Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
La Tavola dei 300: a Massa Lubrense le specialità dei ristoratori Arl
Torna per la sua seconda edizione La Tavola dei 300 a Massa Lubrense. I 63 ristoratori dell’Associazione Ristoratori Lubrensi sono già all'opera!
Linguina alla Luciana 2.0: Assunta Pacifico reinterpreta un classico partenopeo
'A figlia d''o Marenaro realtà di successo della gastronomia italiana: protagonista chef Assunta Pacifico, a Festa a Vico con la sua Linguina alla Luciana 2.0.
Oltremare: l'identità della Costiera nel racconto gastronomico contemporaneo di Alfonso Crisci
Oltremare è il ristorante d’autore di Alfonso Crisci a Maiori: cucina sostenibile, vista mozzafiato, nei piatti il legame tra Vesuvio e Costiera Amalfitana.
illycaffè partner di The World’s 50 Best Restaurants 2025
illycaffè rinnova la partnership con The World’s 50 Best Restaurants e conferma il legame con fine dining, con cui condivide ricerca ed esaltazione di qualità.
Apre a Roma il primo ristorante dello youtuber Cicciogamer89 con Star Kitchen
CiccioGamer89 apre il primo ristorante a Roma il 15 giugno in via Massaciuccoli. Nasce dal successo della sua linea di burger in delivery.
Campanella by Quattro Passi, il nuovo ristorante firmato dallo chef stellato Fabrizio Mellino
Da domenica 15 giugno, Campanella by Quattro Passi apre nel giardino mediterraneo del luxury hotel Pazziella Garden & Suites a Capri.
Il ristorante Da Berti apre le porte del suo 'giardino segreto'
Con l’arrivo della bella stagione, lo storico ristorante milanese Da Berti rinnova il menu e apre le porte del suo giardino segreto con oltre 100 posti.
Al Ristorante Del Cambio di Torino il nuovo chef Diego Giglio guida la cucina
Presente in brigata fin dalla riapertura nel 2014, il nuovo chef Diego Giglio guida la cucina del Ristorante Del Cambio assicurando continuità e identità.
Rosina a Roma: il nuovo indirizzo dove assaggiare la cucina delle nonne d'Italia
A due passi da Campo de’ Fiori, la giovane e vivace trattoria Rosina porta a tavola i sapori di casa, con ricette autentiche che sanno di famiglia!
Ristorazione sostenibile: le nuove regole UE che nei prossimi anni ridisegneranno il settore
Le nuove regole europee che rivoluzioneranno l'Horeca: Fipe fa un resoconto di scadenze, obblighi e opportunità per il fuoricasa.
Apre a Napoli 'Casa 50 – Cucina mediterranea', in cucina lo chef Giovanni Sorrentino
Aprirà i battenti a luglio il nuovo progetto di ristorazione del Gruppo 50 Kalò, Casa 50 – Cucina mediterranea offre una nuova esperienza gastronomica.
Horeca, vino e consumi: il futuro è nella mescita?
Il vino al calice conquista i ristoranti, meno bottiglie, più varietà, meno rischi al volante e un’esperienza più personalizzata tra qualità e narrazione
Porticcioli Milano: nuovo indirizzo meneghino di cucina contemporanea
Porticcioli Milano: cucina mediterranea contemporanea, oltre 60 gin con percorsi di pairing e degustazione, in cucina lo chef Ciro Tecchio.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per hotel 3 stelle - Antey-Saint-André
"Albergo Maison Tissiere", hotel 3 stelle a Antey-Saint-André (AO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco per la stagione estiva.
La cucina napoletana di Signora Bettola a Santa Lucia, tra memoria e sapori autentici
Un viaggio tra i sapori di Napoli da Signora Bettola: piatti della tradizione, accoglienza calorosa e un’esperienza culinaria che sa di casa.
Domenico Pastena vince il Campionato della Pasta fatta a mano
Il podio del Campionato della Pasta fatta a mano - Professionisti: al primo posto Domenico Pastena, argento per Carolina Campitelli e al terzo posto Anna Maione
Nuova location bolognese per Dispensa Emilia
140 metri quadrati, 60 posti a sedere e nuove assunzioni: continua la crescita di Dispensa Emilia con l'apertura del suo 52esimo ristorante.
Da Soul Kitchen la primavera di Luca Andrè e l'innovazione della cucina vegetale
I due menù degustazione firmati da Luca Andrè per il ristorante Soul Kitchen di Torino reinterpretano la primavera e la cucina piemontese in chiave vegetale.
Offerta di lavoro - Responsabile di Sala - Milano
Restworld è alla ricerca di un Responsabile di Sala per i locali Linfa Eat Different di Milano in zona Porta Genova ed in piazza Cavour.
Ramen Bar Akira apre in zona universitaria a Torino
Ramen Bar Akira apre un nuovo locale in via Sant’Ottavio 12: un angolo di Giappone autentico nella zona universitaria di Torino.
Il lato oscuro dell'overtourism: chiude 'La Rosetta' dopo 60 anni a Roma
La Rosetta chiude dopo 60 anni: overtourism e burocrazia spingono lo storico ristorante di Massimo Riccioli a lasciare il locale storico al Pantheon.
Le eccellenze della Costiera Amalfitana protagoniste a Divina Food Experience
Appuntamento questa sera per Divina Food Experience a Vietri sul mare. Scopri come partecipare all'evento gastronomico della costiera Amalfitana.
Offerta di lavoro - Capo partita per ristorante fusion raffinato - Milano
"View Restaurant", ristorante fusion in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Ristorazione, Doppio Malto sbarca a Pavia: birra artigianale e cucina autentica nel cuore della città
Doppio Malto apre a Pavia vicino al Ponte Coperto: birra artigianale, menu estivo e spazi di gioco con promozioni per famiglie e universitari
Il menù vegetale di Daniel Canzian da scoprire il 21 e 22 maggio
“La stagione delle primizie” di chef Daniel Canzian in due appuntamenti, per esplorare la cucina stagionale attraverso piatti composti da pochi ingredienti.
Apre a Milano CARDINALE, il nuovo ristorante dei fratelli Massari
Dai fratelli Massari un format innovativo che unisce l'alta qualità gastronomica all'efficienza del servizio, con un approccio moderno, efficiente e scalabile.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante in collina - Panzano in Chianti
"Oltre il giardino", ristorante formale situato a Panzano in Chianti, tra Firenze e Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Aiuto cuochi.
Offerta di lavoro - Cuoco Capo Partita per bistrot innovativo - Montevecchia (LC)
Locanda Moderna Carlambroeus situata a Montevecchia (LC), e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita.
Iris Ristorante presenta il nuovo menù, un inno ai colori della primavera
Da Iris Ristorante, insegna 1 Stella Michelin nel centro di Verona, è arrivato il nuovo menù con i piatti firmati dallo chef Giacomo Sacchetto.
Dei Cavalieri Collection: Mauro Sgroi è il nuovo chef
Mauro Sgroi, nuovo chef di Dei Cavalieri Collection a Milano, unisce tradizione e innovazione culinaria con tecniche moderne e attenzione alle esigenze di oggi.