Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Daniele Bartocci premiato in Campidoglio per la comunicazione responsabile e inclusiva
Daniele Bartocci premiato al Premio Parola d’Oro 2024, selezionato come esempio di leadership all’interno della food communication
Certificato ELITE sulla sostenibilità: un nuovo traguardo per Cielo e Terra
Cielo e Terra ottiene il Certificato ELITE sulla Sostenibilità, un ulteriore riconoscimento al suo impegno per un vino più etico e responsabile
Whisky Sibona: il risultato di otto anni di passione e tradizione
Dopo 8 anni di lavoro, nasce il Whisky Sibona: un’eccellenza italiana dal gusto raffinato, con note torbate e un invecchiamento in botti di rovere.
Maestro Martino Food Academy e Carlo Cracco lanciano il progetto AI FOOD
In collaborazione con chef Cracco AI FOOD esplora l’intelligenza artificiale nella ristorazione, migliorando creatività, sostenibilità e gestione in cucina
Compagnia dei Caraibi porta in Italia Meili Vodka
Compagnia dei Caraibi porta in Italia Meili Vodka, il distillato creato da Jason Momoa e Blaine Halvorson, un mix di qualità, artigianalità e sostenibilità
Gli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche tornano al Training Center Lavazza
Si rinnova la storica partnership tra Lavazza e l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con la ventunesima edizione del viaggio tematico sul caffè
Food Bite Italy 2025: l'evento che segna l’evoluzione del settore agroalimentare
Food Bite Italy 2025 a Milano riunisce startup, investitori e leader dell’agrifood per esplorare innovazione e sostenibilità nel settore alimentare
Fuori Casa: 9 consumatori su 10 cercano prodotti local e a km0
Il settore biologico in Italia cresce nel 2024: ecco i dati dell'Osservatorio SANA su consumi fuori casa, acquisti retail e bio made in Italy.
Milano Ristorazione: l’80% dei mezzi sarà elettrico entro il 2026
Milano Ristorazione punta alla flotta elettrica entro il 2030, con un piano che prevede una tappa intermedia: l'80% dei mezzi elettrici entro il 2026.
FederBio, Slow Food Italia e Legambiente insieme per un futuro all’insegna dell’agroecologia
Il Green Deal europeo non è un ostacolo per l’agricoltura, ma un’opportunità per un futuro sostenibile: Slow Food, FederBio e Legambiente alla Slow Wine Fair
Heineken: nel 2024 crescita solida e innovazione sostenibile
Heineken ha raggiunto solidi risultati finanziari e sostenibili nel 2024, ecco i dati presentati dal Report Annuale.
Identità Milano 2025: con Fondazione Cotarella tra cucina, agricoltura e turismo
Identità Milano 2025: in viaggio con fondazione Cotarella tra cucina contadina e fine dining, territori, sani stili di vita, agricoltura e turismo
Petra Molino Quaglia è partner della decima edizione di Parabere Forum
Petra Molino Quaglia rinnova il suo impegno a sostegno dell'inclusione nel mondo della gastronomia confermandosi partner del Parabere Forum 2025
Il Presidente Commissione Agricoltura Carloni annuncia accise agevolate per i microbirrifici
Mirco Carloni all'evento "Le birre agricole delle Marche" annuncia l'emendamento sulle accise per sostenere i microbirrifici artigianali italiani
Spreco alimentare: nuove regole UE, Too Good To Go rilancia la sfida
L’UE introduce obiettivi vincolanti per ridurre lo spreco alimentare. Favorevole Too Good To Go che chiede però misure più ambiziose per un vero cambiamento
Pasta al Cubo: la pasta fermentata artigianale che rivoluziona la tradizione
Con Pasta al cubo, Palombo - Artigiani Pastai introduce sul mercato la prima pasta fermentata artigianale, un’innovazione che coniuga ricerca, benessere e gusto
Le Giornate de Le Donne del Vino 2025: a Napoli innovazione, sostenibilità e solidarietà
Le Giornate de Le Donne del Vino 2025 tornano a Napoli al Lapis Museum per esplorare l'innovazione nel mondo del vino con un evento benefico
Acqua Sant'Anna protagonista al Forbes Italian Excellence Tour 2025
Acqua Sant'Anna protagonista del Forbes Italian Excellence Tour a Torino, con Alberto Bertone che presenta la crescita e l'innovazione del brand
Il nuovo contratto integrativo di Autogrill punta sul benessere dei lavoratori
Autogrill firma un nuovo contratto integrativo: destinato a diventare riferimento per il mondo della ristorazione, conferma la centralità delle persone
Moretti Forni a Identità Milano 2025: la cottura intelligente per il futuro della ristorazione
Moretti Forni, partner storico di Identità Milano, partecipa all'evento con le sue soluzioni di business all’avanguardia
Molini Pivetti celebra 150 anni con il lancio del nuovo sito web
Molini Pivetti celebra i 150 anni con un nuovo sito web, moderno e sostenibile, che racconta la storia dell’azienda e promuove innovazione e tradizione.
Crescita dell'Agricoltura Biologica in Europa: Italia leader nel settore
La conversione agroecologica in Europa cresce, con 19,5 milioni di ettari coltivati biologicamente. Italia leader in superficie e produttori bio.
Assocold e ICIM Group presentano la guida al Piano Transizione 5.0 per la refrigerazione commerciale
Un documento rivolto a clienti della grande distribuzione e operatori del settore per comprendere e applicare le misure previste dal Piano Transizione 5.0
A Beer&Food Attraction Montelvini promuove il consumo consapevole di alcolici
Montelvini a Beer&Food Attraction regala etilometri brandizzati ai visitatori, per sensibilizzare il pubblico sull’importanza della sicurezza stradale
San Benedetto: un portfolio innovativo per il settore Horeca al Beer&Food Attraction 2025
A Beer&Food Attraction San Benedetto presenta la nuova linea BAR Specialist e i nuovi formati e le novità linea San Benedetto Millennium Water
Ecco com'è andato il 2024 di Coca-Cola
Nel 2024 Coca-Cola ha visto ricavi in crescita (+3%), forte espansione globale e innovazioni, puntando su sostenibilità e nuovi formati per il 2025.
Andrej Godina commenta la puntata di Report del 9 febbraio
Secondo Andrej Godina il mercato del caffè in Italia deve puntare su trasparenza e qualità per garantire sostenibilità e un consumo più consapevole
SANA Food 2025: torna l'appuntamento imperdibile a BolognaFiere
SANA Food si qualifica come un appuntamento irrinunciabile per il food service, l’Horeca e la distribuzione specializzata, a BolognaFiere dal 23 al 25 febbraio.
METRO Italia chiude l’anno fiscale 2023 - 2024 con un fatturato record
L'anno fiscale 2023/2024 di METRO Italia si è chiuso con un fatturato record di 2 miliardi di euro, +2,1% rispetto all’anno precedente.
Al Ristorante NIN di Brenzone sul Garda arriva lo chef Andrea De Lillo
Il Ristorante NIN accoglie lo chef Andrea De Lillo, che guiderà la cucina con un mix di innovazione, tradizione e sostenibilità sul Lago di Garda.
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