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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Da Capitan Findus la Trota Iridea certificata da acquacoltura responsabile ASC

Da Capitan Findus la Trota Iridea certificata da acquacoltura responsabile ASC

Findus, azienda leader nel settore dei surgelati in Italia, conferma il suo impegno nella sostenibilità ittica grazie ad un nuovo prodotto certificato ASC Acquacoltura responsabile: la trota iridea.

Caffè Borbone chiude il primo trimestre 2021 in crescita. 75 nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia

Caffè Borbone chiude il primo trimestre 2021 in crescita. 75 nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia

Caffè Borbone, oggi uno dei principali produttori in Italia specializzato in cialde e capsule compatibili, chiude il primo trimestre 2021 in crescita.

Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile

Beefeater London Dry Gin in una nuova veste, sempre più sostenibile

La nuova bottiglia The Fresh New Beefeater rispecchia l'anima urban dell'iconico London Dry Gin e si schiera con l'ambiente.

Guido Gobino presenta le dolci prelibatezze artigianali dedicate all'estate

Guido Gobino presenta le dolci prelibatezze artigianali dedicate all'estate

Ormai si avvicina sempre di più la stagione estiva e Guido Gobino, artigiano del cioccolato, non perde occasione per rinnovare le sue proposte dolci e golose.

"Rapporto Ristorazione 2020" di Fipe-Confcommercio. Cosa è successo e cosa succederà al settore

"Rapporto Ristorazione 2020" di Fipe-Confcommercio. Cosa è successo e cosa succederà al settore

Il Rapporto annuale sulla ristorazione in Italia per il 2020 di Fipe-Confcommercio è stato definito dalla Federazione “un bollettino di guerra”.

Le grandi realtà food e Horeca in Italia presentano la campagna #ilsolito

Le grandi realtà food e Horeca in Italia presentano la campagna #ilsolito

Fipe-Confcommercio, Coca-Cola, Lavazza, Perfetti Van Melle, Sanpellegrino e Bain & Company insieme per promuovere un ritorno alla normalità. In sicurezza.

Pay-Back Group. Intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO del Gruppo

Pay-Back Group. Intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO del Gruppo

Proponiamo oggi un'intervista con Luis Grossocordone, Direttore Esecutivo e COO di Pay-Back Group, azienda leader in Europa nella ripresa dei profitti.

Gelati PEPINO 1884 si prepara all'arrivo dell'estate con il Pinguino alla Violetta

Gelati PEPINO 1884 si prepara all'arrivo dell'estate con il Pinguino alla Violetta

La nuova proposta di Gelati PEPINO 1884 per l'estate è il Pinguino alla Violetta, realizzato in partnership con Pastiglie Leone.

Apre Salad Twist, il locale che rivoluzionerà il modo di mangiare l'insalata a Milano

Apre Salad Twist, il locale che rivoluzionerà il modo di mangiare l'insalata a Milano

Arriva a Milano "Salad Twist", che trasforma l'insalata nella vera protagonista di ogni piatto, sano e al contempo sfizioso.

Le riaperture della ristorazione a giugno trainano l'intera filiera. I numeri di Coldiretti

Le riaperture della ristorazione a giugno trainano l'intera filiera. I numeri di Coldiretti

Coldiretti ha stimato che con le riaperture a partire dal 1° giugno, l'estate di ristoranti, pizzerie, bar e agriturismi italiani varrà 30 miliardi di euro.

Con Godina e Illiano, i giovani dell'Y20 elaborano proposte sul caffè per il G20

Con Godina e Illiano, i giovani dell'Y20 elaborano proposte sul caffè per il G20

Per elaborare le loro proposte per il G20, i giovani dello Youth 20 hanno a loro disposizione gli esperti Godina e Illiano convocati da ICO – International Coffee Organization. b.farm

Le marche di successo non parlano ai consumatori ma agli "esseri umani". Riflessioni dall'Italy Reputation Day 2021

Le marche di successo non parlano ai consumatori ma agli "esseri umani". Riflessioni dall'Italy Reputation Day 2021

Nell’ultimo anno sono cresciuti gli sforzi per la digitalizzazione, per il benessere dei dipendenti e sono aumentate le iniziative etiche e ambientali.

