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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Friol è sponsor del Pizza Village di Napoli
Friol ha deciso di sponsorizzare il Pizza Villlage di Napoli per valorizzare il piatto partenopeo per eccellenza, la pizza fritta
Le imperdibili bevande estive di ViviBio
ViviBio propone per l’estate un'ampia gamma di bevande vegetali ottime da gustare fredde alcune di esse sono anche un'ottimo aiuto in cucina
Anna Caffè, Torrefazione Magnelli e b.farm insieme per una nuova torrefazione socialmente responsabile
In provincia di Firenze è nata una nuova realtà dalla forte impronta sociale, che coinvolge b.farm, Anna Caffè e Torrefazione Magnelli.
Il Nutrimento porta l'innovazione in tavola con i suoi prodotti biologici di alta qualità
Insieme al lancio della nuova veste grafica, Il Nutrimento lancia sul mercato 4 assolute novità per ogni stile alimentare
Bauli: una golosa novità nella gamma di croissant BuonEssere 7 Cereali e Semi
Croissant BuonEssere Bauli con Crema al Cacao e Nocciole è la speciale new entry nella gamma BuonEssere 7 Cereali e Semi che coniuga gusto e benessere
Nuovo pack per i Mammoli di patata viola di Divine Creazioni®
Nuovo pack più green, accattivante e di dimensioni ridotte per i Mammoli di patata viola del top brand Divine Creazioni®
Da Robo quattro nuove referenze per il Foodservice
Robo rinnova il suo catologo dedicato al food service e lo arricchisce di quattro referenze adatte a diverse preparazioni dalle più tradizionali alle più gourmet.
Acqua Vitasnella sostiene il Pride e le Case Famiglia che accolgono i giovani LGBTQIA+
Acqua Vitasnella supporta il Pride e sostiene le Case Famiglia che accolgono giovani della comunità LGBTQIA+ vittime di discriminazione. In occasione del Pride Month, Acqua Vitasnella lancia anche la limited edition della Linfa Detox, con la progressive rainbow flag
La Finestra sul Cielo presenta i superfood e gli snack gustosi e sani
La Finestra sul Cielo presenta tanti nuovi prodotti: dai superfood immancabili in cucina agli snack gustosi e salutari per il consumo on the go
Arrigoni Battista è partner di Chef in Green
Arrigoni Battista è partner di Chef in Green, la manifestazione che unisce il golf all’alta cucina, creando un momento di relazione e di scambio professionale
Arriva la Passata della Maremma Extrafine, la nuova proposta di Cirio
Cirio presenta la Passata della Maremma Extrafine, tutta la bontà e la naturalità dei migliori pomodori della Maremma per una consistenza vellutata e una dolcezza intensa
Vergani Summer Edition: il panettone diventa protagonista dell'estate
Vergani propone il panettone anche per l'estate 2022, per una pausa fresca e gustosa, alleggerire la canicola e godersi in un solo morso tutto il gusto del dolce simbolo di Milano.
La Molisana "stellata" a Vinoforum con le novità integrali
La Molisana sarà presente alla kermesse romana Vinoforum con i nuovi formati della pasta integrale in pack ecologico protagonista di molti appuntamenti e menù stellati
Le Basi Neutre Carte D’Or Professional: 5 prodotti per tutte le basi della pasticceria
Le Basi Neutre Carte D’Or Professional: una gamma completa di 5 prodotti, veloci e semplici da utilizzare, per soddisfare tutte le esigenze di pasticceria, con risultati eccellenti garantiti
Con Friol fritti professionali a regola d'arte
Friol propone ai professionisti della ristorazione una linea con una formula innovativa pensata appositamente per chi frigge elevati quantitativi
Surgital torna al Summer Fancy Food di New York
Surgital parteciperà al Summer Fancy Food di New York per ribadire l’importanza del mercato americano, primo per l’export
Riseria Vignola al Fuorisalone con la nuova gamma “Origini – Capolavori di Natura”
Riseria Vignola è Partner del progetto Hotel Regeneration – Hybrid Restaurant designed by Simone Micheli, che si svolgerà presso OfficinaVentura14 in occasione del Fuorisalone 2022.
Lesaffre presenta Sensation Semola
Lesaffre Italia presenta Sensation Semola, il topping innovativo a base di semole ed estratto di lievito, esaltatore di sapidità.
La linea Snello Rovagnati si rinnova
Eliminazione dei conservanti, formule riviste, carni bianche 100% italiane e un packaging più sostenibile: così si rinnova la linea Snello Rovagnati
Arborea presenta i nuovi gusti A·Yo
Arborea lancia sul mercato tre nuovi gusti A·Yo - Cremoso alla nocciola, Cremoso alla vaniglia e Cremoso alla stracciatella - che uniscono il sapore e le proprietà nutrizionali del latte vaccino con la carica proteica del latte ovino
Aumenta anche il prezzo del riso. L'analisi di gliAironi su cause e conseguenze
Fra crisi del grano, guerra in Ucraina e clima, il mercato del riso ha subito forti scosse. A parlarne è Gabriele Conte, per l'azienda gliAironi.
Menù interpreta la vasocottura nella linea Menù Evolution
Grazie allo sviluppo di tecnologie evolute l'azienda Menù ha creato una linea per il foodservice, Menù Evolution, che richiama i principi della vasocottura per proporre prodotti di qualità e gustosi
HoReCollection: Rovagnati lancia la linea dedicata al canale Horeca
Rovagnati lancia HoReCollection, la linea dedicata al settore Horeca, con ambassador Joe Bastianich. I ragazzi di PizzAut testano la praticità dei formati sulle loro celebri pizze
Ospitalità e inclusività: Julius Meinl supporta il progetto DADI Home
Julius Meinl ha deciso di supportare DADI Home, una nuova struttura ricettiva di Padova gestita da persone con disabilità
Inizia Milky June, il mese del latte
Inizia la “staffetta” social per celebrare giugno, in tutto il mondo il mese dedicato al latte e ai prodotti lattiero caseari
Frècc: wilden.herbals riduce gli zuccheri nelle ricette della sua linea di kombucha
La linea di bevande fermentate prodotte da Latta, con un ridotto contenuto di zuccheri e dei tempi di infusione delle piante ancor più lunghi per esaltare al massimo le note benefiche delle erbe.
Amadori entra nel mercato delle proteine vegetali
Con la nuova linea "Ama, Vivi e Gusta", Amadori fa il suo ingresso nel plant based, con prodotti veggy a base di proteine vegetali.
B.Farm e IMA Coffee Petroncini insieme per il caffè biologico di qualità
B.house, la microroastery di B.Farm, da oggi è certificata per la tostatura di caffè bio, grazie alla tecnologia di IMA Coffee Petroncini.
La Genovese sostiene i giovani baristi
Assegnata la borsa di studio"La Genovese" destinata alla formazione di un giovane barista, che accederà alla finale italiana dell'Espresso Italiano Champion 2022.
Acetificio Mengazzoli presenta gli Acidulati Wo’t
Sono nati gli Acidulati Wo’t (World of taste) dell’Acetificio Mengazzoli, una linea di prodotti composta da sei referenze: riso, miele, malto, dattero, banana, ananas
