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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Attesa per Vinòforum, fra novità e conferme

Attesa per Vinòforum, fra novità e conferme

Vinòforum apre le danze della ripresa delle fiere e diventa la prima occasione per degustare insieme nuove etichette e grandi classici.

BE - KIND e i consigli per un'alimentazione sana e bilanciata nei mesi autunnali

BE - KIND e i consigli per un'alimentazione sana e bilanciata nei mesi autunnali

BE-KIND è la prima barretta con oltre il 70% di frutta secca e ingredienti golosi come il cioccolato fondente e il sale marino.

Galup, panettoni e pandori per un Natale 2020 all'insegna del Made in Italy

Galup, panettoni e pandori per un Natale 2020 all'insegna del Made in Italy

Galup si prepara al Natale 2020 con la sua gamma di panettoni e Pandori made in Italy e 5 golose novità da scoprire fra edizioni speciali e nuovi pack.

Cantine Leonardo Da Vinci: il metodo diventa sempre più vincente

Cantine Leonardo Da Vinci: il metodo diventa sempre più vincente

Seguendo il Metodo Leonardo®, presentato nel 2019, la Leonardo Da Vinci ha prodotto le collezioni di vini premium presentate nei principali eventi mondiali.

50 Top Pizza Europe 2020: D'Amico partner assegna due premi speciali

50 Top Pizza Europe 2020: D'Amico partner assegna due premi speciali

Sono state proclamate in diretta streaming le pizzerie premiate da 50 Top Pizza Europe. Quest'anno sono due i Premi Speciali a nome D'Amico.

LENI'S: al via le spremute con le mele della nuova raccolta

LENI'S: al via le spremute con le mele della nuova raccolta

È ufficialmente iniziata la raccolta a mano delle mele del Trentino Alto Adige, che verranno trasformate nelle spremute LENI'S.

Vicenza dice no a ristoranti etnici, supermercati e asporto per un centro storico "bello"

Vicenza dice no a ristoranti etnici, supermercati e asporto per un centro storico "bello"

Il centro storico di Vicenza impone nuove regole per i pubblici esercizi: sono praticamente banditi i cibi non italiani, l'asporto e la vendita automatica.

Fipe: il nuovo DPCM conferma le misure già in vigore per i pubblici esercizi

Fipe: il nuovo DPCM conferma le misure già in vigore per i pubblici esercizi

Fipe ha messo in evidenza le misure dedicate ai pubblici esercizi nel nuovo DPCM 7 settembre, che riconferma quello già in vigore.

Turismo: un agosto italiano che non basta a far ripartire le imprese

Turismo: un agosto italiano che non basta a far ripartire le imprese

Dopo una ripartenza a singhiozzo a luglio e un agosto tutto italiano, Confturismo-Confcommercio, Assoturismo e SIB Sindacato Italiano Balneari registrano i numeri di un'estate da dimenticare per il turismo italiano.

Arriva in Italia Blushing Padre, la novità del birrificio Founders Brewing Co.

Arriva in Italia Blushing Padre, la novità del birrificio Founders Brewing Co.

La Blushing Monk, birra a base di lamponi maturata in botti di tequila, ha dato vita alla "Blushing Padre", novità del birrificio Founders Brewing Co.

Torna a Roma "Padelle Roventi" con un appuntamento dedicato alla birra

Torna a Roma "Padelle Roventi" con un appuntamento dedicato alla birra

Dall’11 al 13 settembre, a Piazza San Giovanni Bosco, Padelle Roventi propone una speciale Beer Edition, con tante birrerie nazionali e internazionali.

Cena a 4 mani al Filario Hotel con il resident chef Alessandro Parisi e l'ospite Eugenio Boer

Cena a 4 mani al Filario Hotel con il resident chef Alessandro Parisi e l'ospite Eugenio Boer

Domenica 13 settembre il resident chef del Filario Hotel & Residences di Lezzeno sul Lago di Como, Alessandro Parisi, ospiterà il patron del ristorante milanese [bu:r] Eugenio Boer per un viaggio culinario a 4 mani attraverso le tipicità regionali.

Mirabella presenta "Maniero Pinot Nero" e "Palazzina Pinot Bianco"

Mirabella presenta "Maniero Pinot Nero" e "Palazzina Pinot Bianco"

Mirabella, l'azienda di Rodengo Saiano, lancia la nuova linea di vini fermi dedicata ai monovarietali: un’interpretazione accattivante del pinot.

Salvia & Limone aderisce all'iniziativa "Adotta un Pistacchio" di pasticceria Bonfissuto

Salvia & Limone aderisce all'iniziativa "Adotta un Pistacchio" di pasticceria Bonfissuto

Salvia & Limone, di Compagnia dei Caraibi, sostiene il Pistacchio di Canicattì con la campagna di crowdfunding lanciata dai pasticceri Bonfissuto.

