Offerta di lavoro - Capo partita con esperienza per Bistrot - Venezia
Bistrot formale a Venezia (VE), in zona San Marco, del circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
Bistrot formale a Venezia (VE), in zona San Marco, del circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.
La figura lavorerà su 10 turni settimanali 5 giorni su 7. La persona ideale ha esperienza come Chef de Partie turnante in realtà di medio-alto livello, e con le tecniche di cucina più moderne, dalla CBT all'abbattimento, alla cottura sottovuoto.
È richiesta esperienza su tutte le partite, dagli antipasti ai secondi piatti.
La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina: nello specifico si occuperà della preparazione della linea, della gestione del servizio e dovrà poi garantire la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro. La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.
È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
La posizione richiede la disponibilità a lavorare turni spezzati, 5 giorni alla settimana, per un totale di 10 turni, con 2 giorni di riposo da definire in fase avanzata.
C'è la possibilità di avere un alloggio in un appartamento condiviso.
Il range di stipendio mensile è compreso tra 1800 e 2200 euro netti, da valutare a seconda dell'esperienza delle persone candidate.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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