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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Torna "Un Baffo per la Ricerca", per la prevenzione dei tumori maschili. Ecco tutti i locali aderenti

Torna "Un Baffo per la Ricerca", per la prevenzione dei tumori maschili. Ecco tutti i locali aderenti

L'8° edizione della campagna Un Baffo per la Ricerca, per la prevenzione dei tumori maschili, torna nei locali per il mese di novembre.

Offerta di lavoro - Capo partita per osteria storica - Milano

Offerta di lavoro - Capo partita per osteria storica - Milano

Osteria storica a Milano in zona Navigli, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

Li Somari, la trattoria fuori porta che valorizza la cucina laziale

Li Somari, la trattoria fuori porta che valorizza la cucina laziale

Li Somari: ricercatezza culinaria e tradizione locale nel cuore di Tivoli, firmata dallo Chef pluristellato Adriano Baldassare

World Vegan Day, l'occasione per scoprire la cucina di Antonio Chiodi Latini

World Vegan Day, l'occasione per scoprire la cucina di Antonio Chiodi Latini

Il primo novembre si festeggia in tutto il mondo il World Vegan Day, un'occasione per scoprire la proposta gastronomica del "cuoco delle terre", lo chef Antonio Chiodi Latini

Enoteca La Torre Villa Laetitia è la "migliore proposta di primi" della Guida Ristoranti d'Italia 2023 di Gambero Rosso

Enoteca La Torre Villa Laetitia è la "migliore proposta di primi" della Guida Ristoranti d'Italia 2023 di Gambero Rosso

Anno d’oro per Enoteca La Torre, che con la conferma delle Tre Forchette consolida la sua posizionenell’élite della ristorazione italiana.

Tema: pizza, dolci e cocktail in un'atmosfera giocosa ispirata alla scuola

Tema: pizza, dolci e cocktail in un'atmosfera giocosa ispirata alla scuola

La ristorazione milanese sta vivendo un momento di eccellenza dato da giovani imprenditori e chef che puntano su qualità e originalità. Tra questi Francesca Marcantognini e Chiara Abate, le due founder della bakery contemporanea TEMA

Al Mercato Street: i sapori del mondo nel nuovo menù di Eugenio Roncoroni

Al Mercato Street: i sapori del mondo nel nuovo menù di Eugenio Roncoroni

Eugenio Roncoroni rinnova il menù di Al Mercato Street con proposte che permettono di viaggiare con il gusto tra i sapori del mondo

Offerta di lavoro - Cuoco per Ristorante Pizzeria - Sassuolo (MO)

Offerta di lavoro - Cuoco per Ristorante Pizzeria - Sassuolo (MO)

Pizzeria a Sassuolo (MO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Cuoco da inserire all'interno del proprio team. Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena.

Il ristorante The Cook di Ivano Ricchebono conquista 2 forchette del Gambero Rosso

Il ristorante The Cook di Ivano Ricchebono conquista 2 forchette del Gambero Rosso

Con la nuova edizione del Gambero Rosso, il ristorante The Cook di Ivano Ricchebono è stato premiato con un’importante crescita di punteggio

Il Santamonica aggiudica due forchette del Gambero Rosso

Il Santamonica aggiudica due forchette del Gambero Rosso

La prestigiosa guida Ristoranti d’Italia 2023 del Gambero Rosso premia il Santamonica con due forchette, una in più rispetto all’edizione dell’anno precedente

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco Lavapiatti - Milano

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco Lavapiatti - Milano

Ristorante vineria a Milano (zona Navigli), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco Lavapiatti da inserire all'interno del proprio team.

L’Antica Pizzeria Da Michele Salerno compie un anno

L’Antica Pizzeria Da Michele Salerno compie un anno

L’Antica Pizzeria Da Michele Salerno festeggia il primo anno. Giovedì 27 ottobre, a pranzo e a cena, tutte le pizze in menù, comprese le senza glutine, avranno il costo di 5 euro. Con ogni pizza, verrà offerto un drink in omaggio.

Offerta di lavoro - Cameriere in stage - Collegno (TO)

Offerta di lavoro - Cameriere in stage - Collegno (TO)

Bar ristorante pizzeria a Collegno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere di Sala da inserire all'interno del proprio team.

Augusto Contract firma il nuovo ristorante del brand Lievità

Augusto Contract firma il nuovo ristorante del brand Lievità

Augusto Contract è stato general contractor del nuovo ristorante del brand Lievità, ospitato in una delle più antiche e belle piazze di Milano, Piazza Vetra

Com'è cambiato il consumo di pesce al ristorante? E a casa? Un approfondimento Unioncamere Puglia

Com'è cambiato il consumo di pesce al ristorante? E a casa? Un approfondimento Unioncamere Puglia

Un'indagine di Unioncamere Puglia, realizzata con Astra Ricerche, ha messo in rilievo i nuovi trend dei consumatori al ristorante quando scelgono piatti a base di pesce.

