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Sul palcoscenico del Circo Massimo va in scena la finale del Tour Nazionale de La Città della Pizza che eleggerà il miglior pizzaiolo emergente d’Italia
Raffaele Bonetta riceve a TuttoPizza per il suo nuovo locale di Pozzuoli il premio ''Apertura dell'Anno''
Presentati a TuttoPizza i dati dell'Osservatorio CNA sul settore, tanta fiducia nel comparto, anche dagli investitori. Nasce inoltre il premio Sergio Miccù.
Il 20 maggio al Dry Milano Lorenzo Sirabella ospita per il suo ciclo di cena a quattro mani "One More Dry" il pizzaiolo napoletano Salvatore Salvo
Mulino Caputo annuncia la XXI edizione del Campionato mondiale del Pizzaiuolo che quest'anno coincide con i festeggiamenti del centenario dell'azienda
Il pizzaiolo Enrico Arena, brand ambassador di Molino Signetti, è al Cibus dove propone la pizza "Carciuffulella" a base di carciofo Mammarella di Acerra
È Giulia Vicini di Bergamo la vincitrice della categoria Pizza classica al Campionato Mondiale della Pizza 2024, la numero 1 vince anche in Sostenibilità.
La terza tappa a Milano de ''La Città della Pizza'' ha visto trionfare Bruno De Rose della Pizzeria Aqua e Farina e Andrea Bongi di Pizzeria Centrale
Pivetti in Pizzeria Challenge è un format itinerante creato per coinvolgere numerosi pizzaioli che gareggeranno per la vittoria del premio della critica
Prende il via La Città della Pizza, prima fermata del Tour oggi, lunedì 18 marzo, presso l’AENP, l’Associazione Eccellenza Nella Pizza a Quinto Vicentino (VI)
Molino Dallagiovanna chiude la sua prima partecipazione a Identità Milano con una ricca varietà di interpretazioni dolci e salate a tema disobbedienza in cucina
Candidature aperte a tutti i pizzaioli per le sei tappe di selezione in vista della finalissima di Roma, su un importante palcoscenico: il Circo Massimo
Torna dal 9 all’11 marzo Identità Milano, la diciannovesima edizione del congresso di Identità Golose sarà animato da molte aziende e protagonisti dell'Horeca
La Passata Extrafine della Toscana di Cirio Alta Cucina è la nuova proposta pensata per chef e pizzaioli professionisti approvata dalla FIC
Si terrà alla sede di Casolaro Hotellerie dal 4 al 6 marzo la Rassegna delle Giacche Bianche. Le iscrizioni per i professioni sono aperte fino al 10 febbraio
In occasione del World Pizza Day, Just Eat ha analizzato le preferenze di consumo degli italiani rivelando le curiosità che si celano dietro la pizza.
Serata solidale con tre generazioni di pizzaioli: Antonio Starita, Attilio Albachiara ed Enrico Arena
I Pizza DOC Awards sono i veri Oscar della pizza e hanno riunito a Napoli i vincitori tra le massime eccellenze della pizzeria oggi in Italia.
Oltre 30 pizzaioli della NIP hanno svolto presso Moretti LAB una giornata di formazione focalizzata sui forni serieX, serieS, serieT e Neapolis
La kermesse del Coca-Cola PizzaVillage@Home si inquadra in un mercato nazionale del delivery dal valore di oltre 1 miliardo e 800 milioni.
Nuova iniziativa di Bosch per ampliare la flotta di food truck di PizzAut e creare opportunità di lavoro per i ragazzi con autismo in tutta Italia.
Carlo De Luca e Michela Carbone si sono distinti nella realizzazione della Pizza a Due durante il Campionato Mondiale Pizza DOC 2023.
Il tour PizzaVillage@Home porta i pizzaioli napoletani a Torino dal 16 al 19 novembre e, successivamente, si sposta a Bari per l'ultima tappa dal 23 a 26
I fratelli Sorce saranno protagonisti a “Parola di Chef”, su Gambero Rosso, il 10 novembre alle ore 17:00 (Canale 133/415)
Il 6 e 7 novembre a Milano si terrà PizzaUp, l’unico simposio tecnico per professionisti sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia
Da oggi 20 e fino al 22 ottobre laboratori, attività per bambini, focus tematici, degustazioni e molti altri incontri a Roma pe La Città della Pizza
The Best Pizza Chef 2023 è Franco Pepe di Pepe in Grani, che guida la classifica dei 100 migliori pizzaioli al mondo. I primi cinque sono italiani.
Aperte le iscrizioni per professionisti per la 18esima edizione del simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia
50 Top Pizza ha annunciato la classifica delle migliori pizzerie del mondo: al primo posto ex aequo I Masanielli di Francesco Martucci e 10 Diego Vitagliano
Nei 4 giorni dell’evento sfornate oltre 40mila pizze, ma la kermesse ha offerto anche tanti contenuti che hanno riscontrato l’interesse di milanesi e turisti