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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Molino sul Clitunno sceglie lo chef Pasquale Rinaldo come Brand Ambassador

Molino sul Clitunno sceglie lo chef Pasquale Rinaldo come Brand Ambassador

Una filiera italiana a tutto tondo per Molino sul Clitunno, che sceglie lo chef Pasquale Rinaldo come brand ambassador dei suoi prodotti made in Italy.

La svolta green di Tonitto: dall'R-Pet all'energia sostenibile ed emissioni ridotte

La svolta green di Tonitto: dall'R-Pet all'energia sostenibile ed emissioni ridotte

L’attenzione di Tonitto 1939 rivolta al tema della sostenibilità non si ferma al packaging dei prodotti, ma riguarda anche lo stabilimento.

Health & Safety: le soluzioni tecnologiche Tailoradio per una ripartenza sicura

Health & Safety: le soluzioni tecnologiche Tailoradio per una ripartenza sicura

Per affrontare la ripresa dopo il lockdown, Tailoradio ha progettato per Retail ed Horeca, soluzioni tecnologiche - riutilizzabili anche alla fine dell'emergenza - per garantire sicurezza al cliente

Il Negroni e il Mi-To ready to drink firmati Carpano

Il Negroni e il Mi-To ready to drink firmati Carpano

Gusto e qualità sempre a portata di mano nei nuovissimi Cocktail ready to drink Mi-To e Negroni firmati Carpano, Fratelli Branca Distillerie.

Mareblu: la gamma "Non si sgocciola" per celebrare la Giornata degli Oceani

Mareblu: la gamma "Non si sgocciola" per celebrare la Giornata degli Oceani

Mareblu celebra la Giornata Mondiale degli Oceani proponendo la gamma Non si sgocciola come soluzione pratica, ricca di gusto e che rispetta l'ambiente.

PerDormire: l'anima green dell'azienda per la sostenibilità ambientale

PerDormire: l'anima green dell'azienda per la sostenibilità ambientale

PerDormire occupa una posizione di leadership in materia di sostenibilità ambientale, adottando soluzioni buone per l'ambiente in ogni ambito della sua filiera: dal sito produttivo ai materiali.

Tutti al mare: oltre 5.400 km di acque di balneazione marine "eccellenti" in Italia

Tutti al mare: oltre 5.400 km di acque di balneazione marine "eccellenti" in Italia

Circa il 95% delle acque balneabili italiane sono "Eccellenti". Sardegna e Puglia in vetta alla classifica con il 99,7% di km di coste balneabili.

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è pronto per la stagione estiva

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è pronto per la stagione estiva

Situato sulla costa mediterranea, Monte-Carlo Bay Hotel & Resort è un “Resort nel Resort” che unisce hotel, gastronomia, benessere e divertimento.

Compie 10 anni il piano di sostenibilità di HEINEKEN Italia

Compie 10 anni il piano di sostenibilità di HEINEKEN Italia

“Brewing a Better World” è il programma globale di HEINEKEN che opera per la salute delle persone, la salvaguardia del pianeta e la crescita delle comunità.

Posto del Cuore: la piattaforma che sostiene i ristoranti con servizi digitali

Posto del Cuore: la piattaforma che sostiene i ristoranti con servizi digitali

Posto del Cuore è la piattaforma che supporta i ristoratori nell'implementare servizi essenziali come i menù digitali e la realizzazione di voucher.

Con il crollo del 40% sul prezzo del Parmigiano, "Cia" chiede misure urgenti

Con il crollo del 40% sul prezzo del Parmigiano, "Cia" chiede misure urgenti

La pandemia globale accentua un trend negativo iniziato già dal 2019: il crollo dei prezzi del Parmigiano mette in pericolo gli allevatori.

Apre a Milano Rice Ball House, il primo concept specializzato in onigiri

Apre a Milano Rice Ball House, il primo concept specializzato in onigiri

Rice Ball House è il primo concept innovativo specializzato in onigiri, uno dei piatti giapponesi più famosi, rivisitati in chiave italiana.

Take2Me.it, il food delivery service 100% made in Romagna attivo dal 2015

Take2Me.it, il food delivery service 100% made in Romagna attivo dal 2015

In espansione lungo la Costa Adriatica, Take2me dal 2015 è il food delivery service che supporta i ristoratori nelle consegne a domicilio e nell'asporto.

