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Realizzato con materie prime 100% italiane e naturali e con tartufo toscano, Olio Essenziale di Stefania Calugi Tartufi sarà protagonista al Cibus 2024.
L’azienda racconterà lo straordinario mondo del tartufo attraverso un ricco calendario di appuntamenti con alcuni tra i più rinomati chef e golose degustazioni
Petali di tartufo è la capsule collection di Stefania Calugi Tartufi dedicata a San Valentino che include tre proposte: Incontri, Desiderio e Unione
L’azienda toscana al femminile Stefania Calugi Tartufi presenta in anteprima al Pitti Taste 2024 le sue due novità: Delizia e Bianca
Sono tre gli appuntamenti di fine anno alla Tenuta Cavalier Pepe: il primo è il 25 e 26 novembre, il weekend del “Tartufo Bianco in Irpinia”
Le condizioni climatiche favorevoli hanno condotto a un contenimento dei prezzi rispetto all'anno scorso: oggi il tartufo bianco fa registrare ottime quotazioni
Linea Filosofia Naturale, presentata lo scorso anno da Urbani Tartufi, è ora disponibile per tutti i consumatori nella grande distribuzione
A Uve Rooms & Wine Bar di La Morra (CN) i più raffinati piatti piemontesi sono parte integrante di un soggiorno di charme
Dopo aver creato la prima azienda del Sud Italia dedicata al tartufo Cosimo Capasso è pronto a lanciare un nuovo e sfidante progetto enologico
Grill Cheese Marenchino è una linea di formaggi ideali da grigliare, disponibile nelle varianti Naturale, Peperoncino e Tartufo
Urbani Tartufi è a TUTTOFOOD con la sua nuova linea di prodotti Filosofia Naturale pensata per unire l’amore per il tartufo alla filosofia del cibo sano e naturale
Profuma d'estate la new entry di La Perla di Torino per la prima collezione del 2023, è il nuovo Tartufo Limoncello e Meringa, esplosione di sapori mediterranei.
Appennino Food Group a Identità Milano racconterà lo straordinario mondo del tartufo attraverso un ricco calendario di appuntamenti e la nuova collaborazione con De Santis, il Panino di Milano
Frutto di una collaborazione con Urbani Tartufi, i nuovi Filetti di alici del Mar Cantabrico con Tartufo di Rizzoli uniscono in una sinfonia di aromi due sapori intensi e raffinati
A Gubbio, sabato 26 Novembre, partirà la prima edizione della “Tuber Cup”, il premio nazionale tra professionisti della ristorazione per la migliore salsa realizzata con il tartufo.
L'unione tra il pregiato cioccolato Domori e l'esclusivo tartufo di Appennino Food Group ha dato vita a una collezione golosa ed elegante, tutta da scoprire.
Torna come in Piemonte uno dei graditissimi protagonisti dell'autunno, il tartufo. Ecco le fiere e le tavole che celebrano il prezioso prodotto nell'alessandrino e nell'astigiano
Dopo avere inaugurato la stagione autunnale con due prestigiosi premi, La Madernassa presenta il suo nuovo menù autunnale firmato da chef Giuseppe D'Errico, che celebra il Tartufo Bianco d'Alba. Una filosofia di cucina che rispetta la natura e i suoi tempi.
Il 19 ottobre al Ristorante Canova by Sadler di Venezia lo chef Claudio Sadler, in collaborazione con Gennaro Balice, Resident Chef del Baglioni Hotel Luna, inaugurerà un menù interamente dedicato al tartufo
Nei giorni 23.29.30.31 ottobre e 1.5.6.12.13 novembre 2022 torna l’appuntamento con la 57° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna
Appennino Food Group: Si è ufficialmente aperta la stagione di raccolta del tartufo bianco, tra i più apprezzati e ricercati tra tutte le tipologie commestibili
Viaggio a tema alla scoperta del più prezioso tesoro del bosco: 5 mete imperdibili, tra Molise, Umbria, Emilia e Alto Adige, in cui stanarlo con il cane, degustarlo in versione classica o gourmet, imparare a cucinarlo da chef.
Con i Salamini Beretta l’aperitivo “È tutta un’altra musica!” In partenza il concorso che premia gli amanti di Salamini, MiniMini e Salamini Snack, dando la possibilità di vincere 1 anno di Spotify Premium
Sabato 6 novembre chef Davide Rangoni preparerà uno dei suoi piatti iconici in occasione della 91° Fiera Internazionale del Tartufo d'Alba.
Il tartufo è il protagonista dell’autunno delle colline dell’Alessandrino e dell’intero Piemonte: da questo mese molti gli eventi a tema sul territorio
"Il Codice Sensoriale del Tartufo" è stato scritto per comprendere meglio questo tesoro della terra in ogni "senso", da un punto di vista scientifico a quello aneddotico.
Il tartufo bianco ha raggiunto all'inizio della raccolta i 4.000 euro al kg per le pezzature superiori ai 50 grammi. È l'effetto della lunga siccità che ha frenato le nascite del pregiato tubero.
Torna dal 9 ottobre al 5 dicembre la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba: "Connessi con la natura" è il tema la 91esima edizione che sarà incentrata sulla sostenibilità
Urbani Tartufi amplia la sua linea di prodotti per la GDO con una linea di pizze surgelate gourmet e nuovi sughi pronti
Urbani Tartufi e La Scuola de La Cucina Italiana presenta una serie di appuntamenti per scoprire la versatilità del tartufo tra i fornelli.