I Masanielli di Francesco Martucci e 10 Diego Vitagliano Pizzeria sono le migliori pizzerie del mondo

I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, a Napoli, sono le migliori pizzerie del mondo nel 2023: questo è il risultato secondo 50 Top Pizza annunciato ieri sera al Teatro di Corte di Palazzo Reale, a Napoli, durante una seguitissima ed avvincente cerimonia di premiazione

Al secondo posto Una Pizza Napoletana, a New York, di Anthony Mangieri; sul terzo gradino del podio Sartoria Panatieri, a Barcellona, di Rafa Panatieri e Jorge Sastre; la quarta posizione è andata a The Pizza Bar on 38th, a Tokyo, guidata da Daniele Cason; quinta posizione per I Tigli, a San Bonifacio in provincia di Verona, di Simone Padoan.

Il commento di Diego Vitagliano

“Il mio più grande sogno è diventato realtà. Per me è un vero onore e al tempo stesso un’enorme responsabilità: essere la prima pizzeria al mondo significa rappresentare l’italianità e far conoscere al meglio uno dei prodotti più importanti del made in Italy”.

“Ci tengo a ringraziare di cuore tutta la mia squadra, che è più una grande famiglia, in particolare i ragazzi della sala che oggi sono stati premiati come i migliori d’Italia. Ed è molto importante che ora si parli dell’importanza della sala in pizzeria e non più solo nei grandi ristoranti”.

“Un pensiero anche alla mia amata città, Napoli, che in questi anni ha saputo ispirarmi ed emozionarmi, e a tutti i suoi abitanti, che non hanno mai smesso di dimostrare grande affetto per me e per la mia pizza. Napoli per me è magia e rappresenta sempre il centro mondiale della pizza… e proprio per questo a breve annuncerò una nuova apertura nel cuore della città, in uno dei suoi quartieri più storici e affascinanti. Ma per ora non voglio dire di più, sarà una grande sorpresa”.

“Un ringraziamento speciale va ovviamente a Barbara Guerra, Luciano Pignataro, Albert Sapere e a tutti i professionisti che lavorano a questa importante classifica che ogni anno incorona i migliori pizzaioli del mondo. Spero ovviamente di continuare questo mio grande percorso di crescita, che parte dalla sfera professionale ma incrocia inevitabilmente quella personale. Perché per me la pizza è vita”.

“Infine voglio ringraziare di cuore il mio collega e amico Francesco Martucci, con il quale oggi condivido il primo posto della 50 Top Pizza 2023. Lui è uno dei mostri sacri della pizza napoletana e trovarmi sul gradino più alto del podio insieme a lui è un immenso onore e una grande emozione. Lo devo ringraziare perché proprio la voglia di raggiungere persone come lui è stata e sarà sempre un’ulteriore spinta per dare il massimo e alzare sempre di più l’asticella”.

Nella classifica delle 100 migliori pizzerie al mondo, le città più rappresentate sono New York, Napoli e Roma con 5 pizzerie; Tokyo, Londra, Milano e Caserta con 4; San Paolo e Copenaghen con 3.

Tra i premi speciali (l'elenco completo è in coda all'articolo) il premio Pizza Maker of the Year 2023 – Ferrarelle Award va a Michele Pascarella con la sua Napoli on The Road, a Londra; la Pizza of the Year 2023 – Latteria Sorrentina Award è la –Culatello, Black Tasmanian Cherries marinated in Marsala, Gorgonzola cream, Mozzarella, Balsamic Vinegar, di Crosta Pizzeria, a Makati, nelle Filippine.

Il New Entry of the Year 2023 – Solania Award va alla pizzeria Confine, a Milano, di Francesco Capece.

“Nel percorso di quest’anno, che ci ha visto passare per le cerimonie di premiazione di Barcellona, Tokyo, New York e Roma – dichiarano i curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere – riscontriamo una qualità sempre alta della pizza. Nel 2023, tra le pizzerie indipendenti e le catene artigianali, supereremo i 2000 indirizzi presenti nella guida. Ringraziamo i nostri ispettori, in giro per i cinque Continenti, che ampliano sempre di più la mappa degli indirizzi in cui mangiare una pizza eccellente.”

Partner dell’iniziativa: Birrificio Fratelli Perrella, Consorzio dell’Asti DOCG, Fedegroup, Ferrarelle, Goeldlin, Latteria Sorrentina, Mammafiore, Oleificio Zucchi, Pastificio Di Martino, Robo 1938, Solania.

