Nel 2021 numeri in crescita per il settore della IV gamma
Il 2021 è stato positivo per il settore della IV gamma che ha chiuso l'anno registrando un valore complessivo pari a 867,3 milioni di euro
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Nonostante le difficoltà legate alla pandemia il 2021 è stato un anno positivo per il settore della IV gamma che, secondo le rilevazioni di mercato Nielsen, ha chiuso l'anno appena trascorso con un valore complessivo pari a 867,3 milioni di euro, +6,3% a valore e + 6,9% a volume rispetto all'anno precedente.
Se il 2020 è stato fortemente condizionato dalle conseguenze delle prime fasi della pandemia, nel primo semestre 2021 la IV Gamma ha ripreso a crescere confermando il trend degli anni precedenti. Il secondo semestre del 2021 ha invece segnato un nuovo rallentamento, in concomitanza con la nuova ondata di Covid-19.
“Investimenti in ricerca ed innovazione nel nome della sostenibilità – ha dichiarato Andrea Battagliola, Presidente del Gruppo IV gamma di Unione Italiana Food – sono i nostri punti chiave per continuare a crescere e garantire prodotti di primissima qualità ai nostri consumatori finali. Nonostante il perdurare delle difficoltà legate alla pandemia, siamo soddisfatti dei dati relativi al 2021 che ci consegnano una tenuta generale del settore, anche se ancora non siamo tornati ai livelli pre-pandemia. Le difficoltà provocate dal Covid sono anche relative all’incremento esponenziale delle persone in malattia all’interno della nostra filiera. Un settore che lavora materia prima fresca e che, quindi, non può contare su scorte di magazzino è fortemente impattato da picchi di personale in malattia come è avvenuto in questi ultimi mesi. I nostri sforzi, per continuare a garantire i prodotti sui punti di vendita con la consueta puntualità e qualità, sono stati enormi: per questo mi sento di ringraziare tutto il personale impiegato nella nostra filiera per l’impegno dimostrato”.
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