Il pastry chef Gianluca Fusto riparte da Milano

Il pastry chef Gianluca Fusto riparte da Milano

Gianluca Fusto inaugura la sua “casa” milanese FUSTO Milano. Per chi non lo conoscesse, il pastry chef ha maturato oltre vent'anni di esperienza nel settore della pasticceria d'autore.

MANE sarà nella giuria della prima competizione culinaria virtuale "Cook 'N' Battle"

MANE sarà nella giuria della prima competizione culinaria virtuale "Cook 'N' Battle"

Oggi 6 giugno si svolge online, in live Facebook e diretta Zoom, la competizione culinaria "Cook 'N' Battle" a cui prenderà parte anche MANE.

Home Restaurant Hotel Experience: il format HRH approda in tv

Home Restaurant Hotel Experience: il format HRH approda in tv

Home Restaurant Hotel Experience è il programma televisivo che racconta l'Italia e i suoi Homers attraverso interviste, piatti regionali e tante curiosità.

Chef Sadler sceglie Tecnoinox per rinnovare la cucina di Chic’n’Quick

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Lo chef Claudio Sadler ha scelto Tecnoinox per rinnovare la cucina del suo Chic’n’Quick con strumenti affidabili, performanti e tecnologici.

Coronavirus e Ristorazione: l'indagine di S.Pellegrino e Acqua Panna rivela il sentiment mondiale

Coronavirus e Ristorazione: l'indagine di S.Pellegrino e Acqua Panna rivela il sentiment mondiale

Per capire meglio cosa pensano professionisti della ristorazione e consumatori, S.Pellegrino e Acqua Panna hanno intervistato oltre 10mila persone da tutto il mondo.

Ripartire col "piede" giusto: Zerica introduce nuove dotazioni a pedali per i suoi erogatori

Ripartire col "piede" giusto: Zerica introduce nuove dotazioni a pedali per i suoi erogatori

Dotazioni a pedali, app e tecnologia NFC: sicurezza, igiene e innovazione spingono Zerica a implementare i suoi prodotti per la ripartenza dell'Horeca.

TheFork: per la Giornata Mondiale dell'Ambiente una selezione di ristoranti a tema

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In occasione della Giornata Mondiale dell'Ambiente, TheFork cavalca il trend della cucina ecologica e presenta una selezione di ristoranti.

I ristoranti di Planetaria Hotels puntano sul "delivery with love"

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I ristoranti di Planetaria Hotels attivano un delivery speciale: a casa non solo buon cibo ma anche allestimento della tavola, impiattamento, consigli da sommelier.

Nespresso: un sacchetto di compost ai consumatori per raccontare la filiera responsabile

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I clienti che riportano le capsule esauste in Boutique riceveranno in regalo un sacchetto di compost, simbolo dell’impegno di Nespresso per l'ambiente.

HostMilano 2021: ripensare spazi e arredi, un'occasione per rilanciare il settore hospitality

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Il futuro post Covid19, secondo HostMilano, richiederà al settore dell'ospitalità di ripensare spazi e arredi settore con formule dinamiche e tecnologiche

Riapre TENOHA Milano, il concept store e ristorante di ispirazione giapponese

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Ha riaperto TENOHA Milano, l'angolo di Giappone nel capoluogo lombardo: ristorante, servizio delivery, shop di prodotti giapponesi e spazio coworking in totale sicurezza.

Chef Marco Stabile da Ditta Artigianale firma un nuovo brunch

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Dal 6 giugno Marco Stabile sarà ospite di Francesco Sanapo e Ditta Artigianale per far gustare il "bLunch Artigianale".

Beltè torna in tv con uno spot estivo colorato e divertente

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Dopo il restyling del packaging e una nuova ricetta, Beltè torna protagonista di uno spot colorato e divertente, e rinnova anche il famoso jingle.

Gruppo UNA: il turismo lungo gli itinerari ciclabili italiani

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Gruppo UNA propone tour in bici in Lombardia, Toscana e Sicilia: una vacanza all'insegna dei bei paesaggi italiani e dei gioielli dell'ospitalità nostrana.

Apre a Milano il flagship store di INI, il "boccone perfetto"

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Apre a Milano il flagship store INI, l'innovativa idea di fingerfood che racchiude in una piccola cialda un'esperienza gourmet d'alta cucina, da provare anche a casa.