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Linfa da Visionnaire: design e gastronomia vegetale, vegano e 100% gluten free
Visionnaire e Linfa danno vita a un progetto che fonde architettura, design e gastronomia sostenibile. Un'esperienza fuori dal comune.
Arriva Veg Egg, l'alternativa vegetale alle uova
VEG EGG è un'alternativa vegetale alle uova tradizionali, ricca di proteine, priva di colesterolo e adatta a diverse preparazioni culinarie
EUDR: possibile posticipo dell'entrata in vigore della legge contro la deforestazione
La Commissione Europea rinvia di 12 mesi l'entrata in vigore dell'EUDR, promuovendo una transizione sostenibile nella lotta contro la deforestazione
Camst Group. Il bilancio di sostenibilità 2023 tra impegno e innovazione per un futuro sostenibile
Società Cooperativa Benefit, decarbonizzazione e politiche per la diversità, l’equità e l’inclusione tra i principali impegni assunti da Camst Group.
Italbedis lancia sul mercato gli erogatori che valorizzano l'acqua di rete
L’inventore delle “casette dell’acqua” Fabio Massaro crea e lancia sul mercato gli erogatori d’acqua che valorizzano l’acqua di rete per un consumo sostenibile
Greenology® di Bonduelle Food Service protagonista delle principali fiere di settore
Bonduelle Food Service parteciperà ad alcune tra le principali fiere del settore food rivolte al mondo professionale previste per questo inizio 2024
Mowi torna a Marca by BolognaFiere 2024
Con uno stand totalmente rinnovato, che trasporta i visitatori nei fondali dei fiordi, l’azienda norvegese presenta la qualità superiore della sua gamma
L’insalata di Kilometro Verde in oltre 700 negozi Coop
La Vertical Farm più grande d’Europa dà il via alla distribuzione de “l’insalata che non c’era” grazie a una partnership con Coop
QUIN® presenta il Panettone alla quinoa, un connubio tra gusto e benessere
A Natale innovazione e gusto a prova di linea con il panettone alla quinoa in due varianti: con uvetta e canditi e al gusto cioccolato
Finegres®, l'innovativo materiale di Moneta arriva nel mondo professionale
Moneta debutta nel mondo degli strumenti professionali ad Host Milano per proporre anche al mondo professionale il rivoluzionario materiale Finegres®
Dal 7 al 10 settembre 2023 - BolognaFiere - SANA
Torna a Bologna SANA, dal 7 al 10 settembre 2023, il più importante evento italiano su biologico e sostenibile.
Maculan presenta MaWi, il vino sostenibile e resistente
L’azienda di Breganze Maculan lancia il nuovo PIWI da uve Cabernet Volos e Merlot Khorus, nato dal progetto di Passaporto Ambientale in collaborazione con il MATTM e l’Università di Padova.
Per Birra Amarcord è ogni giorno la Giornata della Terra: bilancio a zero emissioni e un nuovo impiato fotovoltaico
Birra Amarcord annuncia che in questo 2023, per il terzo anno consecutivo, produrrà le proprie birre con un bilancio energetico a zero emissioni, grazie anche ad un impianto fotovoltaico ampliato
Slow Wine Fair: parte il conto alla rovescia per la seconda edizione
BolognaFiere si prepara per la seconda edizione di Slow Wine Fair, a Bologna dal 26 al 28 febbraio, che torna a promuovere i vini frutto di un’agricoltura sostenibile e che incarnano il concetto di biodiversità.
Le conserve di pomodoro a "Lezioni di etichetta”
Al via la campagna crossmediale di sensibilizzazione realizzata da RICREA, Consorzio nazionale per il riciclo e recupero degli imballaggi in acciaio, di concerto con ANICAV ed ANFIMA.
MartinoRossi e "miscusi": partnership per promuovere uno stile alimentare sano e sostenibile
Una partnership, quella tra MartinoRossi e la catena di ristoranti milanese "miscusi", che nasce da un obiettivo comune: promuovere un’alimentazione sana, sostenibile e di qualità, unendo tradizione e innovazione.
