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Fabio Dotti ha vinto il campionato italiano Cup Tasters. Come ogni anno CSC - Caffè Speciali Certificati, è stato sponsor dell’evento del circuito SCA - Specialty Coffee Association
La San Marco accetta una nuova sfida e fa il suo ingresso in SCA, autorità internazionale per quanto riguarda il caffè di eccellenza
Da 101 Caffè sono arrivati gli Specialty Coffee, un tipo di caffè caratterizzato da altissima qualità, frutto della rigorosa selezione lungo tutta la filiera
Si terrano nell'ambito di HostMilano (22-26 ottobre) i campionati SCA 2021 - World Barista Championship, World Brewers Cup e World Cup Tasters Championship. L’accordo prevede anche le edizioni nel 2023 e nel 2025
A luglio ripartono i corsi per professionisti e coffee lovers di Bazzara Academy: in calendario a settembre anche il corso di Q Grader
SCA Italy annuncia il nuovo calendario di approfondimenti e calibrazioni dedicato ai trainer autorizzati SCA.
Dopo i corsi di livello base e intermedio, arriva il livello professional del Coffee Skills Program di SCA tenuto da Andrej Godina e organizzato da b.farm.
L’IEI e SCA Italy lanciano il Manifesto del Caffeista, per i baristi che vogliono coinvolgere i propri clienti nella scoperta del caffè di qualità.