Aromi Bistrot compie un anno e apre anche a cena

Aromi Bistrot compie un anno e apre anche a cena

A distanza di un anno, da quando il Fast Food Gourmet Aromi Bistrot ha aperto a Roma, Erica De Falco e Luca Longo sono pronti ad accogliere i loro ospiti fino a sera.

Lo chef Roberto Toro entra a far parte della Krug Ambassade

Lo chef Roberto Toro entra a far parte della Krug Ambassade

L’esclusiva Krug Ambassade apre ufficialmente le sue porte allo chef Roberto Toro del Ristorante Otto Geleng del Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina. Il benvenuto ufficiale viene dato da Enrico Bartolini. 

Francesco Vitale è il nuovo chef di Remulass

Francesco Vitale è il nuovo chef di Remulass

Le redini della cucina di Remulass, piccolo e curato bistrot caratterizzato da una forte impronta vegetale e fratellino del Ristorante Ratanà, sono da pochi giorni passate nelle mani di Francesco Vitale.

Ecco i 100 migliori ristoranti italiani per il 2023 secondo 50 Top Italy

Ecco i 100 migliori ristoranti italiani per il 2023 secondo 50 Top Italy

50 Top Italy ha stilato la classifica dei 100 migliori ristoranti italiani. Al vertice l’Osteria Francescana per la categoria Grandi Ristoranti e Zia Restaurant per la categoria Cucina d’Autore. Scopri tutti i nomi in classifica.

Al Ristorante stellato Amistà si celebra la Valpolicella: pronti per la seconda tappa della rassegna enogastronomica

Al Ristorante stellato Amistà si celebra la Valpolicella: pronti per la seconda tappa della rassegna enogastronomica

La seconda tappa della rassegna Valpolicella & Friends, il viaggio enogastronomico proposto dal Ristorante Amistà alla scoperta dei tesori della Valpolicella, si terrà mercoledì 26 ottobre.

Da Chick’n Quick Speciale Viticoltura di Montagna

Da Chick’n Quick Speciale Viticoltura di Montagna

Chic’n Quick - la Trattoria Moderna dello Chef stellato Claudio Sadler – ospita il prossimo 8 novembre una serata speciale alla scoperta della Cantina “Rocche dei Vignali” e dei suoi vini

World Pasta Day. Unione Italiana Food rivela numeri e trend del simbolo del made in Italy

World Pasta Day. Unione Italiana Food rivela numeri e trend del simbolo del made in Italy

Unione Italiana Food entra nei ristoranti italiani all’estero per mostrare l’anima global degli amanti della pasta, attraverso lo sguardo di chi la prepara e la serve ogni giorno.

Offerta di lavoro - Banconista - Sant'Antonio di Susa (TO)

Offerta di lavoro - Banconista - Sant'Antonio di Susa (TO)

Pizzeria da asporto a Sant'Antonino di Susa (TO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di banconisti da pizzeria da inserire all'interno del proprio team..

La magia dell’autunno in Tenuta de l’Annunziata

La magia dell’autunno in Tenuta de l’Annunziata

La stagione autunnale è ormai entrata nel vivo anche in Tenuta dell'Annunziata e per celebrarla al meglio, ogni proposta è pensata per il benessere degli ospiti

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco per cucina salutare - Milano

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco per cucina salutare - Milano

Locale di cucina veloce e salutare a Milano in zona Porta Garibaldi, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

La nuova brigata del Santamonica con alla guida Simone Lolli

La nuova brigata del Santamonica con alla guida Simone Lolli

Il Ristorante Santamonica torna ad ospitare i suoi clienti con una nuova e giovane brigata, guidata dallo chef Simone Lolli

Offerta di lavoro - Cameriere esperto per ristorante storico - Roma

Offerta di lavoro - Cameriere esperto per ristorante storico - Roma

Ristorante storico formale a Roma in zona Viminale, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di uno Chef de Rang da inserire all'interno del proprio team.

Eurochocolate 2022, il primo weekend fa entrare il cioccolato in cucina fin dalle prime portate

Eurochocolate 2022, il primo weekend fa entrare il cioccolato in cucina fin dalle prime portate

Ottimo inizio per questo ricco weekend di appuntamenti ad Eurochocolate, in corso presso Umbriafiere di Bastia Umbra, Perugia, e in programma fino al 23 ottobre. Ecco alcuni degli eventi che si sono svolti nel fine settimana.

Il nuovo menù di La Madernassa omaggia il Tartufo Bianco d'Alba

Il nuovo menù di La Madernassa omaggia il Tartufo Bianco d'Alba

Dopo avere inaugurato la stagione autunnale con due prestigiosi premi, La Madernassa presenta il suo nuovo menù autunnale firmato da chef Giuseppe D'Errico, che celebra il Tartufo Bianco d'Alba. Una filosofia di cucina che rispetta la natura e i suoi tempi.

Va in scena Centopercento Garda: l'enogastronomia gardesana in 13 cene d'autore

Va in scena Centopercento Garda: l'enogastronomia gardesana in 13 cene d'autore

Venerdì 21 ottobre in tredici ristoranti tra le province di Brescia, Verona e Trento trentanove chef e un pasticcere creeranno un menu speciale per Centopercento Garda.