Adez presenta la sua nuova linea di prodotti vegetali, dal gusto squisito, destinate a chi desidera una deliziosa bevanda e un’offerta più ampia e variegata di alternative a base vegetale. La nuova gamma di prodotti Adez, che include 3 nuovi gusti multi-cereale (Avena & Frutta Secca, Mandorle & Cereali Zero Zuccheri e Barista Soia & Riso) e 3 referenze single seed (Mandorla, Avena e Cocco), è pensata per accontentare ogni tipo di scelta o preferenza, dai gusti più tradizionali a chi è desideroso di sperimentare abbinamenti e sapori inediti senza rinunciare a una colazione golosa e nutriente. Le nuove referenze Adez sono delle bevande vegetali deliziose, tutte arricchite con vitamine e minerali, delle ottime opzioni se si è alla ricerca di alternative vegetali nutrienti e dall’ottimo sapore. Le due grandi novità della gamma di prodotti Adez 100% vegani sono i gusti Mandorle & Cereali Zero Zuccheri (riso, avena e quinoa) per rispondere a tutte le esigenze dei consumatori e Barista Soia & Riso, pensata per gli amanti del cappuccino, che grazie al suo gusto e consistenza permetterà di realizzare una schiuma cremosa e compatta. Entrambi fanno parte della linea multi-cereale e, insieme ad Avena e Frutta Secca (nocciole, mandorle e noci), completano la range di varianti dal sapore straordinario e dalla texture unica che, grazie al mix di ingredienti, ricreano il perfetto equilibrio tra gusto e nutrimento, ideale per chi è alla ricerca di nuovi abbinamenti e per una colazione con una marcia in più. Per gli amanti dei gusti tradizionali invece, la classica linea single seed si rinnova con i gusti di Mandorla, Cocco e Avena, senza zuccheri aggiunti. Tutte le varianti si prestano per realizzare ottimi smoothie per le proprie colazioni e pause nelle calde giornate estive, ideali con qualche biscotto o della frutta, per iniziare la giornata con il piede giusto. Per accompagnare l’arrivo della nuova linea, Adez lancia la campagna "100% vegano, anche se tu non lo sei”, che esorta tutti consumatori a godere del gusto irresistibile di Adez. I nuovi prodotti sono infatti l’alleato perfetto per ogni occasione, per chi desidera una deliziosa bevanda e una più ampia varietà di alternative a base vegetale. I prodotti Adez sono perfetti per un cappuccino a colazione o un delizioso smoothie per merenda: il sapore di Adez sarà in grado di conquistare tutti. I prodotti Adez arrivano in un design tutto nuovo dai delicati colori pastello, diversi per ogni referenza. Ideale per una colazione o merenda nutriente e gustosa, il prodotto è disponibile sul mercato nel formato famiglia da 800ml in PET. Adez single seed e multi-cereale saranno venduti nei principali supermercati e piattaforme e-commerce italiani.

Le ricette di Manuela Fensore

In collaborazione con l’esperta Manuela Fensore, Adez presenta due ricette semplici, gustose e 100% vegane. Un cappuccino dalla schiuma cremosa e compatta e una fresca nota speziata, e uno smoothie fit e proteico, che ricreano il perfetto equilibrio tra gusto e nutrimento, ideali per chi è alla ricerca di nuovi abbinamenti e dare una marcia in più alle vostre pause.

1) Cappuccino Adez Barista Soia & Riso con zenzero:

