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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Su Food Network arriva “Il Panino Perfetto”

Su Food Network arriva “Il Panino Perfetto”

Vittorio Gucci e Sofia Plescia guidano “Il Panino Perfetto”, il travel show che racconta i luoghi, le persone, le filiere agroalimentari, su Food Network canale 33

Mercanti di Spirits presenta Corricella Mandarino Liqueur

Mercanti di Spirits presenta Corricella Mandarino Liqueur

Mercanti di Spirits presenta al Roma Bar Show 2023 il nuovo Corricella Mandarino Liqueur – Traditional Procidian “Fine Pasto”.

La Città della Pizza 2023 fa tappa a Napoli

La Città della Pizza 2023 fa tappa a Napoli

La Città della Pizza dà il via al quarto appuntamento nella città madre della pizza, a Napoli, per poi proseguire a Bari con l'ultima tappa per completare il team di pizzaioli.

Gorgonzola Dop. La produzione aumenta del +7,26%

Gorgonzola Dop. La produzione aumenta del +7,26%

Si è svolta l’Assemblea nazionale dei Soci del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop, il tradizionale appuntamento, intitolato quest’anno “Generazioni G: Condividere per crescere”, che vede riuniti i 39 soci del Consorzio

Crema di Balsamico Acetificio Mengazzoli: gusto e innovazione nelle cucine professionali

Crema di Balsamico Acetificio Mengazzoli: gusto e innovazione nelle cucine professionali

Acetificio Mengazzoli ha scelto le migliori materie prime per dare vita a 11 Creme di balsamico, referenze pensate dagli chef per gli chef

Plumcake Senza Glutine Bauli alla mela e al cioccolato

Plumcake Senza Glutine Bauli alla mela e al cioccolato

Plumcake Senza Glutine Bauli: dall’esperienza nell’arte pasticcera Bauli alla soffice e irrinunciabile idea di regalarsi un gustoso break all’insegna del piacere.

Distilleria Nardini si aggiudica 4 medaglie all'Alambicco D'Oro

Distilleria Nardini si aggiudica 4 medaglie all'Alambicco D'Oro

A vincere le medaglie d’oro sono state: Grappa Nardini, Grappa Riserva 5 Anni Selezione Bortolo Nardini e Grappa Riserva 22 Anni Single Cask Selezione Bortolo Nardini

Premio nazionale Extra Cuoca. C'è tempo fino al 31 maggio per l'iscrizione

Premio nazionale Extra Cuoca. C'è tempo fino al 31 maggio per l'iscrizione

Prorogato al 31 maggio il termine per l’iscrizione gratuita alla terza edizione del concorso nazionale Extra Cuoca per valorizzare il talento delle cuoche professioniste che esaltano l'olio extravergine di oliva nelle loro ricette.

Hamburger Day: i trend "delivery" di Glovo

Hamburger Day: i trend "delivery" di Glovo

In occasione dell'Hamburger Day Glovo svela alcuni trend di uno dei più piatti più amati e ordinati al mondo. Roma è la città che ne ha ordinati di più, mentre il giorno con più ordini combacia con la finale di Sanremo, il 5 febbraio

ESSEOQUATTRO presenta Olà, il packaging antigrasso per lo street food

ESSEOQUATTRO presenta Olà, il packaging antigrasso per lo street food

Addio aloni di fritto e macchie di grasso. Con l’arrivo degli eventi estivi e dello street food da consumare on the go arriva Olà di Esseoquattro, packaging ideale per pasticceria, panetteria, gastronomia, rosticceria, street food, ristorazione.

Corona celebra il World Aperitivo Day

Corona celebra il World Aperitivo Day

Corona celebrerà il World Aperitivo Day 2023 con Corona Sunsets Session, in scena domani a Milano CityLife

Presentata l'edizione 2023 del Pizza Village Napoli

Presentata l'edizione 2023 del Pizza Village Napoli

È stata presentata l’undicesima edizione del Pizza Village Napoli, in programma dal 16 al 25 giugno nella città partenopea.

La prima romana dei Roero Days si è chiusa in grande stile

La prima romana dei Roero Days si è chiusa in grande stile

Oltre 1000 presenze tra stampa, appassionati e operatori del settore hanno animato i magnifici spazi di Villa Miani nella nuova edizione dell’evento dedicato alla DOCG piemontese

Offerta di lavoro - Pizzaiolo esperto - Torino

Offerta di lavoro - Pizzaiolo esperto - Torino

Pizzeria a Torino (TO), in zona centro, è alla ricerca di un pizzaiolo con esperienza con forno a legna per la propria brigata di pizzeria. La persona lavorerà in un team di 3 persone, gestendo insieme le comande relative al servizio. 

La crescita inarrestabile nell'Horeca dei vini di Le Grands Chais de France. Intervista alla Country Manager Romina Romano

La crescita inarrestabile nell'Horeca dei vini di Le Grands Chais de France. Intervista alla Country Manager Romina Romano

Abbiamo intervistato Romina Romano, Country Manager di Les Grands Chais de France, leader mondiale nelle vendite di vini francesi per scoprire i segreti alla base del successo dell’operazione del Gruppo nel nostro paese

Enovitis in campo. Annunciati i vincitori dell'Innovation Challenge 2023

Enovitis in campo. Annunciati i vincitori dell'Innovation Challenge 2023

Il concorso di Enovitis in campo ha selezionato tra le proposte della 17^ edizione della rassegna dinamica di Unione italiana vini.

