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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

SCA Italy e Istituto Espresso Italiano lanciano il Manifesto del Caffeista

SCA Italy e Istituto Espresso Italiano lanciano il Manifesto del Caffeista

L’IEI e SCA Italy lanciano il Manifesto del Caffeista, per i baristi che vogliono coinvolgere i propri clienti nella scoperta del caffè di qualità.

Fipe: novità su memorizzazione e trasmissione dei corrispettivi giornalieri

Fipe: novità su memorizzazione e trasmissione dei corrispettivi giornalieri

Il DL Rilancio è intervenuto su memorizzazione e trasmissione dei corrispettivi giornalieri, modificando i termini per il graduale adeguamento all'obbligo. Ne parla Fipe

Sodexo Italia al fianco di oltre mille aziende con la campagna "Rise"

Sodexo Italia al fianco di oltre mille aziende con la campagna "Rise"

Sodexo Italia lancia la campagna "Rise with Sodexo", per aiutare le imprese italiane a recuperare una nuova normalità, superando le paure del lockdown.

Nieddittas propone 3 ricette semplici e veloci per l'estate

Nieddittas propone 3 ricette semplici e veloci per l'estate

Nieddittas suggerisce tre ricette semplici e veloci per l’estate (tradizionale, light e ideale per il pranzo in spiaggia).

Panettone Summer Contest: un concorso per promuovere il panettone in chiave estiva

Panettone Summer Contest: un concorso per promuovere il panettone in chiave estiva

L'organizzazione de "Il Panettone d'Estate" si presenta al grande pubblico sotto una nuova veste con il "Panettone Summer Contest".

Fruttagel e Almaverde Bio Ambiente pensano a prodotti sempre più innovativi

Fruttagel e Almaverde Bio Ambiente pensano a prodotti sempre più innovativi

Fruttagel e AlmaverdeBio Ambiente pensano a prodotti sempre più innovativi e confermano una crescita complessiva del fatturato del + 25%.

Gong Oriental: una nuova proposta culinaria di benvenuto per coccolare i clienti

Gong Oriental: una nuova proposta culinaria di benvenuto per coccolare i clienti

Il ristorante Gong Oriental di Milano accoglie i suoi ospiti in modo nuovo, con una serie di assaggi gourmet che condensano la cucina di Oriente e Occidente

Asiago annuncia per il 2020 un nuovo disciplinare di produzione

Asiago annuncia per il 2020 un nuovo disciplinare di produzione

Nel corso dell'assemblea in cui è stato presentato il bilancio 2019, il Consorzio Asiago DOP ha annunciato un nuovo disciplinare in arrivo entro l'anno.

Cusumano presenta Angimbè e Shamaris, i bianchi della nuova annata 2019

Cusumano presenta Angimbè e Shamaris, i bianchi della nuova annata 2019

I bianchi Angimbè e Shamaris, due etichette icona di Cusumano, sono disponibili nell'annata 2019 e nei nuovi colori scelti per le bottiglie.

Birre Green's vicine al personale sanitario che ha lottato contro il Covid

Birre Green's vicine al personale sanitario che ha lottato contro il Covid

Con un brindisi finale Squillari, importatore delle birre belghe Green’s, accoglierà tutti i partecipanti di ‘…E sarà Buon Vento!’, la manifestazione che il 18 luglio porterà in mare medici e infermieri delle terapie intensive e sub intensive di Genova

Crisi Ristorazione: Bastianich mette all'asta 30mila bottiglie di vini italiani

Crisi Ristorazione: Bastianich mette all'asta 30mila bottiglie di vini italiani

Baluardi della cucina italiana a New York, i locali di Joe Bastianich ancora chiusi a causa del Covid hanno costretto lo chef a mettere all'asta i suoi "eno-tesori".

Mavi Drink rinnova l'intera gamma di Vodka Norvik & Frutta

Mavi Drink rinnova l'intera gamma di Vodka Norvik & Frutta

Mavi Drink, produttore e distributore nazionale di liquori e spirits, rinnova l’intera gamma Vodka Norvik con una bottiglia tutta nuova.

Franco Cristoforetti rieletto presidente del Consorzio Chiaretto di Bardolino

Franco Cristoforetti rieletto presidente del Consorzio Chiaretto di Bardolino

Franco Cristoforetti rieletto presidente del Consorzio. Una ricerca sfata i falsi miti legati al consumo del Chiaretto di Bardolino.

Sito Unesco Colline del Prosecco: i piani per il futuro

Sito Unesco Colline del Prosecco: i piani per il futuro

Il 7 luglio 2019 giungeva ufficiale la promozione del patrimonio delle Colline del Prosecco a Sito Unesco. Ad un anno da quell'evento i piani dell'Associazione per il futuro.

