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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Bar_To_Be sbarca a Roma con il suo B_Side_Show

Bar_To_Be sbarca a Roma con il suo B_Side_Show

Al Drink Kong di Roma arriva B_Side_Show, il progetto dedicato all'Experience che anticipa la prossima edizione di Bar_To_Be e che fonde musica e mixology

Boca Burger. L'hamburgeria romana in stile americano che strizza l'occhio alla pop art

Boca Burger. L'hamburgeria romana in stile americano che strizza l'occhio alla pop art

Lo scorso settembre, Boca Burger ha aperto ufficialmente le porte ai buongustai romani, inaugurando il suo primo punto vendita.

Acqua Vitasnella sostiene il Pride e le Case Famiglia che accolgono i giovani LGBTQIA+

Acqua Vitasnella sostiene il Pride e le Case Famiglia che accolgono i giovani LGBTQIA+

Acqua Vitasnella supporta il Pride e sostiene le Case Famiglia che accolgono giovani della comunità LGBTQIA+ vittime di discriminazione. In occasione del Pride Month, Acqua Vitasnella lancia anche la limited edition della Linfa Detox, con la progressive rainbow flag

Rossopomodoro a Roma Termini con il nuovo format "La Bottega"

Rossopomodoro a Roma Termini con il nuovo format "La Bottega"

Con il nuovo format "La Bottega" e l'apertura a Roma Termini con Grandi Stazioni Retail, Rossopomodoro rafforza la sua presenza in Italia.

O Rei do Marisco: street food capoverdiano all’italiana

O Rei do Marisco: street food capoverdiano all’italiana

O Rei do Marisco è il format di mare che a Roma mixa cucina tropicale, tra pesce crudo, frutta esotica e tuberi, ed eccellenze nostrane

Due eventi con chef Gabriele Muro, al ristorante Indaco e a Vinòforum, per raccontare Procida nei suoi piatti

Due eventi con chef Gabriele Muro, al ristorante Indaco e a Vinòforum, per raccontare Procida nei suoi piatti

Il 14 e il 18 giugno chef Gabriele Muro firmerà due menù esclusivi ispirati alla sua Procida, uno al ristorante Indaco per le Summer Dinners e l'altro per l'esclusiva Night Dinner al Vinòforum di Roma.

Federico Prodon Pâtisserie: apre a Roma la boutique della pasticceria

Federico Prodon Pâtisserie: apre a Roma la boutique della pasticceria

Federico Prodon ha appena inaugurato uno spazio elegante e moderno nel suggestivo quartiere di Roma Borgo Pio, per proporre la sua pasticceria d’ispirazione francese

Vinòforum 2022: ecco il programma

Vinòforum 2022: ecco il programma

Si avvicina sempre di più l’inizio della diciannovesima edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, il più grande evento dedicato all’enogastronomia del centro-sud Italia, dal 10 al 19 giugno a Roma

Ju-Manji, il ristorante e cocktail bar a due passi dal mare

Ju-Manji, il ristorante e cocktail bar a due passi dal mare

Dallo scorso autunno in zona Infernetto, a pochi chilometri dal litorale laziale, ha aperto Ju-Manji, ristorante di carne e pesce con annesso cocktail bar.

Polpetta a Trastevere: un locale fuori dal comune in cui pagare in bitcoin

Polpetta a Trastevere: un locale fuori dal comune in cui pagare in bitcoin

Polpetta a Trastevere è l'insegna dove "tutto è polpettabile" dall'antipasto al dolce. Qui l'innovazione arriva non solo nel menù ma anche nei pagamenti: nel ristorante infatti è possibile ora pagare in bitcoin

Cresce l'attesa per Vinòforum 2022

Cresce l'attesa per Vinòforum 2022

Sta per finire l’attesa per la diciannovesima edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, in programma a Roma, negli oltre 12.000 metri quadri del suggestivo Parco di Tor di Quinto, da venerdì 10 a domenica 19 giugno

Nuova drink list per l'osteria contemporanea Pastificio San Lorenzo di Roma

Nuova drink list per l'osteria contemporanea Pastificio San Lorenzo di Roma

Federico Tomasselli, bartender dell'osteria Pastificio San Lorenzo, ha creato una drink list ispirata alla proposta gastronomica del Pastificio.

Apre Brucio - Fuoco e Farina, la pizza contemporanea nel centro di Roma

Apre Brucio - Fuoco e Farina, la pizza contemporanea nel centro di Roma

Apre nel centro di Roma Brucio - Fuoco e Farina, la pizzeria che propone una pizza moderna in un bellissimo spazio situato in uno dei luoghi più autentici della Capitale

È "Divina" la nuova drink list dell'estate capitolina all'Acquaroof Terrazza Molinari

È "Divina" la nuova drink list dell'estate capitolina all'Acquaroof Terrazza Molinari

Sarà possibile gustare le creazioni di Carlo Soriano Valle nella nuova drink list ispirata alle divinità femminili all'Acquaroof Terrazza Molinari.

Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell'arte bianca

Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell'arte bianca

Al via La Città della Pizza 2022: a Roma oltre 60 tra i migliori pizzaioli d’Italia, più di 90 pizze proposte, abbinamenti con birra artigianale, Champagne, vini e bollicine italiane.

Tutto pronto per la seconda edizione di Roma Bar Show

Tutto pronto per la seconda edizione di Roma Bar Show

Torna dopo due anni Roma Bar Show, l'importante evento italiano di profilo internazionale dedicato alla bar industry

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits sarà a Roma Bar Show con l'ampia gamma di prodotti del suo catalogo tra cui il nuovo Corricella Tangerine Gin

DOuMIX? e Marco Dongi al Roma Bar Show con i cocktail più inaspettati

DOuMIX? e Marco Dongi al Roma Bar Show con i cocktail più inaspettati

DOuMIX? e il bartender Marco Dongi stupiranno il pubblico di Roma Bar Show proponendo esperienze gustative inaspettate create con le 5 linee di prodotti del brand

Giuffrè – Forno & Gelato inaugura il secondo locale a Roma

Giuffrè – Forno & Gelato inaugura il secondo locale a Roma

Alessandro Giuffrè inaugura un nuovo spazio nella Capitale lanciando il format che consolida la crescita e lo sviluppo del brand

Enoteca la Torre approda sul tetto della Rinascente Roma

Enoteca la Torre approda sul tetto della Rinascente Roma

La Rinascente affiderà a Enoteca La Torre Group la parte ristorativa, con un progetto in grado di di variare nel corso della giornata, per soddisfare una clientela quanto mai variegata

Al via lo street food nel cuore del quartiere Ardeatino a Roma

Al via lo street food nel cuore del quartiere Ardeatino a Roma

Dal 19 al 22 maggio, il TTSFood approda in Piazzale Caravaggio, nel cuore del quartiere Ardeatino, per una festa all'insegna del buon cibo e del divertimento

Torna a Roma Vinòforum – Lo Spazio del Gusto con vino, chef stellati, pizza e mixology

Torna a Roma Vinòforum – Lo Spazio del Gusto con vino, chef stellati, pizza e mixology

Da venerdì 10 a domenica 19 giugno, va in scena la 19^ edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, una tra le vetrine più ambite in assoluto per aziende e operatori del settore food&beverage

L'offerta food & drink zero sprechi di Borgo Pigneto

L'offerta food & drink zero sprechi di Borgo Pigneto

Apre a Roma Borgo Pigneto, uno spazio multiculturale che ha nella ristorazione e mixology sostenibile il suo focus principale

Al via l'evento enogastronomico Beviamoci Sud a Roma

Al via l'evento enogastronomico Beviamoci Sud a Roma

Il 14 e 15 maggio si riaprono le porte di uno degli eventi enogastronomici più attesi della Capitale: Beviamoci Sud a Roma! 

Inaugurati i nuovi uffici Birra Peroni a Roma

Inaugurati i nuovi uffici Birra Peroni a Roma

Inaugurati alla presenza delle istituzioni i nuovi uffici romani di Birra Peroni ripensati per mettere al centro il benessere delle persone

La Città della Pizza 2022, a Roma i migliori pizzaioli nazionali

La Città della Pizza 2022, a Roma i migliori pizzaioli nazionali

La Città della Pizza edizione 2022, a Roma 60 tra i più importanti maestri pizzaioli italiani per oltre 90 pizze in degustazione

Mercato Centrale Roma: arriva la pizza firmata da Marco Quintili

Mercato Centrale Roma: arriva la pizza firmata da Marco Quintili

Apre al Mercato Centrale la nuova pizzeria firmata Marco Quintili, ultimo arrivato nella squadra degli artigiani di Roma Termini

Once, sapori internazionali e cocktail bar a Centocelle

Once, sapori internazionali e cocktail bar a Centocelle

Once: Giordano Cioccolini e Camilla Italia hanno dato vita ad uno spazio originale dedicato ai miscelati e alla cucina internazionale

Apre a Roma la pizzeria Extremis

Apre a Roma la pizzeria Extremis

Apre a Roma la pizzeria Extremis, il progetto ristorativo ideato da Mattia Lattanzio, Giovanni Giglio e Edoardo Cicchinelli propone un format unico nel suo genere

EmergentePastry Centrosud arriva nella Capitale

EmergentePastry Centrosud arriva nella Capitale

Velo Pasticceria, situata al primo piano del The First Dolce a Roma diviene il palcoscenico per la gara, ideata da Luigi Cremona, tra i giovani talenti della pasticceria italiana