Stock Spirits al Roma Bar Show con le offerte dedicate al mondo Horeca

Stock Spirits al Roma Bar Show con le offerte dedicate al mondo Horeca

Stock Spirits partecipa al Roma Bar Show con tre diversi stand per raccontare, tra novità ed eventi, l’ampia e innovativa offerta per tutti i professionisti del fuoricasa

Anthology by Mavolo al Roma Bar Show con le nuove esclusive per l'Italia

Anthology by Mavolo al Roma Bar Show con le nuove esclusive per l'Italia

Debutto fieristico per Anthology by Mavolo: lo spin off di Mavolo specializzato nell’importazione e distribuzione di bevande premium e ultra-premium in esclusiva per l’Italia al Roma Bar Show.

World Burger Day: Findus Green Cuisine celebra la versione veg con 5 ricette di Edoardo Franco

World Burger Day: Findus Green Cuisine celebra la versione veg con 5 ricette di Edoardo Franco

Per il World Burger Day Findus Green Cuisine propone 5 ricette dai sapori internazionali realizzate da Edoardo Franco, vincitore di MasterChef

Gruppo Caffo 1915 sarà protagonista al Roma Bar Show

Gruppo Caffo 1915 sarà protagonista al Roma Bar Show

Cinque prodotti di punta di Gruppo Caffo 1915 saranno protagonisti di cocktail classici e signature al Roma Bar Show 2023.

Cantine Aperte alla Tenuta Cavalier Pepe

Cantine Aperte alla Tenuta Cavalier Pepe

Cantine Aperte alla Tenuta Cavalier Pepe è l’occasione per far incontrare gli ospiti con i tecnici e gli specialisti della Tenuta, in modo da poter approfondire tutte le fasi della produzione dei vini e dell’olio d’oliva

Adez presenta la sua nuova linea di bevande vegetali

Adez presenta la sua nuova linea di bevande vegetali

Adez arricchisce e rinnova la sua gamma di bevande vegetali con i nuovi mix di cereali e frutta secca e i gusti single seed: gustose alternative vegetali dal sapore delizioso e consistenza eccezionale

Molino Spadoni ospite di Scelgo Full Service con Renato Bosco

Molino Spadoni ospite di Scelgo Full Service con Renato Bosco

Lunedì 29 maggio una speciale masterclass del “maestro dei lievitati”, con uno spazio dedicato per presentare le novità del mondo farine, miscele e panificati surgelati

In occasione del World Aperitivo Day Borgia Milano lancia As33, il suo nuovo cocktail bar

In occasione del World Aperitivo Day Borgia Milano lancia As33, il suo nuovo cocktail bar

Il ristorante Borgia a Milano completa la sua offerta presentando alla clientela oggi 26 maggio, in occasione del World Aperitivo Day, il suo nuovo progetto: il cocktail bar As33

Va in scena nel weekend “Royal Tasting 2023”, alla Villa Reale di Monza

Va in scena nel weekend “Royal Tasting 2023”, alla Villa Reale di Monza

Nella suggestiva cornice della Villa Reale di Monza, Royal Tasting 2023 è l’appuntamento che permette di degustare in anteprima i prodotti selezionati The WineHunter Award

Roma Bar Show: Casoni presenta alla bar industry il suo Gin Tabar Bergamotto

Roma Bar Show: Casoni presenta alla bar industry il suo Gin Tabar Bergamotto

A Roma Bar Show Casoni porta sotto i riflettori una delle sue ultime novità, Gin Tabar Bergamotto, protagonista anche di due appuntamenti speciali

Sartieri 1931 attende i visitatori a Cantine Aperte

Sartieri 1931 attende i visitatori a Cantine Aperte

Domenica 28 maggio Sartieri 1931 è pronta per Cantine Aperte. La famiglia Saviotti aspetta i visitatori nella grande sala del wine bistrot per degustare la bontà delle sue etichette

ChinottISSIMO e Gamondi insieme al Roma Bar Show

ChinottISSIMO e Gamondi insieme al Roma Bar Show

Un binomio molto speciale quello tra ChinottISSIMO e Gamondi, insieme per il Roma Bar Show in programma il 29 e 30 maggio.

Al Roma Bar Show Pallini presenta “Women Do it better. Or Not?”,

Al Roma Bar Show Pallini presenta “Women Do it better. Or Not?”,

La distilleria romana e il collettivo di barlady al Bar Show propongono esclusive drink list e guest shift totalmente al femminile, per riflettere insieme a un buon drink, con un occhio alla sostenibilità e alla parità di genere

Nasce Identità Alimentari, il libro sulle nuove identità a tavola

Nasce Identità Alimentari, il libro sulle nuove identità a tavola

Scritto da Daniela Ferrando con la prefazione di Claudio Sadler, Identità Alimentari è un libro che traduce in parole e informazioni il progetto di Pietro Ruffoni aka My CIA - Carta d'Identità Alimentare e CEO di Healthyfood