"È ora di Just Eat": la nuova campagna del brand in tv e digitale

"È ora di Just Eat": la nuova campagna del brand in tv e digitale

Nuova creatività e nuovo claim in Italia per raccontare il brand refresh di Just Eat a seguito dell'unione con takeaway.com

illycaffè celebra i 20 anni dell'Università del Caffè con una tazzina limited edition

illycaffè celebra i 20 anni dell'Università del Caffè con una tazzina limited edition

La celebre tazzina illy disegnata da Matteo Thun si veste del logo dell’Università del Caffè per celebrare i suoi 20 anni.

Lavazza è Official Coffee della Juventus maschile e femminile

Lavazza è Official Coffee della Juventus maschile e femminile

Lavazza e Juventus siglano una partnership che vedrà una serie di azioni di marketing e comunicazione sinergiche fra le due realtà torinesi.

Granarolo incentiva la spesa online su spacciogranarolo.it

Granarolo incentiva la spesa online su spacciogranarolo.it

Granarolo lancia un’iniziativa per promuovere spacciogranarolo.it, l’e-commerce italiano del Gruppo. Ecco il codice per ricevere uno sconto del 25%.

Dolomiti Horeca Convention 2020: appuntamento per ristorazione e ospitalità di montagna

Dolomiti Horeca Convention 2020: appuntamento per ristorazione e ospitalità di montagna

In arrivo a ottobre Dolomiti Horeca Convention, l'appuntamento dedicato all'incontro e al dialogo su ospitalità e ristorazione di montagna.

Dal sushi-man bodybuilder in Giappone al cuoco stripper italiano: gli chef "mostrano il fisico"

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Abbinare il fisico al cibo ma non in modo convenzionale. Dal Giappone l'idea di un cuoco che per far ripartire la sua attività dopo la crisi sanitaria ha introdotto un servizio di consegna con tanto di spogliarello. E poi c'è il cuoco italiano Marco Di Centa che come secondo lavo...

L'E-Commerce nel Largo Consumo: i dati IRI sull'evoluzione del canale digitale

L'E-Commerce nel Largo Consumo: i dati IRI sull'evoluzione del canale digitale

Uno studio IRI mostra l'importanza del canale digitale nel Largo Consumo Confezionato, mettendo in risalto tutte le sue potenzialità.

Baci Perugina Gold: la limited edition si tinge d'oro e caramello

Baci Perugina Gold: la limited edition si tinge d'oro e caramello

Una texture ambrata dalle note di latte e caramello ricopre i Baci Perugina Gold in questa Limited Edition vestita in oro e argento.

Mixology Academy: un webinar dedicato alla sostenibilità per i bartender

Mixology Academy: un webinar dedicato alla sostenibilità per i bartender

Mixology Academy, accademia di formazione dedicata ai bartender, ha programmato un webinar a tema "sustainable bartending".

Con Il Coccio delle Origini e Biscotazza, Mulino Bianco lancia la nuova raccolta punti

Con Il Coccio delle Origini e Biscotazza, Mulino Bianco lancia la nuova raccolta punti

Mulino Bianco lancia la nuova raccolta punti, riproponendo un classico e una novità: il Coccio e la Biscotazza per la colazione.

Matteo Cunsolo: "Il pane mi ha salvato la vita"

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Matteo Cunsolo, panificatore titolare della Panetteria (Milano), sforna il pane per molte rinomate realtà ristorative di Milano e dell’hinterland.

Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola: due incontri conclusivi con ospiti speciali

Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola: due incontri conclusivi con ospiti speciali

Si è conclusa il 6 settembre la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, alla sua 71esima edizione in presenza e alla prima online, salutando gli affezionati con due incontri d'eccezione, dedicati a "packaging e spreco alimentare" e "agricoltura e gdo".

Eridania è lo zucchero protagonista dell'ottava edizione di Bake Off Italia

Eridania è lo zucchero protagonista dell'ottava edizione di Bake Off Italia

Eridania torna protagonista per il secondo anno di seguito fra le postazioni dei concorrenti della nuova edizione di Bake Off Italia.

Mozzarella di Bufala Dop: un inizio 2020 positivo

Mozzarella di Bufala Dop: un inizio 2020 positivo

Il comparto della mozzarella di bufala campana DOP è riuscito a registrare un lusinghiero +19,4%, supportato dall’incremento dell’export soprattutto in Francia e Regno Unito, nel primo trimestre dell'anno.

Ingenico Group annuncia l'ingresso in azienda di Paolo Temporiti

Ingenico Group annuncia l'ingresso in azienda di Paolo Temporiti

Ingenico Group (Euronext: FR0000125346 - ING), leader mondiale nelle soluzioni di pagamento elettronico, annuncia l’ingresso in azienda di Paolo Temporiti in qualità di Chief Sales Officer Italy and South Eastern Europe.

Gruppo Cimbali sponsorizza per il 6° anno Photofestival

Gruppo Cimbali sponsorizza per il 6° anno Photofestival

Gruppo Cimbali sostiene la fotografia d'autore a tema "equità di genere" e per il 6° anno consecutivo sponsorizza Photofestival.