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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tornano le Restaurant Weeks dell'IVSI

Tornano le Restaurant Weeks dell'IVSI

Presentata a Milano la 3° edizione dell’iniziativa: 10 ristoranti, 10 modi di degustare un piatto che abbina i salumi alla frutta

RHINOCEROS Le Restau & RoofBar, lo spazio gastronomico & mixology nel cuore di Roma

RHINOCEROS Le Restau & RoofBar, lo spazio gastronomico & mixology nel cuore di Roma

RHINOCEROS Le Restau & RoofBar è il progetto gastronomico & mixology firmato Manfredi Fine Hotels Collection

L'Hotel Pacha ospita un pop up del ristorante Le Specialità

L'Hotel Pacha ospita un pop up del ristorante Le Specialità

Gruppo Pacha annuncia un’elettrizzante collaborazione con Le Specialità, l’iconico brand milanese conosciuto per le sue eccezionali offerte gastronomiche

Tigella's triplica sui Navigli: tigella e gnocco fritto conquistano Milano

Tigella's triplica sui Navigli: tigella e gnocco fritto conquistano Milano

Terzo indirizzo milanese per Tigella's, l'insegna in franchising che conquista con prodotti di qualità e due specialità dell'Emilia Romagna: la tigella e lo gnocco fritto.

Ristorazione. Previste a giugno quasi 125.000 assunzioni

Ristorazione. Previste a giugno quasi 125.000 assunzioni

Quasi 125mila figure professionali richieste nel settore ristorazione in Italia per il solo mese di giugno. Le più ricercate: cameriere/i, cuoche/i e bariste/i.

A Casa Clàt due cene evento con Rafa Zafra, star della cucina spagnola

A Casa Clàt due cene evento con Rafa Zafra, star della cucina spagnola

Sabato 24 e domenica 25 giugno lo chef andaluso firma uno speciale menu degustazione con l’executive chef Filippo Monaco

Bistrot Glisenti festeggia il Sushi Day con il sushi di lago

Bistrot Glisenti festeggia il Sushi Day con il sushi di lago

Domenica 18 Giugno è il Sushi Day: quale migliore occasione per provare quello di lago del Bistrot Glisenti sul Lago d’Iseo

Tutto pronto per l'inaugurazione della stagione 2023 del Meraviglioso - Italian Singing Restaurant

Tutto pronto per l'inaugurazione della stagione 2023 del Meraviglioso - Italian Singing Restaurant

Il ristorante MERAVIGLIOSO - Italian Singing Restaurant a Porto Cervo, con menù firmato da chef Andrea Berton, torna ad animare l'estate della Costa Smeralda.

Osteria Pandenus sbarca a Santa Margherita Ligure

Osteria Pandenus sbarca a Santa Margherita Ligure

A partire dal 30 giugno Osteria Pandenus approda in una località di mare, offrendo una proposta completa caratterizzata da un menu ispirato alla Riviera Ligure e supervisionato da Enrico Bartolini, pluripremiato chef con 12 stelle Michelin.

Chef Express: prosegue il progetto di sostegno a Fondazione Humanitas per la Ricerca

Chef Express: prosegue il progetto di sostegno a Fondazione Humanitas per la Ricerca

Al via la seconda fase di raccolta fondi con il coinvolgimento dei clienti in 57 locali italiani, per supportare la Ricerca sul microbiota e scoprire la relazione tra salute e benessere intestinale

Antico Arco Ristorante: innovazione, tradizione e qualità a due passi dal Gianicolo

Antico Arco Ristorante: innovazione, tradizione e qualità a due passi dal Gianicolo

La cucina di Fundim GJepali all'Antico Arco Ristorante è aperta ogni giorno dalle 12 alle 24. Un menù ricco e una cantina prestigiosa accolgono romani e turisti a due passi dal Gianicolo.

Chic’n Quick celebra l'inizio dell'estate con due serate latino americane

Chic’n Quick celebra l'inizio dell'estate con due serate latino americane

Il 20 e 21 giugno, Chic’n Quick, la Trattoria Moderna di Chef Sadler, si converte in un angolo esotico e latino

L’Exé Restaurant a Fiorano Modenese inaugura il grande barbecue

L’Exé Restaurant a Fiorano Modenese inaugura il grande barbecue

Giovedì 15 giugno 2023, con l’evento “La Churrascaria” inaugura il grande barbecue nel dehors dell’Exé Restaurant a Fiorano Modenese (MO)

Etienne Bistrot. Il fine dining nel quartiere Trieste a Roma

Etienne Bistrot. Il fine dining nel quartiere Trieste a Roma

Etienne Bistrot, nell'elegante quartiere Trieste di Roma, guidato da Stefano Intraligi, ingegnere di formazione e chef di passione.

Offerta di lavoro - Barista per catena di ristoranti - Roma

Offerta di lavoro - Barista per catena di ristoranti - Roma

Catena di ristoranti a Roma (RM), con store in zona Trastevere, Tiburtina e Libia-Trieste, cerca baristi con esperienza per nuova apertura.

