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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L'eccellenza di Brazzale raccontata oggi dal programma tv "Pensa in Grande"

L'eccellenza di Brazzale raccontata oggi dal programma tv "Pensa in Grande"

Le telecamere di Pensa in Grande entrano nel mondo di Brazzale, per narrare una saga familiare lunga oltre trecento anni, il filo rosso che collega nel tempo le generazioni.

Il Consorzio per la Tutela del Piave DOP partner di Internazionale a Ferrara

Il Consorzio per la Tutela del Piave DOP partner di Internazionale a Ferrara

Il Consorzio Piave DOP sarà al festival per raccontare l'impegno nella campagna di informazione europea “Nice to Eat Eu”.

ANBC contro le manifestazioni illegali dei ristoratori. I disagi si plachino con i ristori

ANBC contro le manifestazioni illegali dei ristoratori. I disagi si plachino con i ristori

ANBC prende le distanze dai modi più estremi che alcuni ristoratori stanno adottando per esprimere il proprio disagio.

La svolta green con la legge sul bio: i consumi salgono a 3,3 miliardi durante la pandemia

La svolta green con la legge sul bio: i consumi salgono a 3,3 miliardi durante la pandemia

Con la recente approvazione delle legge sul biologico in Senato, l'Italia raggiunge un importante traguardo per un trend in costante crescita e che le vale un primato in Europa.

PonyU rivoluziona le consegne a domicilio con un algoritmo

PonyU rivoluziona le consegne a domicilio con un algoritmo

PonyU ha sviluppato un modello logistico efficiente con un alto tasso di automazione per arrivare dal destinatario nel minor tempo possibile.

Villa Bibbiani si racconta, in vista della sua partecipazione a Best Wine Stars 2021

Villa Bibbiani si racconta, in vista della sua partecipazione a Best Wine Stars 2021

C’è grande aspettativa per la storica cantina toscana Villa Bibbiani, che ha presentato nel 2020 l’intera linea delle cinque etichette.

Pietro Manzini è il nuovo Responsabile Commerciale Italia di Coind

Pietro Manzini è il nuovo Responsabile Commerciale Italia di Coind

Pietro Manzini è il nuovo responsabile commerciale Italia Coind, la principale realtà in Italia per la produzione di caffè private label.

Riparte il BakingWeb di Lesaffre con un appuntamento sui lieviti madre essiccati

Riparte il BakingWeb di Lesaffre con un appuntamento sui lieviti madre essiccati

Il 19 gennaio il primo appuntamento dell'anno del Bakingweb di Lesaffre sarà dedicato ai lieviti madre essiccati.

Veganuary, la ricerca di TheFork sulla filosofia e il trend vegano

Veganuary, la ricerca di TheFork sulla filosofia e il trend vegano

Veganuary è l'iniziativa che ogni gennaio incoraggia le persone a seguire uno stile di vita vegano. TheFork ci parla del trend attraverso i dati raccolti nella sua community.

Foody torna in diretta Instagram per cucinare con Le Soste

Foody torna in diretta Instagram per cucinare con Le Soste

Iniziano le nuove dirette Instagram di Foody - Mercato Alimentare Milano e Le Soste, un appuntamento per scegliere e cucinare solo il fresco con i migliori chef lombardi.

La Ristorazione allo stremo: dalle proteste pacifiche alla disobbedienza civile. E Fipe lancia l'allarme

La Ristorazione allo stremo: dalle proteste pacifiche alla disobbedienza civile. E Fipe lancia l'allarme

La miccia è accesa: fra dimostrazioni pacifiche e disobbedienza civile, gli operatori della ristorazione sono allo stremo.

Da Monini "Premi e Spremi", la pratica bottiglia in PET che garantisce zero sprechi

Da Monini "Premi e Spremi", la pratica bottiglia in PET che garantisce zero sprechi

Monini propone il nuovo e pratico formato "Premi e Spremi" in PET con tappo dosatore, che assicura zero sprechi.

