Bazzara Academy: grande soddisfazione al Sigep 2020
Giorni di grande successo al Sigep di Rimini per la Bazzara Academy grazie ai moltissimi visitatori che si sono dimostrati interessati a scoprire tutti i dettagli dell’offerta formativa proposta dalla centro formativo triestino.
I professionisti di settore hanno apprezzato l’importante appuntamento del Q-Grader a maggio, di cui vi abbiamo parlato nella news Bazzara Academy: a maggio il corso Q-Grader con Mike Riley mentre centinaia di coffee lovers hanno annotato sulla propria agenda le date a calendario dei Foundation Camp - l’occasione offerta dalla Bazzara di conseguire tutti i diplomi di primo livello della Specialty Coffee Association (SCA) in un’unica settimana, potendo pertanto ottimizzare al meglio i dettagli logistici e al contempo godersi le numerose bellezze di Trieste, Capitale del caffè, dalla vocazione sempre più turistica.
Tanta curiosità anche per Coffee Sommellerie, che rappresenta uno step intermedio fra i corsi foundation e intermediate SCA e risulta molto apprezzato per l’approccio inedito all’universo caffè, dove per analizzare le peculiarità della bevanda ci si avvicina anche all’analisi sensoriale di cioccolata, acqua, miele e tè.
La passione e la conoscenza dei Bazzara, per forza di cose, si traduce anche nel gusto inconfondibile delle loro miscele espresso. Al Sigep è possibile degustare fino al 22 gennaio il loro prodotto di punta il Dodicigrancru presso gli stand di alcuni fra i migliori produttori di macchine di caffè al mondo, fra i quali possiamo citare Carimali, Cimbali, Sanremo, Dalla Corte , La San Marco.
Inoltre, Bazzara è stata protagonista al Sigep come supporter dei Campionati baristi, dove ai primi classificati, fra i premi ricevuti, sono state consegnate anche copie dei libri della Saga del caffè firmate da Franco e Mauro Bazzara.
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