Cocktail a domicilio: nessuna licenza aggiuntiva per i pubblici esercizi. Chiarimenti da Fipe

Cocktail a domicilio: nessuna licenza aggiuntiva per i pubblici esercizi. Chiarimenti da Fipe

L'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli, in risposta al quesito posto da Fipe, ha chiarito la normativa per i pubblici esercizi in merito al tema Cocktail Delivery.

Torna "Calici di Stelle" ad agosto nelle piazze e cantine d'Italia

Torna "Calici di Stelle" ad agosto nelle piazze e cantine d'Italia

L’enoturismo riparte con "Calici di Stelle", dal 2 al 16 agosto nei borghi e nelle cantine d’Italia, organizzato da Movimento Turismo del Vino e Città del Vino

Report Ismea. Parte 1: domanda e offerta dei prodotti alimentari

Report Ismea. Parte 1: domanda e offerta dei prodotti alimentari

Il primo approfondimento sul report Ismea dedicato ai consumi nella ripartenza post Covid. Domanda e offerta dei prodotti alimentari e uno sguardo d'insieme sulle filiere

Dal Consorzio Opera Olei un appello alla riscoperta delle eccellenze olearie regionali

Dal Consorzio Opera Olei un appello alla riscoperta delle eccellenze olearie regionali

Gli oli extra vergine di oliva di alta qualità sono per lo più destinati alla ristorazione: ma nel post lockdown il Consorzio Opera Olei invoglia i suoi produttori a studiare nuove strategie

Nastro Azzurro Piccola: special edition dedicata alla Sardegna da 25 cl

Nastro Azzurro Piccola: special edition dedicata alla Sardegna da 25 cl

Nastro Azzurro celebra la Sardegna dedicandole un’edizione speciale della Nastro Azzurro Piccola, con malto d’orzo 100% sardo, nel formato da 25 cl.

Vacanze 2020: il 15% delle strutture ricettive non ha ancora riaperto

Vacanze 2020: il 15% delle strutture ricettive non ha ancora riaperto

Da un lato i vacanzieri con nuovi trend di prenotazione, dall'altro le strutture ricettive in difficoltà. I dati Enit e Unioncamere tracciano l'identikit dell'estate vacanziera italiana.

Riapre il Donna Camilla Savelli Hotel: hotel di lusso in un antico monastero

Riapre il Donna Camilla Savelli Hotel: hotel di lusso in un antico monastero

Dopo lo stop forzato dei mesi scorsi, riapre il Donna Camilla Savelli, uno dei gioielli più preziosi della catena VOIhotels a Roma.

Royal Swinkels Family Brewers: iniziativa in-store con Cantiere Nautico Matteri

Royal Swinkels Family Brewers: iniziativa in-store con Cantiere Nautico Matteri

Royal Swinkels Family Brewers ha realizzato in collaborazione con Matteri una particolare iniziativa in-store nel punto vendita Iper del Centro Commerciale Grandate.

Il gruppo Romagna Gourmet apre Cantina Letteraria a Bologna

Il gruppo Romagna Gourmet apre Cantina Letteraria a Bologna

L’imprenditore cervese Simone Rosetti annuncia la prossima apertura del sesto locale del gruppo Romagna Gourmet: Cantina Letteraria.

Fipe: vademecum su come comunicare all'AE l'avvenuta cessione del credito d'imposta locazioni

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Credito d'Imposta Locazioni: da Fipe guida su come comunicazre all'Agenzia delle Entrate l'avvenuta cessione e i moduli da utilizzare.

Camst Group approva il bilancio 2019 e arriva in Svizzera con Camst Suisse

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Camst Group registra 785 milioni di fatturato aggregato e arriva in Svizzera, costituendo una nuova società: Camst Suisse.

Gagliardo Bitter propone tre nuovi "ready to drink": cocktail in bottiglia

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Il bitter Gagliardo si trasforma e lancia una nuova linea di drink artigianali a edizione limitata pronti da bere pensata per l’estate.

UNOX porta 27 studenti a lezione con Chef in Campus ad Acquapendente (VT)

UNOX porta 27 studenti a lezione con Chef in Campus ad Acquapendente (VT)

UNOX ha organizzato la settimana premio Chef in Campus, prestigiosa scuola ad Acquapendente, per gli studenti vincitori del contest Combiguru Challenge.

Si conclude la terza tappa di Valverde People: l'incontro fra Acqua Valverde e alta gastronomia

Si conclude la terza tappa di Valverde People: l'incontro fra Acqua Valverde e alta gastronomia

Volge al termine la terza tappa del progetto VALVERDE PEOPLE, nato dal desiderio di Chef affermati di cucinare insieme con ingredienti semplici e buoni come Acqua Valverde.

Arriva la nuova Fanta Limonata con succo di "Limone di Siracusa IGP"

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La famiglia di Fanta si arricchisce di una nuova specialità italiana IGP: nasce Fanta Limonata Senza Zuccheri Aggiunti con succo di “Limone di Siracusa IGP”