Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
I cibi più contaminati: la black list degli alimenti da evitare
Coldiretti ha diffuso la lista dei 10 alimenti risultati più contaminati secondo i dati dell'Agenzia europea per la sicurezza alimentare.
GS1 Italy al fianco dei ristoratori con un progetto per il foodservice
GS1 Italy mette al servizio del foodservice il suo know-how e le sue soluzioni per gli operatori della ristorazione commerciale, collettiva e dell’hôtellerie.
Necessarie regole chiare per le etichette alimentari. La Ministra Bellanova all'Europa
La Ministra Bellanova sostiene la necessità di regole chiare per l'etichettatura alimentare sulle indicazioni d'origine e dei nutrienti.
La qualità Melegatti certificata per l'elevata sicurezza alimentare
Con BRC, IFS e FSSC 22000 Melegatti si assicura alcune tra le più importanti certificazioni riconosciute dal Global Food Safety Initiative.
Oleificio Zucchi racconta la filiera sostenibile agli studenti dell'Università Cattolica
Sicurezza e sostenibilità sono stati i focus del webinar con cui Oleificio Zucchi si è raccontata agli studenti dell'Università del Sacro Cuore
Venerdì 17 aprile webinar gratuito sulla Food Defense per il delivery
Tecnoalimenti e Giubilesi&Associati terranno venerdì 17 aprile un webinar gratuito sul tema della Food Defense rapportato al food delivery
Il 2020 di Industria Dolciaria Borsari: sicurezza, ambiente e responsabilità sociale
Industria Dolciaria Borsari consolida l’ottimizzazione dei sistemi di certificazione e si posiziona come modello per le aziende del settore
