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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Curtiriso partecipa a "Rice for Future", giornata di forestazione organizzata da Rete Clima.

Curtiriso partecipa a "Rice for Future", giornata di forestazione organizzata da Rete Clima.

Curtiriso partecipa a “Rice for Future", giornata di forestazione organizzata da Rete Clima, ente no profit che promuove azioni di Corporate Social Responsibility (CSR) e di sostenibilità̀ nel settore privato e degli appalti pubblici.

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Vittoria Percuoco di Caffè Moreno srl

HorecaTV a Host 2021. Intervista con Vittoria Percuoco di Caffè Moreno srl

A Host 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Vittoria Percuoco, Responsabile Comunicazione e Marketing di Caffè Moreno Srl.

Inalca presenta la nuova edizione del bilancio di sostenibilità

Inalca presenta la nuova edizione del bilancio di sostenibilità

Inalca, società del gruppo Cremonini leader europeo nella produzione di carni bovine, ha pubblicato la 7° edizione del Bilancio di Sostenibilità.

Salute, prezzo e sostenibilità. Ecco come gli italiani scelgono cosa portare in tavola

Salute, prezzo e sostenibilità. Ecco come gli italiani scelgono cosa portare in tavola

Secondo uno studio di Deloitte nell’ultimo anno gli italiani sono sempre più attenti a comprare prodotti salutari e sostenibili. Il prezzo continua a essere determinante per il 70% dei consumatori, ma cresce la quota di chi è disposto a pagare un sovrapprezzo se l’articolo è sost...

Cattel si unisce a Too Good To Go nella lotta contro lo spreco alimentare

Cattel si unisce a Too Good To Go nella lotta contro lo spreco alimentare

Dal 26 novembre partirà la campagna che vedrà Cattel protagonista nella lotta agli sprechi alimentari grazie alla collaborazione con Too Good To Go

È nato Il Bosco del Molino, realizzato da Agugiaro & Figna Molini

È nato Il Bosco del Molino, realizzato da Agugiaro & Figna Molini

Realizzato da Agugiaro & Figna Molini, in collaborazione con il CINSA, il nuovo polmone verde di 13 ettari e 18mila alberi è stato inaugurato in occasione della IX Giornata Nazionale degli Alberi

Enologia leggera: il futuro è nella riduzione dei correttivi in cantina

Enologia leggera: il futuro è nella riduzione dei correttivi in cantina

L’enologia del futuro, l’”enologia leggera”, nasce per affrontare le sfide della sostenibilità ambientale e dei cambiamenti climatici, con un nuovo approccio in cui le competenze si allargano nel confronto con gli specialisti del mondo agronomico: dal focus sul lavoro in vigna al...

Al Mercato Steaks & Burgers presenta il nuovo menù autunnale

Al Mercato Steaks & Burgers presenta il nuovo menù autunnale

Inedite proposte vegetali e sostenibili nel nuovo menù autunnale presentato da Al Mercato Steaks and Burgers.

Sodastream lancia DUO, il nuovo gasatore sostenibile

Sodastream lancia DUO, il nuovo gasatore sostenibile

SodaStream presenta DUO, il primo gasatore firmato SodaStream compatibile sia con le bottiglie in vetro, sia con le bottiglie in PET, con una riduzione di oltre il doppio di plastica monouso utilizzata

Parte la nuova campagna Real Magic at Christmas di Coca Cola

Parte la nuova campagna Real Magic at Christmas di Coca Cola

Coca-Cola diffonde la Magia del Natale con la nuova campagna Real Magic at Christmas che dà il via a un piano all’insegna della sostenibilità sociale e ambientale.

Ritter Sport sempre più sostenibile: il pack dei Mini è ora in carta riciclabile

Ritter Sport sempre più sostenibile: il pack dei Mini è ora in carta riciclabile

Ritter Sport continua a perseguire i suoi obiettivi di sostenibilità con il lancio del nuovo pack in carta riciclata dei Mini

Findus lancia i bastoncini vegetali

Findus lancia i bastoncini vegetali

A base di fiocchi di riso, i nuovi bastoncini della gamma Green Cuisine, linea di prodotti a base vegetale sostenibili e nutrienti, puntano a riproporre il sapore degli iconici bastoncini di pesce Findus, fonti di proteine e Omega 3.

Arriva in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso

Arriva in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso

In occasione del 21 novembre, Giornata nazionale degli Alberi, arriva anche in Puglia il progetto “Le città che respirano” di Nespresso per sostenere e valorizzare il patrimonio ambientale e paesaggistico italiano

Al via la seconda edizione della Tiramisù Global Marathon

Al via la seconda edizione della Tiramisù Global Marathon

Si potrà prendere parte all’evento come semplici spettatori, seguendo la diretta sulla pagina Facebook della Tiramisù World Cup, oppure partecipare al contest “Il tuo Tiramisù per il Pianeta”

Un segnale di attenzione da Cop26 alla risorsa acqua

Un segnale di attenzione da Cop26 alla risorsa acqua

La COP26 di Glasgow chiude con un segnale importante di attenzione anche alla risorsa acqua, uno degli elementi strategici per combattere il cambiamento climatico.