Ingredienti: • Una tazzina di caffè, 25/30ml realizzato con la moka o con la macchina da caffè • 3gr di zenzero in polvere • 260ml di bevanda Adez Barista Soia & Riso Procedimento per preparare il perfetto cappuccino Adez Barista Soia & Riso a casa: • Preparazione della moka: Riscaldiamo abbastanza acqua della bottiglia (e non da rubinetto) con un pentolino o un bollitore fino a raggiungere la valvola di sicurezza che troviamo all’ interno della parte bassa della moka, fino a raggiungere 90 gradi circa. Mettiamo ogni 100 gr di acqua 10 gr di caffè e livelliamo il caffè nel filtro con qualche colpetto. Andiamo a chiudere la nostra moka con la parte superiore, accendiamo il fuoco, e a coperchio aperto aspettiamo che la pressione dell’acqua ci spinga la fuoriuscita del caffè. Inseriamo il termometro nel buco della moka, aspettiamo arrivi fino a 55 gradi per la prima parte dell’estrazione, dopodiché spegniamo il fuoco al raggiungimento degli 80/83 gradi, così da esaltare le note dolci e non amare del nostro caffè. Vedremo che il caffè fuoriuscirà fino a quando non avrà esaurito tutta il particolato del caffè. Mescoliamo con un cucchiaino il caffè fuoriuscito. La nostra moka è pronta! • Montatura della bevanda vegetale Adez Barista Soia Riso con la french press: Ci occorre: • Un pentolino per scaldare la bevanda vegetale Adez Barista Soia & Riso • Un termometro • French press • Bevanda vegetale Adez Barista Soia & Riso • 3gr di zenzero in polvere Riscaldiamo con un pentolino 130/150ml di bevanda vegetale, aggiungiamo 3gr di zenzero all’interno e mescoliamo. Con un termometro aspettiamo che la bevanda arrivi ad ebollizione, fino al raggiungimento di 60 gradi. Versiamo la bevanda calda con zenzero dentro al contenitore della french press, lasciando lo spazio per farlo raddoppiare di volume. Chiudiamo con il coperchio. Alziamo e abbassiamo lo stantuffo per montare, aumentando gradualmente il ritmo. Immergiamo per 30 secondi o fino a quando la bevanda ha raddoppiato il suo volume. Quando il latte ha raddoppiato il suo volume, la nostra montatura sarà pronta! Procedimento per preparare il perfetto cappuccino vegetale Adez Barista Soia & Riso al bar: • Preparazione del caffè espresso: Maciniamo con il grinder 15 grammi di caffè, livelliamo leggermente con la mano, appoggiamo il portafiltro in posizione perpendicolare e con il tamperizzatore andiamo a fare una pressione costante fino a percepire un particolato compatto. Puliamo le alette del nostro porta filtro. Andiamo a pulire la nostra doccetta con dell’acqua corrente, basteranno 2/3 secondi, con un panno puliamo la nostra griglia, andiamo ad agganciare il nostro porta filtro e andiamo ad estrarre immediatamente il nostro particolato. Basteranno 25/30 secondi di estrazione per la base dei nostri cappuccini. • Montatura della bevanda vegetale Adez Barista Soia Riso con la lancia a vapore: Prendiamo una lattiera da 500ml. All’interno mettiamo 260ml di bevanda vegetale Adez Barista Soia & Riso, arrivando a livello del canale della lattiera indicato al suo interno e inseriamo 3 gr di zenzero. Mescoliamo. Spurghiamo la nostra lancia a vapore, togliendo i residui di una montatura precedente. Posizioniamo la lancia a vapore a favore di beccuccio della lattiera inclinando la lancia a ore 3 oppure a ore 9, senza mai superare la metà della circonferenza data dal diametro della nostra lattiera. Apriamo la lancia fino a raggiungere una velocità media-alta. Inseriamo aria all’interno della bevanda, scendendo leggermente con la nostra lattiera, facendo scivolare il beccuccio della lattiera appoggiata alla lancia a vapore, contando 3 sec, dopodiché raddrizziamo subito la lattiera rimanendo con il bulbo della lancia in superficie e attendendo l’emulsione trasversale della nostra bevanda vegetale. Questo ci permetterà di raggiungere una temperatura di 55/60 gradi. Una volta raggiunta la giusta temperatura, chiudiamo la lancia a vapore. Puliamo e spurghiamo 2/3 secondi. Guarnizione: Una volta montata la nostra bevanda vegetale Adez Barista Soia & Riso e zenzero, andiamo a versare la metà della bevanda montata in un’altra lattiera, e versiamo a sua volta la bevanda miscelando insieme al caffè. In questo modo avremo un cappuccino aromatizzato allo zenzero! Un esplosione di piacere al palato mai gustato prima!

2) Smoothie Adez Mandorle & Cereali Zero Zuccheri con banana, mandorle tritate e farina di carrube

Ingredienti: • 1 banana • 10/15gr di mandorle dolcina • 3gr di farina di carrube • 3/4 cubetti di ghiaccio • 150ml di bevanda vegetale Adez Mandorle & Cereali Zero Zuccheri • Bicchiere da frappè • Mixer Per guarnire: • Mandorle a scaglie • Una spolverata di farina di carrube Procedimento per uno smoothie fit e proteico con la bevanda vegetale Adez Mandorle & Cereali Zero Zuccheri: Prendiamo il mixer, tagliamo a rondelle una banana, prendiamo 10/15 mandorle dolcina, 3gr di farina di carrube e inseriamo il tutto all’interno del mixer, infine aggiungiamo 3/4 cubetti di ghiaccio. Al suo interno aggiungiamo anche 150ml di bevanda vegetale Adez Mandorle & Cereali Zero Zuccheri. Chiudiamo il coperchio e azioniamo il mixer per circa 15/20 secondi, aspettando che il nostro smoothie abbia raggiunto la giusta cremosità! Togliamo il coperchio e versiamo il nostro smoothie dentro a un bicchiere da frappè! Infine, aggiungiamo una manciata di mandorle a scaglie e una spolverata di farina di carrube, et voilat, il nostro smoothie è pronto! Croccantezza ed energia, con un retrogusto di cacao già dal primo sorso, per uno spuntino fit e proteico che faranno risaltare le note vellutate della nostra bevanda Adez Mandorle & Cereali Zero Zuccheri. Un mangia e bevi ricco di sostanze nutritive ed energiche che ci faranno affrontare al meglio la nostra giornata!

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