Schenk Italian Wineries chiude il 2020 con un fatturato di 118 milioni di euro

Schenk Italian Wineries chiude il 2020 con un fatturato di 118 milioni di euro

Schenk Italian Wineries registra un +6% dal 2019 e incrementa l'export. Anche il 2021 inizia con ottimi numeri

Kinder con Parmalat e Disney lancia l'iniziativa "Buongiorno Italia"

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Dalla collaborazione tra Ferrero, Parmalat e Disney nasce un concorso speciale.

Unika® presenta al mondo Horeca Golden Age, carne bovina di altissima qualità

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Golden Age di Unika® è un prodotto in grado di arricchire e impreziosire l'offerta Horeca grazie alle sue caratteristiche uniche.

Gruppo Lunelli acquisisce Cedral Tassoni. Obiettivo: la creazione di un polo beverage made in Italy all'estero

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Le bollicine Ferrari incontrano la famosa Cedrata grazie alla recente acquisizione di Cedral Tassoni da parte del Gruppo Lunelli.

Fox-Bar Italia torna alle origini e punta sulle Arachidi giganti XXL da Aperitivo

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Negli stabilimenti di Fox-Bar Italia è in funzione il nuovo impianto da 1000 Kg/ora per la produzione di Arachidi giganti XXL da Aperitivo.

Brunello di Montalcino. I dati sull'anno d'oro delle vendite e sul bio

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Crescita sorprendente e grande importanza al biologico per il Brunello di Montalcino. I dati diffusi da Benvenuto Brunello.

Smarties lancia la limited edition "SmartSeas" e si impegna nella salvaguardia dell'ambiente

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Primo marchio dolciario a produrre pack in carta su tutta la gamma, Smarties fa un grande passo in avanti verso la sostenibilità.

Borgo Egnazia torna ad accogliere i turisti fra le bellezze della Puglia

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Nel giorno dell’undicesimo anniversario, Borgo Egnazia riapre le sue porte per tornare a raccontare la Puglia e offrire esperienze di benessere in tutta sicurezza

Nespresso. Chiara Murano è la nuova Sustainability & Safety Health Environmental Manager

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Nespresso Italiana annuncia la nomina di Chiara Murano come Sustainability & Safety Health Environmental Manager.

Jack Daniel's invita i consumatori a salvaguardare le api nel "World Bee Day"

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È anche grazie all’operosità delle api che nasce uno dei whiskey più amati della famiglia Jack Daniel’s: Tennessee Honey.

BTM Puglia torna online con #BTMinterAzioni

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Dopo il rinvio al 2022 dell’edizione fisica di BTM Puglia, l’agenzia di eventi 365 giorni in Puglia ripensa l’evento 2021 in formato digitale.

“La Pizza di Casa Mia”: la serie web Galbani Santa Lucia con Benedetta Parodi

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Galbani Santa Lucia lancia la prima web series dedicata alla pizza in 5 episodi condotti da Benedetta Parodi.

La nuova idea di colazione dei Croissant BuonEssere Bauli rinnovati nella ricetta e nel packaging

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Da Bauli la nuova linea BuonEssere di Croissant con cereali, semi e gustose farciture per colazioni buone e sane.

Fipe. Il sottosegretario Costa propone di valutare allentamento del coprifuoco, spazi al chiuso e matrimoni

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Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi prende atto del miglioramento nei numeri del contagio in Italia e propone una serie di allentamenti nelle restrizioni.

Hotel Punta Scario a Salina torna ad accogliere i suoi ospiti

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Una vacanza a picco sul mare, avvolti dai profumi dell’isola: è Hotel Punta Scario di Salina che riapre al pubblico.

Nasce a Roma ServiLab: laboratorio dedicato alla sperimentazione nel mondo food & beverage

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Dalla pluriennale esperienza di Servigas prende vita ServiLab, un luogo dove gli chef e gli addetti alla ristorazione possono apprendere e cimentarsi nel corretto e sicuro uso dei gas alimentari.

Rooftop mozzafiato a Milano per l'Organics SkyGarden by Red Bull

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Al 13° piano dell’Hyatt Centric Milan Centrale, la terrazza che domina lo skyline della città ospita il primo Organics SkyGarden by Red Bull.