Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Osservatorio Confimprese-Jakala: il 2024 si apre in flessione per il mondo dei consumi
Osservatorio Consumi Confimprese-Jakala: partenza di inizio anno negativa. La ristorazione, canale che nel 2023 ha trainato i consumi, in flessione del -1,7%
RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: le sfide
RATIONAL affronta il tema dell' IA, che sta trasformando il settore alberghiero e gastronomico, offrendo opportunità di crescita ma anche sfide da affrontare
Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Uva Passa e Latte e Derivati
Ogni settimana Areté invia gli highlights più significativi sugli andamenti dei mercati delle principali commodity agrifood: uva passa e latte e derivati.
Qualitando entra a far parte del Gruppo Zucchetti
Con il suo software dedicato a creare e gestire la comunicazione con il cliente, Qualitando entra a far parte del Gruppo Zucchetti
Turismo: quasi un'impresa su due non trova personale
Le imprese hanno difficoltà a trovare personale soprattutto per il mismatch tra le competenze necessarie alle aziende e quelle in possesso dei candidati
DanielCanzian Ristorante: la nuova cena d'autore dedicata al Baccalà mantecato
In programma il 29 febbraio la Cena d'Autore al Ristorante DanielCanzian a Milano, il baccalà mantecato, protagonista della cucina veneta, al centro del menù.
Offerta di lavoro - Chef de Rang per locale in zona Duomo - Milano
Per cliente Restworld, realtà storica con numerosi locali in Italia ed in particolare per lo store situato in zona Duomo di Milano, si cerca chef de rang.
Chef Antonello Sardi arriva al prestigioso Ristorante Serrae dell'Hotel Villa Fiesole
Il panorama gastronomico fiorentino si arricchisce dell'esperienza dello chef stellato Antonello Sardi, giunto al prestigioso ristorante Serrae di Villa Fiesole
Ruggiero lancia per il canale Foodservice la linea Box Premium
Ruggiero presenta al canale foodservice l'esclusiva Linea Box Premium, una selezione delle migliori varietà di patate, ideali per diversi utilizzi in cucina
Offerta di lavoro - Addetto alla griglia esperto per locale specializzato in carne - Dormelletto (NO)
Il ristorante Red Beef di Dormelletto (NO) sta cercando un Addetto alla griglia appassionato e competente.
Viviana Varese sulle sponde del Lago di Como nella dimora Passalacqua per offrire una nuova esperienza gastronomica
A Passalacqua, Chef Viviana Varese porterà la sua cucina per riscrivere i versi di una nuova esperienza gastronomica, rendendo omaggio alla grande tradizione.
Dish Pos, il nuovo sistema di cassa Metro Italia per favorire la digitalizzazione dell'Horeca
Metro Italia lancia Dish Pos, un sistema di cassa integrato pensato per ottimizzare l'esperienza sia per i professionisti del settore che per i clienti finali
Chiara Camerini Porzi nominata Chief Operating Officer di Burger King® Restaurants Italia
Burger King® Restaurants Italia nomina Chiara Camerini Porzi nuova COO. Il nuovo incarico rientra in un percorso di consolidamento nel mercato italiano
RATIONAL. L'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità: lo stato attuale e le opportunità
Qual è lo stato dell'intelligenza artificiale nel settore dell'ospitalità? Quali sono le opportunità? RATIONAL sta lavorando intensamente su questi temi
Offerta di lavoro - Capo Partita per ristorante in zona Porta Genova - Milano
Per il ristorante Linfa - Eat Different di Milano zona Porta Genova, cliente Restworld, si cerca un Capo partita per la brigata di chef Antonio Alderuccio.
Zucchetti e Timeware, insieme per migliorare la customer experience nel mondo della ristorazione
L’ingresso nel Gruppo Zucchetti di Timeware potenzierà nel settore ristorazione la proposta di soluzioni smart per clienti sempre più tecnologici
Ristorazione: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile
Ristorazione in ripresa: 172.440 assunzioni previste tra febbraio e aprile, più richiesti i camerieri. Lo rende noto il Centro studi di FIPE-Confcommercio
Conclusa con 2.000 presenze la 5ª edizione di HospitalitySud
Concluso HospitalitySud, il salone dedicato all’hotellerie e all’extralberghiero con 2.000 presenze alla Stazione Marittima di Napoli
Oranfrizer e McDonald's: torna il progetto di successo ''Il Giardino delle Arance''
Torna per il secondo anno il progetto “Il Giardino delle Arance”, promosso dai McDonald’s gestiti da Etnafood con Oranfrizer per scoprire l'arancia rossa
Chiusa la convention ''A porte aperte''. L'Horeca grande protagonista a Umbriafiere
Oltre 4mila i visitatori che per 3 giorni sono arrivati ad Umbriafiere di Bastia Umbra per partecipare all’evento organizzato da Cancelloni Food Service
Offerta di lavoro - Capo partita con esperienza per Bistrot - Venezia
Bistrot formale a Venezia (VE), in zona San Marco, del circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
L’Italia è il secondo Paese in Europa nella ristorazione per ricavi
Con un valore di 75 miliardi di euro nel 2023, la ristorazione italiana è leader in Europa. A livello globale, il foodservice è tornato al valore pre-pandemico.
Offerta di lavoro - Sous chef per ristorante gourmet sul lago - Briennio (Como)
"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.
I 4 alimenti che risentono di più della crisi internazionale e come potrebbero cambiare i menù dei ristoranti
Lynx Purchasing analizza la situazione del mondo Horeca del Regno Unito, fornendo una serie di informazioni molto preziose per i professionisti Horeca italiani.
Parte il conto alla rovescia per Identità Milano 2024
Andrà in scena dal 9 all'11 marzo Identità Milano 2024, il Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology e servizio di sala.
Prende il via oggi la quinta edizione di HospitalitySud
“Numeri, impatti e tendenze del turismo in Campania e il ruolo della città di Napoli” nella ricerca che sarà presentata all’apertura
Foodservice. Theresianer annuncia il debutto del nuovo formato da Mezzo Litro
L’attenzione di Theresianer alle più contemporanee esperienze della ristorazione porta, in questo inizio di 2024, al debutto del nuovo formato Mezzo Litro.
Just Eat annuncia i vincitori dei Just Eat Awards 2023
Just Eat Awards, tra innovazione, sostenibilità e quote rosa, i migliori ristoranti simbolo dell’eccellenza del food delivery in italia
A Napoli la quinta edizione di HospitalitySud
Al via HospitalitySud, l'evento dedicato all'hotellerie e l’extralberghiero. Attenzione su design, breakfast, sostenibilità, tecnologia e ristorazione
Offerta di lavoro - Sous chef per ristorante gourmet sul lago - Brienno
"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.
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