Fiere del vino: grande successo con il ritorno in presenza, sostegno per la ripresa sui mercati nazionali e internazionali

Fiere del vino: grande successo con il ritorno in presenza, sostegno per la ripresa sui mercati nazionali e internazionali

Negli ultimi due mesi grandi eventi del mondo del vino come Vinitaly Special Edition e Merano Wine Festival hanno registrato numeri importanti con le tanto attese edizioni in presenza, infondendo ottimismo e fiducia agli operatori del settore, a sostegno di una ripartenza cha ha ...

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla Carta del Mulino

Mulino Bianco lancia un contest e premia le aziende agricole aderenti alla carta del mulino, disciplinare di agricoltura sostenibile dedicato al grano tenero.

Prosciutto San Daniele: per il 60° anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro

Prosciutto San Daniele: per il 60° anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro

In occasione della celebrazione dell’anniversario il Consorzio ha rilanciato gli obiettivi per il futuro concentrandosi sul tema della sostenibilità per commisurare il sistema economico e sociale con maggiore attenzione all’ambiente e all’etica.

Gli obiettivi green di Oro Caffè

Gli obiettivi green di Oro Caffè

Una nuova sfida dettata dai chiari obiettivi green di Oro Caffè, che ha appena siglato un contratto per il prossimo biennio con il partner Bluenergy, garante della fornitura di energia pulita con azzeramento delle emissioni di CO2 di gas forniti alla torrefazione.

illycaffè annuncia i finalisti  del 6° Ernesto Illy International Coffee Award

illycaffè annuncia i finalisti del 6° Ernesto Illy International Coffee Award

illycaffè annuncia i 9 Paesi produttori di Arabica selezionati per la sesta edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award. Tra di essi verrà scelto il ‘Best of the Best’, riconoscimento che sarà assegnato il 2 dicembre durante l'evento virtuale presentato da Lily Cole

Il Gruppo Bauli chiude l’anno fiscale 2020/21 con fatturato stabile e utile in crescita

Il Gruppo Bauli chiude l’anno fiscale 2020/21 con fatturato stabile e utile in crescita

Il Gruppo Bauli si è confermato leader di mercato nelle ricorrenze, continuando inoltre a investire nella diversificazione e innovazione delle proprie linee di business sia per le ricorrenze, sia per i prodotti a uso quotidiano.

Settimana della Cucina italiana nel mondo: Future Food Institute promuove l’innovazione e la tradizione nel cibo

Settimana della Cucina italiana nel mondo: Future Food Institute promuove l’innovazione e la tradizione nel cibo

Per la Settimana della Cucina italiana nel Mondo Future Food Institute ha realizzato eventi incentrati su cibo, tradizione e innovazione

Arc Academy, il progetto per insegnare la sostenibilità in cucina

Arc Academy, il progetto per insegnare la sostenibilità in cucina

ARC ITALIA lancia ARC ACADEMY, un progetto didattico, formativo ed etico, rivolto a tre scuole alberghiere per scoprire il valore del vetro

Tutti i trend della ristorazione fra consumi, digitalizzazione e sostenibilità emersi a Cosmofood

Tutti i trend della ristorazione fra consumi, digitalizzazione e sostenibilità emersi a Cosmofood

A Cosmofood, nel viaggio nella ristorazione italiana, sono emersi tutti i più attuali trend, fra consumi, digitalizzazione e sostenibilità.

Alla produttrice delle Langhe Sara Vezza il premio "Donne e Sostenibilità"

Alla produttrice delle Langhe Sara Vezza il premio "Donne e Sostenibilità"

Sara Vezza, produttrice di Barolo, ha vinto il premio nazionale «Donne e sostenibilità» promosso dall’Istat

Inaugurato a Milano il primo "Orto del Futuro" Knorr

Inaugurato a Milano il primo "Orto del Futuro" Knorr

Knorr amplia il suo progetto BuonCibo con l’inaugurazione del primo Orto del Futuro: a Milano avviata la coltivazione dei “future foods"

Salute, benessere e sostenibilità nelle pizze di Don Peppe

Salute, benessere e sostenibilità nelle pizze di Don Peppe

La catena Don Peppe introduce un nuovo menu a base prevalentemente vegetale con il ritorno dell’esclusiva Pizza Pascalina

I grandi campioni del Volley Giannelli e Ricci "professori per un giorno" per Acqua Frasassi

I grandi campioni del Volley Giannelli e Ricci "professori per un giorno" per Acqua Frasassi

Invitati da Acqua Frasassi due campioni del volley hanno incontrato due classi di studenti di Jesi per una giornata all'insegna dello sport

Milano e l’Italia eccellenze nella lotta allo spreco alimentare

Milano e l’Italia eccellenze nella lotta allo spreco alimentare

Milano e l’Italia sono esempi virtuosi in Europa per quanto riguarda la lotta allo spreco alimentare. Questo è quanto emerso dalla conferenza online “Dal Packaging alla Tavola: Filiere sostenibili e buone pratiche contro lo spreco alimentare” organizzato dall’osservatorio per la ...

Digitalizzazione e sostenibilità: le keywords per il futuro dell'Italia

Digitalizzazione e sostenibilità: le keywords per il futuro dell'Italia

Digitalizzazione e sostenibilità. ma anche semplicità, omnicanalità, capacità di rinnovarsi e prontezza nel cogliere le opportunità del PNRR sono valori che stanno assumendo un ruolo sempre più rilevante per la Transizione 4.0