Nelle colombe di Pasticceria Filippi il cioccolato è protagonista
Pasticceria Filippi ha selezionato solo Criollo e Trinitario provenienti da un piccolo villaggio dell'Ecuador. Puro o in abbinamento svela i suoi diversi caratteri
Gli obiettivi green di Oro Caffè
Una nuova sfida dettata dai chiari obiettivi green di Oro Caffè, che ha appena siglato un contratto per il prossimo biennio con il partner Bluenergy, garante della fornitura di energia pulita con azzeramento delle emissioni di CO2 di gas forniti alla torrefazione.
illycaffè annuncia i finalisti del 6° Ernesto Illy International Coffee Award
illycaffè annuncia i 9 Paesi produttori di Arabica selezionati per la sesta edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award. Tra di essi verrà scelto il ‘Best of the Best’, riconoscimento che sarà assegnato il 2 dicembre durante l'evento virtuale presentato da Lily Cole
Lavazza La Reserva de ¡Tierra! da degustare a La Perla di Torino
Sotto la Mole arriva La Perla Coffee Experience, lo shop in shop dove vivere una nuova esperienza del caffè firmata La Reserva de ¡Tierra! Lavazza
Latteria Merano lancia il nuovo yogurt da bere in ecopack
Latteria Merano presenta il suo drink yogurt in nuovo packaging amico dell'ambiente, realizzato con il 70% di plastica in meno
Transizione al packaging sostenibile nel Food&Beverage bio. 9 italiani su 10 la sostengono
Le anticipazioni dello studio realizzato da Nomisma per Assobio al SanaTech di Bologna mostrano italiani desiderosi di maggiore sostenibilità dalle imprese del Food&Beverage bio.
Galbani: dal 2022 il packaging di Santa Lucia Tris conterrà il 15% in meno di plastica
Galbani realizzerà il packaging di Santa Lucia Tris con il 15% di plastica in meno. Con questa iniziativa stima di risparmiare circa 100 tonnellate di plastica in un anno
Caffè. Il metodo CSC per garantire alti standard di qualità certificata
Torrefattori, baristi, consumatori finali: per tutti CSC offre un metodo consolidato per garantire caffè di qualità certificata.
Dall'incontro fra Kimbo e Caffitaly nascono tre nuovi prodotti per una coffee experience unica
Kimbo e Caffitaly lanciano tre nuove miscele dal gusto e dal sapore unico: Gold Medal, Napoletano e Decaffeinato.
Nasce "Ki Coffee", un nuovo concept di bar che celebra la sostenibilità
Ki Coffee è il nuovo concept creato da Ki Group di light bar, senza tavolini interni, dove tutto ruota attorno al caffè e alla sostenibilità.
Danesi Caffè, tre sorelle alla guida dell'azienda proiettata verso il futuro
Quarta generazione tutta al femminile alla guida di Danesi Caffè, azienda che mette il capitale umano e ambientale al centro, per offrire un prodotto di qualità creando un circolo virtuoso fra persone e natura.
Caffè e benessere. Come la bevanda più amata influisce sull'umore
Una recente ricerca europea ha sottolineato l'importanza del rito del caffè per migliorare il proprio umore.
Tutta l'Italia unita sulla candidatura del Caffè Espresso a Patrimonio Unesco
Le delegazioni, nazionale e partenopea, insieme per una candidatura unica del caffè espresso italiano all'Unesco nel 2022.
"L'oro verde dalla pianta alla tazzina". A Napoli tutti i nuovi trend del caffè
Si svolgerà a Napoli l'1 e 2 luglio 2021 il convegno nazionale dedicato al caffè, organizzato da “Il Polo del Caffè S.p.A.” in collaborazione con l’Associazione “Maestri dell’Espresso Napoletano”