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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Decreto Ristori Bis: Fipe soddisfatta della velocità di erogazione ma le risorse non basteranno
Nonostante la soddisfazione per la velocità di accredito, secondo Fipe i fondi stanziati per il Decreto Ristori Bis non basteranno ai gestori dei locali.
Domino's Pizza lancia le ricette d'autore con IGP e DOP italiane
Domino's, la prima catena di pizzerie al mondo, lancia in Italia le nuove ricette con prodotti IGP e DOP italiane, con lo Chef Marco Valletta.
Agromonte presenta Pargolosi, la prima salsa di datterino pensata per bambini
Dolce, cremosa e preparata solo con datterini siciliani freschi e verdure selezionate biologiche: è la salsa di datterino bio Pargolosi di Agromonte.
Nuove macine "Manufactured in Fiorenzato": il caffè espresso macinato a regola d'arte
Performance di alto livello e uniformità di prodotto per tutti i macinatori di gamma: Fiorenzato presenta in anteprima "Manufactured in Fiorenzato".
Cocktail a base di Tartufo Bianco d'Alba: le prime ricette ufficiali
Il Tartufo Bianco d'Alba è protagonista del bartending nel progetto di Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba in collaborazione con Giulio Cocchi.
Deliveroo: 250 città raggiunte dal servizio e consegne da supermercati in 14 città
Non solo espansione territoriale per Deliveroo. Cresce infatti l'offerta dei supermercati, con un servizio attivo in 14 città.
Fabbri 1905 e Comitato Leonardo insieme per premiare la migliore tesi di laurea
Fabbri 1905 e Comitato Leonardo premieranno la migliore tesi sul museo d'impresa come leva di valorizzazione. Al vincitore uno stage remunerato in azienda.
Everli e METRO Italia annunciano una partnership esclusiva
L’accordo fra METRO Italia ed Everli, attivo in 10 province, consentirà anche ai clienti senza partita iva di fare la spesa online in maniera semplice e veloce.
La guerra dei dazi a una nuova svolta: ora tocca ai prodotti Made in USA
Al via dazi sui prodotti americani e il vino italiano teme ritorsioni negli Usa. Ora si auspica un cambiamento di rotta con la nuova presidenza di Biden.
Da Molino Spadoni la Focaccia alla Pala Almaverde Bio
La focaccia alla pala Almaverde Bio di Molino Spadoni è realizzata con farina biologica e olio extravergine di oliva 100% italiani.
SmartTouch Menu® offre 3 mesi gratis di Asporto e Delivery
SmartTouch Menu propone un'iniziativa per aiutare i ristoratori a combattere le nuove restirizioni Covid e ripartire con delivery e asporto.
Égalité aperta per il servizio d’asporto
Égalité resta aperta per garantire il servizio essenziale di produzione e vendita, di prodotti da forno e alimenti freschi e confezionati solo asporto.
La stagionalità del pane secondo il maestro panificatore Matteo Cunsolo
Per Matteo Cunsolo, maestro panificatore, preparare pane con i frutti che la terra dona in un particolare periodo dell'anno ci dà un prodotto più sano.
Confimi: "Con l'Horeca chiuso si abbassano le serrande delle pmi alimentari"
Con la chiusura dell'Horeca, le pmi alimentari non hanno sbocchi. Il 70% non crede di recuperare il fatturato perso neppure tra 12 mesi. L'indagine Confimi
Fiasconaro e Pistì premiate con il riconoscimento "Imprese Vincenti 2020" di Intesa Sanpaolo
Fiasconaro e Pistì sono state selezionate fra oltre 4.000 imprese dall’Istituto Bancario Intesa Sanpaolo per l'edizione 2020 del Premio “Imprese vincenti”.
Callebaut®: artigiani e chef potranno tracciare il proprio cioccolato
Callebaut è il primo marchio di cioccolato al mondo con una rilevanza internazionale a consentire ad artigiani e chef di tracciare il proprio cioccolato.
Addio allo chef Ivo Gandolfi, morto a causa del Covid
È morto all'età di 75 anni lo chef Ivo Gandolfi a causa delle complicazioni causate dal Covid. Un'istituzione a Bologna la sua Braseria, a Porta Lame frequentata da sportivi.
Alice Pizza lancia l'app con consegna a domicilio gratuita
Tramite la sua nuova app, Alice Pizza punta ad ampliare le possibilità dei suoi clienti: delivery, asporto e presto due nuove ricette in esclusiva.
Nasce "FORUM", il nuovo polo di riferimento della Distribuzione Organizzata in Italia
Dall’alleanza tra Crai Secom, C3, Despar Servizi e D.It-Distribuzione Italiana nasce la nuova supercentrale di riferimento della Distribuzione Organizzata in Italia.
Electrolux Professional è partner della École Ducasse-Paris Campus
Electrolux Professional annuncia la partnership con École Ducasse-Paris Campus, il nuovo fiore all’occhiello della formazione culinaria di Alain Ducasse.
Arriva nei bar e nelle pasticcerie "Winter Blend", la miscela invernale di Diemme
È nata la nuova limited edition di Diemme Industria Caffè Torrefatti dedicata ai mesi più freddi dell’anno. Si chiama “Winter Blend”.
Bazzara inaugura il nuovo eshop: la "bottega del caffè" artigianale
Bazzara lancia il nuovo eshop la "bottega del caffè" con un video che presenta il nuovo volto dell'immagine aziendale, quello dell'influencer italiana Beatrice.
Fipe propone alcune correzioni al DL Ristori per salvare la ristorazione
Fipe ha proposto al Senato i correttivi al decreto Ristori che secondo la Federazione sono necessari per salvare le imprese della ristorazione.
Ferrowine riproduce l'esperienza fisica online per Horeca e wine lovers
Ferrowine ha realizzato un nuovo sito web per l'acquisto online di vini, birre e distillati, portando online il punto di forza dei suoi negozi fisici: l'assistenza al cliente e i suggerimenti degli esperti.
Con la chiusura dei ristoranti, delivery e asporto sono vitali. Le soluzioni di TheFork
TheFork attiva sull’App e sul sito la possibilità di contattare i ristoranti che effettuano delivery e asporto: servizio gratuito per i ristoranti partner.
Oscar II di Nuova Simonelli scelta da Lavazza per il suo nuovo brand 1895 Coffee Designers
Lavazza nel lancio del suo nuovo brand "1895 Coffee Designers" ha scelto la macchina da caffè Oscar II di Nuova Simonelli.
Il Covid danneggia anche la filiera dell'olio d'oliva
ASSITOL prevede una campagna olearia al ribasso e sottolinea il peso che l’emergenza sanitaria avrà su tutto il settore e sull'Horeca.
Giovanni Cova & C. compie i suoi primi 90 anni
Aria di festa alla Giovanni Cova & C., che quest’anno si appresta a celebrare i suoi primi 90 anni con un nuovo iconico design per il Natale 2020.
L’Argentario Golf Resort & Spa presenta la sua offerta per l'autunno
Per regalare ai suoi clienti una serata d’autunno speciale a un prezzo conveniente, l’Argentario Golf Resort & Spa presenta il pacchetto “Gusto & Relax”
