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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Detox e benessere: i consigli degli chef per un’alimentazione sana

Detox e benessere: i consigli degli chef per un’alimentazione sana

Le proposte detox degli chef italiani, dai piatti sani con verdure e legumi a drink freschi, per un benessere completo tra gusto e salute.

Il ricettario Bonduelle è un viaggio stagionale tra le verdure

Il ricettario Bonduelle è un viaggio stagionale tra le verdure

Bonduelle lancia un ricettario stagionale che trasforma le verdure in piatti gustosi e salutari, promuovendo sostenibilità e benessere.

Valfrutta presenta i nuovi Contorni Pronti di verdure

Valfrutta presenta i nuovi Contorni Pronti di verdure

L’offerta di prodotti vegetali Valfrutta si amplia con due novità: Contorno di Verdure con Zucchine e Melanzane e Caponata di Verdure con Capperi e Olive

Le nuove Pastallegre  Bonduelle protagoniste del World Pasta Day

Le nuove Pastallegre Bonduelle protagoniste del World Pasta Day

È in arrivo il World Pasta Day, protagoniste le Pastallegre di Bonduelle, con combinazioni di pasta e verdure per un pasto sano e veloce

Bonduelle Food Service lancia la nuova linea Brunoise

Bonduelle Food Service lancia la nuova linea Brunoise

Bonduelle Food Service presenta la nuova linea Brunoise composta da 4 referenze idonee per svariate preparazioni pensate per semplificare il lavoro degli chef

''La Lollo'': l'ultima novità di Bonduelle nella IV Gamma

''La Lollo'': l'ultima novità di Bonduelle nella IV Gamma

Bonduelle lancia "La Lollo", insalata 100% lollo verde da filiera corta che diventa parte della gamma Insalate degli Agricoltori

La Pasticceria Salata, trend del fuori casa, protagonista di Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service

La Pasticceria Salata, trend del fuori casa, protagonista di Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service

La pasticceria salata sta emergendo come vera e propria tendenza soprattutto nel mondo dei consumi fuori casa: ecco i consigli di Bonduelle Food Service.

Valfrutta rivoluziona la tavola: zuppe e vellutate al vapore, vegetali e pronte in pochi minuti

Valfrutta rivoluziona la tavola: zuppe e vellutate al vapore, vegetali e pronte in pochi minuti

Valfrutta presenta la nuova gamma di zuppe e vellutate al vapore: sapore autentico e 100% vegetali. Gusto e salute in un attimo.

Cinque ricette per salvare gli avanzi di cibo delle feste

Cinque ricette per salvare gli avanzi di cibo delle feste

Con le ricette della Fondazione Louis Bonduelle possiamo sfruttare avanzi di cibo delle festività appena trascorse per preparare pietanze creative e sfiziose

Grupo Consorcio lancia il nuovo e-commerce per l’Italia

Grupo Consorcio lancia il nuovo e-commerce per l’Italia

È la prima volta che Consorcio apre un e-commerce in Italia: prodotti non presenti sugli scaffali della grande distribuzione, eccellenza del  mare e della terra

Burger King®, nuova apertura a Genova

Burger King®, nuova apertura a Genova

Burger King® Restaurants Italia annuncia l’apertura di un nuovo ristorante Burger King® a Genova

Bonduelle Food Service presenta la gamma Grigliate Service

Bonduelle Food Service presenta la gamma Grigliate Service

La gamma Grigliate Service di Bonduelle Food Service fornisce ai professionisti Horeca il giusto ingrediente per preparazioni estive, leggere e veloci, garantendo qualità e sicurezza nonché un risparmio di tempo e risorse per la cucina

Bonduelle rivoluziona la IV Gamma con la nuova linea "Protein Salad"

Bonduelle rivoluziona la IV Gamma con la nuova linea "Protein Salad"

Quest’anno, il consumo dei legumi crescerà del 27%, un trend a cui Bonduelle risponde con tre nuove referenze fonte di proteine vegetali per il mercato della IV Gamma.

Cresce il paniere Istat 2023: dal tonno fresco all'ortofrutta bio, tutte le novità

Cresce il paniere Istat 2023: dal tonno fresco all'ortofrutta bio, tutte le novità

Nel paniere del 2023 figurano 1.885 prodotti: Istat svela le new entry e i prodotti alimentari che integrano quelli già presenti.

Compagnia Italiana presenta il Tofu aromatizzato alle erbe

Compagnia Italiana presenta il Tofu aromatizzato alle erbe

Doppia novità da Compagnia Italiana: Il Tofu aromatizzato alle erbe nella monoporzione, già pronto all’uso e insaporito con pregiate erbe aromatiche biologiche

Zerbinati presenta la nuova linea “Crock”

Zerbinati presenta la nuova linea “Crock”

Zerbinati amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato

Sbracio è il nuovo modo di vivere la brace all'italiana

Sbracio è il nuovo modo di vivere la brace all'italiana

Un ritorno alle origini per Francesco Formicola e Andrea Cavallaro, amici e soci di Sbracio, la braceria di Zona Marconi a Roma.

