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Luigia alla Pizza Week Switzerland: l'evento curato da Raffaele Bonetta ed Emanuele Riemma
Pizza Week Switzerland si accende con Luigia: evento esclusivo con protagonisti Raffaele Bonetta ed Emanuele Riemma
Pizza d'autore a San Patrignano con i maestri pizzaioli Mercuro e Mastracci
Il 21 maggio a SPaccio San Patrignano serata speciale con i maestri Tre Spicchi Jacopo Mercuro e Luca Mastracci che utilizzeranno le farine Molini Fagioli
Paolino vs Montuori: la sfida è tra pizza classica e pizza romana
Campione mondiale della pizza classica sfida il maestro della romana. Il duello amichevole tra Paolino e Montuori sui loro cavalli di battaglia.
Gran Deroma apre a Piazza di Spagna: lusso informale nel cuore di Roma
Gran Deroma apre nella capitale: design di lusso, cucina italiana d'eccellenza con bakery, pizza romana, carni pregiate e 350 etichette di vini.
Fradiavolo alla conquista di Roma sbarca a Trastevere
Fradiavolo apre il suo 32° ristorante nel cuore di Trastevere con una location esclusiva, cinque tipologie di impasto incluso il nuovo "Romano"
Apre a Roma Pizzeria Ristoro Est! Est! Est!
Nuova pizzeria a Roma: Pizzeria Ristoro Est! Est! Est! in Via Genova 32, tra Monti ed Esquilino. Tradizione e passione dai creatori di Ristoro degli Angeli.
L'Elementare: la pizza romana che sfida le convenzioni
L'Elementare è il brand di pizza romana che coniuga tradizione e innovazione, con un'espansione solida e nuove sfide, tra cui delivery in partnership con Glovo.
Spiedo & Margherita: dove la tradizione incontra l'innovazione a tavola
Spiedo & Margherita porta a Roma la Tonda Romana Moderna, croccante e perfetta per il delivery, con fritti, pollo allo spiedo e cocktail artigianali.
Lina – La Pizza in Teglia: le ricette di una volta incontrano l'innovazione
La pizza di Lina punta sull'autenticità e sulla qualità, senza formalismi. Valerio Esse ha studiato farine e preparazione per garantire un morso croccante unico
Crunch Teglia, la nuova frontiera della pizza in teglia a Roma
Sulla scia del successo di Crunch, in zona Talenti arriva il suo spinoff: Crunch Teglia, per una pizza romana in teglia contemporanea e audace.
Un anno di TAC: la pizzeria che ha rivoluzionato la pizza romana croccante
Il 24 gennaio 2024 TAC festeggia il suo primo anniversario a Roma. Il progetto, nato nel 2021 a Ostia, propone una pizza romana croccante e leggera.
Il sabato da Pietralata, la pizzeria di quartiere
Nuovo appuntamento nella mattina del sabato firmato Pietralata, format settimanale dedicato a tutti.
Royalbeef X Splendori Pizza di Ostia, dove la carne e la pizza si incontrano
Un indirizzo che negli anni si è distinto per la linea controcorrente, che ora si è arricchito con la collaborazione di un pizzaiolo di talento e fantasia
Cimarra 4: a Roma, la pizzeria di quartiere che offre una cucina totalmente inclusiva
Mathew Myladoor e Renato Strazzeri, proprietari di Cimarra 4, promuovono il loro concept di pizzeria con la missione di offrire una cucina totalmente inclusiva
Da Giomà la pizza romana incontra la tradizione napoletana con la 'tonda'
Un’idea fresca, vivace e curata in ogni dettaglio è alla base di Giomà, pizzeria di recente apertura nel quartiere Don Bosco a Roma.
Cala il sipario su Roma Food Excel 2024: un bilancio più che positivo
Anche per la seconda edizione Roma Food Excel si conferma palcoscenico internazionale per tendenze e innovazioni dell'agroalimentare e della ristorazione
FinaFina, la nuova insegna di Marco Quintili a Roma
FinaFina è la nuova pizza di Marco Quintili nata da una ricetta studiata appositamente dal pizzaiolo e che dà il nome alla nuova insegna della Capitale
La rivincita della pizza romana: TEMA di Francesca Marcantognini
La pizza romana vive una rinascita con TEMA di Francesca Marcantognini: pizza sottile e croccante, ingredienti locali e menù innovativo a Aprilia
Napoletana, romana e gluten free. La pizza da Fiammè si fa in tre!
A Roma, in zona Ponte Milvio, c’è una pizzeria che propone tre tipi di pizza, con un’attenzione particolare alla proposta dedicata al gluten e lactose free.
Nuova apertura a Roma: la pizza romana di MT Pizza arriva a San Giovanni
La pizza romana di MT Pizza raddoppia e arriva anche a San Giovanni. Un impasto croccante pensato appositamente per l'asporto: la pizza arriva a casa fumante!
Da Cimarra 4 a rione Monti, la pizza romana è gluten free
Mathew Myladoor e Renato Strazzeri guidano nello storico rione romano un concept di pizzeria di quartiere con cucina inclusiva.
Molini Pivetti partecipa a Gulfood 2024
Dal 19 al 23 febbraio 2024 presso il Dubai World Trade Center, Stand/Booth F56, Hall 4. In primo piano le farine della Linea Special per Pizzeria
La pizza di Crunch, romana e contemporanea, spegne la prima candelina
Pizza che fa “crunch”, fritti e cocktail audaci per un format pop ed energico: questa la formula di Crunch, pizzeria romana in zona Talenti che sta per spegnere la sua prima candelina.
Rom’antica arriva a Cremona
Rom’antica, Il brand di VERA Srl, rafforza la sua presenza in Lombardia e raggiunge quota 45 punti vendita a livello nazionale
Due nuove aperture in Lombardia per Rom'antica
Continuano le aperture in Nord Italia per Rom'antica che il 25 novembre inaugura nei centri commerciali Carosello di Carugate (MI) e nel Centro Commerciale Bennet di Lentate sul Seveso (MB). I nuovi punti vendita si aggiungono alla lista degli altri 40 monomarca distribuiti tra L...
La pizza romana di Settembrini al 25
Sottile e croccante, dalla “Capricciosa” alla “Las Marinaras”, la pizza di Mauro Meddi racchiude tutti i segreti e gli ingredienti d’eccellenza del territorio italiano
Crunch: la pizza romana non è mai stata così pop
Crunch è il nuovo progetto gastronomico romano che trasforma la pizza napoletana di Dazio in una pizza romana totalmente pop: una proposta fuori dagli schemi dall'aperitivo alla cena, dalla mixology ai dolci
Lesaffre presenta Sensation Semola
Lesaffre Italia presenta Sensation Semola, il topping innovativo a base di semole ed estratto di lievito, esaltatore di sapidità.
Rom’antica apre un nuovo punto vendita a Milano
Rom’antica, il brand dedicato alla pizza romana, prosegue il successo nei principali centri cittadini del Centro-Nord Italia e apre il suo settimo punto vendita a Milano
Alice Pizza apre nuovi punti vendita a Milano
Alice Pizza, noto marchio di pizzerie al taglio, continua la propria espansione in tutta Italia e annuncia l’apertura di altre pizzerie nella città di Milano