Di seguito la Classifica Completa di 50 Top Pizza World 2023

1. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Italia

1. I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italia

2. Una Pizza Napoletana – New York, USA

3. Sartoria Panatieri – Barcellona, Spagna

4. The Pizza Bar on 38th – Tokyo, Giappone

5. I Tigli – San Bonifacio, Italia

6. Seu Pizza Illuminati – Roma, Italia

7. 50 Kalò – Napoli, Italia

8. Bottega – Pechino, Cina

9. 180g Pizzeria Romana – Roma, Italia

10. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italia

11. Razza Pizza Artigianale – Jersey City, USA

12. Francesco & Salvatore Salvo – Napoli, Italia

13. Bæst – Copenaghen, Danimarca

14. 50 Kalò – Londra, Inghilterra

15. Dry Milano – Milano, Italia

16. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italia

17. Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria

18. Ken’s Artisan Pizza – Portland, USA

19. Tony’s Pizza Napoletana – San Francisco, USA

20. La Notizia 94 – Napoli, Italia

21. Pizzeria Bianco – Phoenix, USA

22. Ribalta – New York, USA

23. Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Tokyo, Giappone

24. Confine – Milano, Italia

25. 0′ Munaciello – Miami, USA

26. Le Grotticelle – Caggiano, Italia

27. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa, Italia

28. Jay’s Artisan Pizzeria – Kenmore, USA

29. Pepe in Grani – Caiazzo, Italia

30. La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italia

31. Apogeo – Pietrasanta, Italia

32. Pizza Zulù – Fürth, Germania

33. Song’ E Napule – New York, USA

34. Denis – Milano, Italia

35. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Italia

36. Allegrìo – Roma, Italia

37. Pizzeria Da Lioniello – Succivo, Italia

38. Ti Amo – Buenos Aires, Argentina

39. 400 Gradi – Lecce, Italia

40. Pupillo Pura Pizza – Frosinone, Italia

41. 48h Pizza e Gnocchi Bar – Melbourne, Australia

42. Fratelli Figurato – Madrid, Spagna

43. Fiata by Salvatore Fiata – Hong Kong, Cina

44. Via Toledo Enopizzeria – Dubai, Emirati Arabi Uniti

45. Forza – Helsinki, Finlandia

46. Napoli on the Road – Londra, Inghilterra

47. Dante’s Pizzeria Napoletana – Auckland, Nuova Zelanda

48. nNea – Amsterdam, Paesi Bassi

49. Pizza Massilia – Bangkok, Thailandia

50. La Balmesina – Barcellona, Spagna

51. QT Pizza Bar – San Paolo, Brasile

52. Pizzeria Mazzie – Bangkok, Thailandia

53. Imperfetto – Puteaux, Francia

54. Crosta Pizzeria – Makati, Filippine

55. ‘O Scugnizzo – Arezzo, Italia

56. Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo, Italia

57. Frumento – Acireale, Italia

58. Sbanco – Roma, Italia

59. Fandango – Potenza, Italia

60. Pizzeria Le Parùle – Ercolano, Italia

61. Giovanni Santarpia – Firenze, Italia

62. La Pizza è Bella Gourmet – Bruxelles, Belgio

63. Al Taglio – Sydney, Australia

64. Baldoria – Madrid, Spagna

65. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli, Italia

66. Pizzeria Panetteria Bosco – Tempio Pausania, Italia

67. Modus – Milano, Italia

68. Clementina – Fiumicino, Italia

69. La Bolla – Caserta, Italia

70. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Italia

71. ‘O Fiore Mio – Faenza, Italia

72. Kesté – New York, USA

73. La Leggenda Pizzeria – Miami, USA

74. Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Roma, Italia

75. I Borboni Pizzeria – Pontecagnano Faiano, Italia

76. Pasquale’s Pizzeria Napoletana – South Kingstown, USA

77. Kytaly – Ginevra, Svizzera

78. Maiori – Cagliari, Italia

79. La Piola Pizza – Bruxelles, Belgio

80. Forno d’Oro – Lisbona, Portogallo

81. Demaio – Bilbao, Spagna

82. Pizza Strada – Tokyo, Giappone

83. Pizzeria Chicco – Colle di Val d’Elsa, Italia

84. What the Crust – Cairo, Egitto

85. A Pizza da Mooca – San Paolo, Brasile

86. L’Antica Pizzeria – Londra, Inghilterra

87. Malafemmena – Berlino, Germania

88. Pizza Studio Tamaki Roppongi – Tokyo, Giappone

89. Surt – Copenaghen, Danimarca

90. Il Caffè – Dubai, Emirati Arabi Uniti

91. Guillaume Grasso – Parigi, Francia

92. Ops – New York, USA

93. Spacca Napoli Pizzeria – Chicago, USA

94. ‘O Ver – Londra, Inghilterra

95. Pizzeria Luca – Copenaghen, Danimarca

96. a mano – Makati, Filippine

97. Fabrica Pizza – Tampa, USA

98. San Gennaro – Zurigo, Svizzera

99. Matto Napoletano – Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord

100. Leggera Pizza Napoletana – San Paolo, Brasile

Premi Speciali – 50 Top Pizza World 2023

• Pizza of the Year 2023 – Latteria Sorrentina Award

Culatello, Black Tasmanian Cherries marinated in Marsala, Gorgonzola cream, Mozzarella, Balsamic Vinegar di Crosta Pizzeria – Makati, Filippine 

• Best Pasta Proposal 2023 – Pastificio Di Martino Award

Ribalta – New York, USA

• Best Wine List 2023 – Asti DOCG Award

Via Toledo Enopizzeria – Vienna, Austria 

• Source of Inspiration 2023 – Mammafiore Award

Anthony Mangieri di Una Pizza Napoletana – New York, USA

• Best Fried Food – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award

Forza – Helsinki, Finlandia

• Pizza Maker of the Year 2023 – Ferrarelle Award

Michele Pascarella di Napoli on the Road – Londra, Inghilterra

• Performance of the Year 2023 – Robo Award

Tony Gemignani di Tony’s Pizza Napoletana/Pizza Rock – USA

• Best Service 2023 – Goeldlin Award

10 Diego Vitagliano Pizzeria – Napoli, Italia

• New Entry of the Year 2023 – Solania Award

Confine – Milano, Italia 

• Best Beer and Drink Service 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award

Al Taglio – Sydney, Australia

• One to Watch 2023 – Fedegroup Award

Allegrìo – Roma, Italia

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