Con Rational, "Verde Salvia" ha ampliato l’offerta di verdure riducendo gli sprechi

Con Rational, "Verde Salvia" ha ampliato l’offerta di verdure riducendo gli sprechi

Con una cucina piccola, poter programmare le cotture e dedicarsi ad altre attività, avendo comunque la possibilità di controllare da remoto, sono alcuni degli aspetti che hanno reso iCombi così interessante per il team di Verde Salvia che, grazie alla tecnologia RATIONAL, ha potu...

Ortonuovo, verdure cotte per la GDO: pronte da gustare e buone come a casa

Ortonuovo, verdure cotte per la GDO: pronte da gustare e buone come a casa

Ortonuovo porta sulle tavole degli italiani prodotti ortofrutticoli di qualità grazie alla naturalezza delle sue materie prime

Cattel e Spirito Contadino portano in tavola verdure e ortaggi dalla Puglia

Cattel e Spirito Contadino portano in tavola verdure e ortaggi dalla Puglia

Cattel SpA distribuisce i prodotti di Spirito Contadino, una vastissima e versatile selezione di verdure e ortaggi pugliesi coltivati in modo naturale

Nel 2021 numeri in crescita per il settore della IV gamma

Nel 2021 numeri in crescita per il settore della IV gamma

Il 2021 è stato positivo per il settore della IV gamma che ha chiuso l'anno registrando un valore complessivo pari a 867,3 milioni di euro

Ortonuovo sceglie Rational per la cottura dei suoi vegetali di IV e V gamma

Ortonuovo sceglie Rational per la cottura dei suoi vegetali di IV e V gamma

Rational racconta una storia di qualità e tecnologia grazie alla sinergia con Ortonuovo, azienda veronese che produce vegetali di IV e V gamma

Torna la limited edition DimmidiSì dedicata al Natale

Torna la limited edition DimmidiSì dedicata al Natale

La Linea verde presenta una nuova limited edition de Le Zuppe Fresche DimmidiSì dedicata alle feste del Natale.

Cappellini Laboratorio Vegetale a Cibus con i suoi prodotti innovativi "ready to eat"

Cappellini Laboratorio Vegetale a Cibus con i suoi prodotti innovativi "ready to eat"

Cappellini Laboratorio Vegetale porta a Cibus 2021 la sua gamma di prodotti pronti da scaldare: 100% vegetali, naturali e senza conservanti

Il nuovo Minestrone Estivo con Riso Integrale di Alce Nero

Il nuovo Minestrone Estivo con Riso Integrale di Alce Nero

Una ricetta fresca e completa per l'estate, da portare ovunque, pronto in 3 minuti: è il minestrone estivo con riso integrale di Alce Nero.

Sodexo, Orogel e Nazionale Italiana Cuochi insieme per il progetto "L'orto nel piatto"

Sodexo, Orogel e Nazionale Italiana Cuochi insieme per il progetto "L'orto nel piatto"

Rivolta ai commensali di refettori, ristoranti e bar di scuole, aziende, ospedali e case di riposo, l’iniziativa L'Orto nel Piatto di Sedexo con Orogel e Nazionale Italiana Cuochi nasce con l’obiettivo di valorizzare le verdure da filiera italiana

Con il Ricettario Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service più di 100 idee per bar e ristorazione veloce

Con il Ricettario Ispirazioni Culinarie di Bonduelle Food Service più di 100 idee per bar e ristorazione veloce

Bonduelle Food Service presenta il Ricettario Ispirazioni Culinarie con oltre 100 ricette pensate per la ripartenza, ideali per bar e ristorazione veloce

Buonmix Valfrutta, i mix a base di mais al vapore pronti da consumare

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Valfrutta Buonmix è l’innovativa linea composta da tre mix a base di mais, verdure e legumi, cotti al vapore sani e pratici

Minestrone: 10 buoni motivi per portarlo in tavola

Minestrone: 10 buoni motivi per portarlo in tavola

I consigli di Findus su un piatto della tradizione semplice , con un alto contenuto di vitamine, sali minerali e proteine: il minestrone.

Bonduelle Food Service. Tutto su delivery e take away nel nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine

Bonduelle Food Service. Tutto su delivery e take away nel nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine

Bonduelle Food Service Italiapresenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine dedicato al delivery e al take away con approfondimenti e ispirazioni per gli chef