Da Lesaffre Italia un incontro tecnico online sul lievito madre Starter LV2

Redazione 25 Maggio 2020 01:30

Martedì 26 maggio dal Baking Center™ di Lesaffre Italia Christophe Carlo terrà un evento tecnico online dedicato al nuovo lievito madre Starter LV2

Il progetto Umbria Food Cluster utilizzerà IBM Blockchain

Redazione 15 Maggio 2020 01:30

Tre importanti produttori alimentari della regione Umbria si uniranno al Gruppo Grigi nell'adottare IBM Food Trust come garanzia di tracciabilità.

Il pane quotidiano ai tempi del Covid: i dati AIBI sui consumi

Redazione 7 Maggio 2020 01:35

La quarantena ha fatto riscoprire l’arte bianca agli italiani, a casa e in panificio. Secondo le stime di AIBI, in queste settimane il consumo è cresciuto.

Lesaffre Italia presenta il nuovo mix Granlegumi

Redazione 4 Maggio 2020 01:35

Lesaffre Italia presenta Granlegumi il nuovo mix della linea Inventis realizzato con con farina di ceci e di lenticchie rosse, timo e zenzero.

Italmopa: il comparto molitorio registra una significativa contrazione delle vendite

Redazione 20 Apr 2020 01:30

Italmopa comunica che la vendita di farine segna una contrazione senza precedenti a causa dello stop delle attività del canale Horeca e della pasticceria

Grangrani, il nuovo mix di Lesaffre Italia per pani ai cereali gustosi e leggeri

Redazione 10 Apr 2020 01:35

Lesaffre Italia presenta Grangrani, il nuovo mix della linea Inventis con semi di miglio, zucca, girasole e lino nato per realizzare pani ai cereali

Perugina: "Cioccomimosa" per celebrare le donne dalla scuola del cioccolato

Redazione 6 Marzo 2020 03:30

Per la Festa della Donna i Maestri Cioccolatieri danno vita a una variazione della classica Torta Mimosa completamente reinterpretata al cioccolato.

Il dolciario nell'era dell'innovazione e del salutismo

Redazione 5 Marzo 2020 03:31

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con il maestro pasticcere Luigi Biasetto

Redazione 19 Febbraio 2020 04:45

Nasce l'Associazione Fornai Milano per tutelare la figura del panificatore

Redazione 18 Febbraio 2020 04:30

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Massimiliano Bernardini di Lesaffre Italia SpA

Redazione 30 Gen 2020 04:40

A Sigep l'incontro di ASSITOL per promuovere il lievito

Redazione 24 Gen 2020 04:37

Giacomo Garau: successo a Sigep con la masterclass sulla Pizza Contemporanea

Redazione 23 Gen 2020 04:36

Cosa è successo a Sigep mercoledì 22 gennaio

Redazione 23 Gen 2020 04:30

Cosa è successo a Sigep 2020 martedì 21 gennaio

Redazione 22 Gen 2020 04:32

Sigep 2020: cosa è successo lunedì 20 gennaio

Redazione 21 Gen 2020 07:27

Julius Meinl a Sigep presenta il "Colombian Heritage Project"

Redazione 21 Gen 2020 04:32

Bazzara Academy: grande soddisfazione al Sigep 2020

Redazione 21 Gen 2020 04:30

Sigep e A. B. Tech Expo 2020: un weekend da grandi numeri

Redazione 20 Gen 2020 07:00

Parte dal Sigep la gara per "Pane in Piazza": l'iniziativa benefica lombarda

Redazione 20 Gen 2020 06:59

Bioesserì al Sigep con Moretti Forni per una masterclass sullo sfincione

Redazione 20 Gen 2020 03:30

Progetto Fornoitalia debutta al Sigep 2020

Redazione 20 Gen 2020 03:30

Offerta di lavoro - Camerieri/e e Addetti/e cucina - Foggia

Redazione 20 Gen 2020 03:30

Si alza il sipario su Sigep e A. B. Tech Expo 2020

Redazione 18 Gen 2020 03:35

Al Sigep 2020 Lavazza presenta un'offerta a 360°

Redazione 18 Gen 2020 03:30

Evoca al Sigep 2020 con i brand Gaggia Milano, Necta, Saeco e Futurmat

Redazione 18 Gen 2020 03:30

Fabbri 1905 al Sigep fra gelato, pasticceria e beverage

Redazione 18 Gen 2020 03:30

Moak a Sigep 2020: tanti appuntamenti e ospiti d'eccezione

Redazione 17 Gen 2020 03:36

Chocolate Academy Milano lancia al Sigep la novità per le gelaterie

Redazione 17 Gen 2020 03:35

Latte art d'autore con Giuseppe Fiorini per pulyCAFF a Sigep

Redazione 17 Gen 2020 03:34