Da Osteria Ophis il pop up itinerante dell'estate

Da Osteria Ophis il pop up itinerante dell'estate

Quello del 15 Giugno sarà solo il primo di una serie di eventi dedicati alla stagione estiva di Osteria Ophis: menù a sorpresa e location speciale.

Termina il "Grand Tour" di JOURNEY IN ITALY in America e Canada!

Termina il "Grand Tour" di JOURNEY IN ITALY in America e Canada!

Si è concluso il primo programma The Grand Tour di JOURNEY IN ITALY in America e Canada con testimonial eccellenti che, all’interno dei presìdi Eataly, hanno celebrato le tradizioni e le eccellenze della cultura gastronomica italiana: Heinz Beck, Luca Fantin, Vincenzo Manicone.

Il Gruppo Frascino inaugura il nuovo ristorante "Al Cristo" a Verona

Il Gruppo Frascino inaugura il nuovo ristorante "Al Cristo" a Verona

Gruppo Frascino: dal connubio tra tradizione e innovazione riapre con una nuova anima lo storico “Al Cristo” in Piazzetta Pescheria 6 a Verona

A Prati nasce una nuova idea di cucina con il ristorante di New Food Gluten Free

A Prati nasce una nuova idea di cucina con il ristorante di New Food Gluten Free

Nasce New Food Experience, un concept ideato da New Food Gluten Free, azienda leader romana nella produzione e vendita di prodotti senza glutine.

Chef Express porta Pret A Manger in Italia

Chef Express porta Pret A Manger in Italia

Chef Express ha siglato un accordo esclusivo con Pret A Manger, catena britannica healthy, per l'espansione in Italia. Il primo locale è stato inaugurato nel Terminal 2 dell’Aeroporto di Milano Malpensa

Il ristorante "Al Cortile" riapre con un nuovo look

Il ristorante "Al Cortile" riapre con un nuovo look

La scuola di cucina Food Genius Academy e FoodFellas, servizio di catering fine-dining, rilanciano insieme il ristorante Al Cortile, trasformandolo in una Corte urbana. 

Nuova apertura milanese per Bommarè

Nuova apertura milanese per Bommarè

Terza apertura per Bommarè: dopo Cercola (NA) e Forte dei Marmi l'insegna arriva a Milano in zona Porta Romana con la sua cucina di mare che unisce piatti classici e proposte creative

L'osteria trasteverina "Peppo" apre a Cinecittà

L'osteria trasteverina "Peppo" apre a Cinecittà

Peppo, il format di ristorazione che si può riassumere nell'espressione Pizza E Pesce Povero, raddoppia a Roma e apre a Cinecittà.

Danilo Pelliccia incontra Giorgione e chef Ruben per due cene a 4 mani

Danilo Pelliccia incontra Giorgione e chef Ruben per due cene a 4 mani

Due cene a 4 mani all'insegna della romanità per Danilo Pelliccia: con Giorgione a Torino e con Ruben Bondì a Lissone

Nasce Löwengrube Shopping Mall, per l'espansione nei centri commerciali

Nasce Löwengrube Shopping Mall, per l'espansione nei centri commerciali

Nasce Löwengrube Shopping Mall, la newco frutto della joint venture tra Löwengrube e SAL Service, per accelerare l’espansione nei centri commerciali

AIGRIM: il ribasso dei prezzi chiesto da ASPI per la ristorazione autostradale sarebbe fatale per il settore

AIGRIM: il ribasso dei prezzi chiesto da ASPI per la ristorazione autostradale sarebbe fatale per il settore

AIGRIM ha richiesto ad ASPI la sospensione del meccanismo che richiede alle imprese della ristorazione autostradale un ribasso dei prezzi poiché non tiene conto delle specificità - e difficoltà - del settore

Dinner in the sky fa tappa a Dervio, boom di prenotazioni

Dinner in the sky fa tappa a Dervio, boom di prenotazioni

Boom di prenotazioni all'estero per il ristorante a 50 metri di altezza, che dal 24 al 28 maggio farà tappa a Dervio. Il menù firmato dallo chef Gandola celebra la cucina italiana di eccellenza

Al via la collaborazione tra Valeria Raciti e il ristorante “Alloro” di Acireale

Al via la collaborazione tra Valeria Raciti e il ristorante “Alloro” di Acireale

Valeria Raciti, vincitrice di MasterChef 8, sarà resident Chef del ristorante “Alloro” di Acireale per tutto il periodo estivo

Le nuove collezioni Chef&Sommelier e Arcoroc per il mondo Horeca

Le nuove collezioni Chef&Sommelier e Arcoroc per il mondo Horeca

Chef&Sommelier e Arcoroc presentano le collezioni di calici, brocche e insalatiere dedicate all'estate e ideali per i dehors dei locali

I Massari: i sapori di Puglia sbarcano nel cuore di Roma

I Massari: i sapori di Puglia sbarcano nel cuore di Roma

I Massari, un nuovo progetto pugliese sbarca a Roma, nel quartiere Prati, per portare in città i sapori autentici di Masseria