Blockchain e sicurezza alimentare nella puntata del 24 giugno di #Parlaconme

Redazione 25 Giu 2021 22:30

Giovedì 24 giugno Simona Riccio nel programma #Parlaconme ha affrontato il tema della sicurezza alimentare e della blockchain collegata alla filiera agrumicola siciliana

Le vendite dei pesticidi in Italia sono crollate di un terzo

Redazione 7 Giu 2021 22:34

In occasione della Giornata mondiale della sicurezza sanitaria degli alimenti, Coldiretti ha divulgato un'analisi sulla base dei dati Eurostat che evidenziano il trend delle vendite dei pesticidi in Italia

Sicurezza alimentare. Procedure di controllo semplificate da un algoritmo

Redazione 13 Apr 2021 22:34

L’impiego di moderne tecniche di spettroscopia e “machine learning” nel settore agroalimentare aiuterà ad automatizzare i controlli dei cibi che entrano nelle nostre case, per assicurare maggiore qualità e sicurezza per i consumatori. A dirlo uno studio condotto dai ricercatori d...

Realtà Aumentata per food&beverage: ecco le potenzialità di questa tecnologia

Redazione 5 Marzo 2021 00:32

Nuove abitudini e nuove soluzioni si sono introdotte nel fuori casa nell'ultimo anno: Aryel spiega le potenzialità della realtà aumentata

Sicurofood: innovazione e sicurezza da portare in tavola

Redazione 15 Febbraio 2021 00:34

Sicurofood è il marchio che garantisce grazie alla tecnologia qualità e sicurezza a chi produce, a chi distribuisce e a chi sceglie un prodotto

I cibi più contaminati: la black list degli alimenti da evitare

Redazione 4 Ottobre 2020 22:34

Coldiretti ha diffuso la lista dei 10 alimenti risultati più contaminati secondo i dati dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare.

GS1 Italy al fianco dei ristoratori con un progetto per il foodservice

Redazione 22 Lug 2020 01:35

GS1 Italy mette al servizio del foodservice il suo know-how e le sue soluzioni per gli operatori della ristorazione commerciale, collettiva e dell’hôtellerie.

Necessarie regole chiare per le etichette alimentari. La Ministra Bellanova all'Europa

Redazione 22 Lug 2020 01:32

La Ministra Bellanova sostiene la necessità di regole chiare per l'etichettatura alimentare sulle indicazioni d'origine e dei nutrienti.

La qualità Melegatti certificata per l'elevata sicurezza alimentare

Redazione 28 Maggio 2020 01:30

Con BRC, IFS e FSSC 22000 Melegatti si assicura alcune tra le più importanti certificazioni riconosciute dal Global Food Safety Initiative.

Oleificio Zucchi racconta la filiera sostenibile agli studenti dell'Università Cattolica

Redazione 22 Maggio 2020 01:30

Sicurezza e sostenibilità sono stati i focus del webinar con cui Oleificio Zucchi si è raccontata agli studenti dell'Università del Sacro Cuore

Venerdì 17 aprile webinar gratuito sulla Food Defense per il delivery

Redazione 14 Apr 2020 01:30

Tecnoalimenti e Giubilesi&Associati terranno venerdì 17 aprile un webinar gratuito sul tema della Food Defense rapportato al food delivery

Il 2020 di Industria Dolciaria Borsari: sicurezza, ambiente e responsabilità sociale

Redazione 12 Marzo 2020 03:30

Industria Dolciaria Borsari consolida l’ottimizzazione dei sistemi di certificazione e si posiziona come modello per le aziende del settore

Più controllo nella GDO: nasce il nuovo marchio "Filiera Valore Bennet"

Redazione 26 Febbraio 2020 04:30

Lumnia di Rentokil: contro gli insetti volanti in alberghi, ristoranti e bar

Redazione 25 Febbraio 2020 04:31

Cellini premiata da Altroconsumo per il suo caffè in capsule

Redazione 17 Febbraio 2020 04:32

Peste suina e sequestri: più sicurezza alle frontiere e tracciabilità

Redazione 27 Gen 2020 04:35

Panettoni industriali venduti come artigianali: la frode sventata dai Nas di Lecce

Redazione 7 Gen 2020 03:30

Controlli alle mense scolastiche: i Nas sospendono 21 ditte di catering

Redazione 19 Dic 2019 04:35

Armando de Nigris nominato Advisor della Commissione europea per la salute pubblica e la sicurezza alimentare

Redazione 10 Dic 2019 04:30

Portale dell’Etichettatura Alimentare: un nuovo strumento per le imprese

Redazione 9 Dic 2019 04:37

I controlli alimentari calano in tutta Europa

Redazione 31 Ottobre 2019 04:35

ICIM a Host 2019 "Teatro in Fiera": per sensibilizzare gli operatori della filiera foodtech

Redazione 16 Ottobre 2019 01:30

Imprenditori 2.0: bando FNCS per proposte innovative di giovani imprenditori

Redazione 8 Ottobre 2019 03:38

Perché il pollo non va lavato prima di essere cucinato

Redazione 2 Ottobre 2019 03:38

Carabinieri NAS: controlli per la sicurezza alimentare in tutta Italia

Redazione 10 Sett 2019 03:34

A Parma in programma il IV Forum mondiale Unesco

Redazione 9 Sett 2019 01:30

Ghiaccio alimentare: ancora alto il rischio di contaminazione

Redazione 18 Lug 2019 03:35

Sanità animale e Sicurezza alimentare: dati 2018 dei Posti di Ispezione Frontaliera

Redazione 9 Lug 2019 03:30

Prezzo delle patate: si parte col piede giusto. Attenzione all'etichetta

Redazione 5 Lug 2019 03:30

Controlli NAS su locali etnici: numerose irregolarità. Il commento di Fipe

Redazione 17 Giu 2019 03:34