Quality Award 2021: ecco tutti i prodotti premiati

Quality Award 2021: ecco tutti i prodotti premiati

Tra i premiati Quality Award 2021 sono presenti grandi marchi evergreen, novità di mercato e prodotti in linea con le ultime tendenze di consumo.

Le Donne del Vino presentano 900 "ricette del vino" in un ricettario online

Le Donne del Vino presentano 900 "ricette del vino" in un ricettario online

Un grande ricettario online apre l'anno dell'Associazione Donne del Vino, che riunisce produttrici, sommelier, enotecarie, enologhe, ristoratrici, giornaliste.

Deliveroo: 20 campi di calcio di Pizza Margherita ordinati nel 2020

Deliveroo: 20 campi di calcio di Pizza Margherita ordinati nel 2020

Quanta pizza margherita hanno ordinato gli italiani su Deliveroo lo scorso anno? La piattaforma lo rivela in occasione del World Pizza Day e annuncia le prossime città raggiunte dal servizio.

Roberto Industria Alimentare è Regional Supporter dei Mondiali Cortina 2021

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Firmata la partnership per la sponsorizzazione di Cortina 2021: Roberto industria alimentare è Regional Supporter dei Campionati del Mondo di Sci Alpino.

Torna l'appuntamento con Simona Riccio e #Parlaconme

Torna l'appuntamento con Simona Riccio e #Parlaconme

La quarta puntata del programma #Parlaconme sarà in diretta radio Giovedì 14 Gennaio per entrare sempre più nel mondo dell'ortofrutta.

De Cecco: per la campagna del brand in Germania sceglie Buzzoole

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La campagna De Cecco in Germania affidata a Buzzoole: per omaggiare l’Italia e raccontare il modo di vivere e cucinare #AllaDeCecco.

VIS Alimentari acquisisce Mamma M'ama

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Vis Industrie Alimentari ha acquisito il 100% di Mamma M'Ama, startup di produzione e vendita di pappe fresche e frozen per lo svezzamento.

Il Gruppo Camst riparte da un piano quinquennale e svela i progetti per il futuro

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Con l'inizio di un nuovo anno Camst, leader della ristorazione collettiva in Italia e all'estero, presenta le sue strategie future.

Villeroy & Boch annuncia la nuova divisione Dining & Lifestyle: molto più che oggetti per la tavola

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Villeroy & Boch annuncia che, a partire dal 1° gennaio 2021, la divisione Tableware cambia nome diventando Dining & Lifestyle.

Prénatal Retail Group e Plasmon: ripensare l’alimentazione dei più piccoli con un decalogo

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Da Prénatal e Plasmon consigli e spunti utili per genitori che intraprendono il percorso di una sana e buona alimentazione con i propri bambini, dallo svezzamento ai 3 anni.

Polli: al via la campagna "Aggiungi un Pesto a Tavola" per i nuovi prodotti

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Polli aggiunge alla sua gamma di proposte una nuovissima linea di Pesti di alta qualità e torna in comunicazione.

Epson amplia la gamma mPOS con TM-m30II-NT

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Da Epson la soluzione POS di facile utilizzo per specialisti del retail e dell’hospitalityche offre il tethering di rete

Burger King rinnova la sua immagine: un tuffo nel passato per pensare al futuro

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Dopo oltre vent'anni, Burger King si presenta con un'immagine tutta nuova: cambiano logo, packaging, ristoranti e comunicazione.

"Ristori" in arrivo 628 milioni di euro per "servizi di ristorazione"

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Dall'Agenzia delle Entrate sono partiti i bonifici automatici per i ristori del "Decreto Natale": più di 628 milioni di euro per le attività di ristorazione

Asolo Prosecco non teme crisi: chiude il 2020 segnando +10%

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Il 2020 si è chiuso raggiungendo i 18,7 milioni di bottiglie certificate, che fanno balzare l’Asolo Prosecco al 20° posto fra le Denominazioni di origine italiane.

Sicurezza sul lavoro: il datore deve fornire un'adeguata formazione ai lavoratori

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Il datore di lavoro ha degli obblighi nei confronti del lavoratore in materia di sicurezza e salute che riguardano la formazione.