserirla in lavastoviglie, per poi riporla in sicurezza grazie alla copertura protettiva. Prezzo: 19,95 €, disponibile

Quella di Microplane® è la storia di un successo che dura da oltre trent’anni. Tutto ebbe inizio nel 1990 quando Richard e Jeff Grace inventarono un nuovo tipo di lama per la lavorazione del legno. Come spesso accade sono le circostanze fortuite a far nascere le grandi imprese… e fu così che quattro anni dopo, nel 1994, grazie all’inconsapevole gesto di una casalinga di Ottawa, un utensile da falegnameria divenne ciò che oggi è un vero e proprio accessorio di culto per chef e appassionati di cucina di tutto il mondo. Con sede principale a Russellville, negli Stati Uniti, e l’unità operativa europea ad Amburgo, Microplane® è oggi leader mondiale nella produzione di grattugie di alta gamma grazie all’innovativo processo di foto-incisione chimica dell’acciaio inossidabile (di cui Microplane® fu pioniera) che rende le lame incredibilmente affilate e precise e in grado di grattugiare qualunque tipo di alimento con una precisione quasi chirurgica. Grazie alle performance straordinarie delle sue grattugie Microplane® ha conquistato in tempo record tutti i più grandi Chef del pianeta ed è oggi la regina incontrastata delle cucine dei più importanti ristoranti.