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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Caffè Borbone. Dal MISE agevolazioni per il progetto C.O.R.E: arriva la torrefazione 4.0
Il MISE mette a disposizione circa 5,4 milioni di euro di agevolazioni per il nuovo progetto di sviluppo industriale di Caffè Borbone che consentirà di aumentare la capacità produttiva dello stabilimento attraverso un innovativo sistema di torrefazione 4.0 e porterà sul territori...
GliAironi continua a sperimentare invecchiando il riso in barrique
In collaborazione Cantine Intorcia, gliAironi si sono lanciati in un nuovo progetto: l'affumicatura del riso con legno di botti di Marsala che segue poi un ciclo di riposo in barrique
Pasta Armando amplia la propria offerta con cinque nuovi formati
Pasta Armando, il marchio di pasta premium del pastificio De Matteis, amplia la propria offerta con cinque nuovi formati: lo Spaghettino, il Fusillo Classico, il Sedano, la Pennetta Piccola e il Tubetto. Le cinque novità rappresentano altrettante opportunità per portare in tavola...
Levissima+ Potassio, la soluzione per affrontare la calura estiva
L’estate è il periodo dell’anno in cui l’organismo, complici il caldo e l’elevato tasso di umidità, è sottoposto ad un maggior bisogno di idratazione. Con il suo gusto mora unito ai benefici del potassio, Levissima+ Potassio idrata il corpo e contribuisce all’apporto di un sale ...
Sant'Anna ferma la produzione di acqua frizzante: manca l'anidride carbonica
Acqua Sant'Anna, attraverso le parole dell'ad Alberto Bertone, lancia l'allarme: le aziende di CO2 preferiscono vendere alla sanità, e adesso le linee di produzione di acqua frizzante dell'azienda sono ferme.
Mortadella Bologna IGP: approvato il nuovo Disciplinare di produzione
Con il nuovo Disciplinare di produzione si conferma il ruolo del Consorzio di tutela di garante della qualità della Mortadella Bologna IGP e di interprete dei cambiamenti in atto, tenendo sempre sotto osservazione i mercati e i nuovi trend ed elaborando soluzioni ad hoc condivise...
Arriva "MIA Kombucha", il brand italiano pronto a cambiare il mercato soft drink in chiave healthy
Capacità produttiva per 10.000 litri al mese e una rete distributiva che conta già più di 100 rivenditori: così MIA Kombucha si candida a diventare il primo brand di kombucha in Italia, in un mercato che in Europa vale già 244 milioni di dollrai.
Le Integrali La Molisana: la qualità di sempre nel nuovo pack in carta
Dopo le Classiche, anche la gamma de Le Integrali La Molisana utilizza pack in carta riciclabile nella carta al 100% proveniente da foreste gestite in maniera responsabile e certificate FSC.
Noberasco presenta la barretta della linea 100% filiera Italia
Noberasco propone la nuovissima e croccantissima barretta con nocciole e mele coltivate e raccolte all’insegna del tricolore come ne ricorda la confezione, perché di filiera 100% Italia. Si amplia così l’offerta degli snack benessere, da consumare on the go, a base di nocciole e ...
Pasta Garofalo e Marvel Studios insieme per “The Cooking Universe”
Prosegue “The Cooking Universe”, la brand-partnership tra Pasta Garofalo, leader globale nel settore del food, e Marvel Studios. Dopo il successo del primo contest realizzato lo scorso maggio, in occasione dell’uscita del film Doctor Strange nel Multiverso della Follia, il second...
Rio Mare presenta la sua linea di Pesti al tonno
Con i nuovi pesti, Rio Mare presenta un’offerta con ricette uniche e distintive nel mercato, ricche di tonno, con ingredienti di prima qualità e dal sapore tutto italiano: ideali per condimenti, dalla pasta alle bruschette, un mix di gusto e innovazione.
Celebrare al meglio la giornata mondiale del cioccolato con Ritter Sport
Ritter Sport da 110 anni utilizza ingredienti di primissima qualità, materie prime lavorate in armonia con le persone e la natura, non geneticamente modificate e senza aromi artificiali. I quadrati Ritter, con i loro gusti variegati e buoni per ogni palato, sono ideali per celebr...
La nuova campagna di comunicazione di Bibite Sanpellegrino celebra il sole del Mediterraneo
Gli agrumi del sud e le loro terre native sono celebrati nella nuova campagna di comunicazione di Bibite Sanpellegrino firmata da Martin Werner, on air in tv a partire dal 3 luglio e su tutti i canali digital dal 4 luglio. Il sole del Mediterraneo è al centro dello spot: “Il sole...
Sgambaro lancia il progetto "I Field Good"
Primo in Italia a utilizzare l’intelligenza artificiale per migliorare resa e qualità del grano, Sgambaro lancia il progetto “I Field Good”. La piattaforma sviluppata dallo storico pastificio veneto in collaborazione con Cybeletech metterà a disposizione degli agricoltori dati e ...
ProUp di Gruppo Eurovo arriva nel canale Horeca
Con un’elevata percentuale di proteine e di frutta, ProUp può arricchire il menù colazione di un hotel, essere consumata come drink on-the-go o anche utilizzata nei bar come ingrediente insolito per cocktail alcolici e analcolici
La Perla di Torino compie i suoi primi trent'anni
Dal 1992 La Perla di Torino porta in tutto il mondo la tradizione del suo tartufo di cioccolato nato all’ombra della Mole. Un percorso lungo e ricco di sfide superate con successo, che nel 2021 ha registrato una crescita di fatturato del 25% rispetto al 2019. Per celebrare l'ann...
I Sugosi®, gli alleati perfetti per ristoranti e pizzerie
Finger food, pasta, riso, pizze e focacce, ma anche pietanze più complesse e inaspettate come zuppe e lasagne. Le 15 referenze disponibili permettono a ristoranti e pizzerie di realizzare innumerevoli ricette, in maniera facile e veloce, per i diversi momenti della giornata
Comal festeggia i suoi primi 40 anni
Quella di Comal è una storia di amicizia, spirito imprenditoriale e una buona dose di ottimismo, tra successi e imprevisti, il cui denominatore comune è sempre rimasto la passione, la volontà di non arrendersi e di realizzare progetti sempre più ambiziosi.
Granarolo: parte il tour estivo del Food Truck Unconventional
Al via il tour estivo del Food Truck Unconventional. I prodotti della nuova linea 100% vegetale di Granarolo protagonisti nei mesi di luglio e agosto in piazze e spiagge di Emilia-Romagna e Marche
Mind The Gummy, la nuova forma smart degli integratori
Con la linea Mind The Gummy, Mind The Gum rivoluziona il mondo degli integratori, proponendoli nell'innovativa versione caramelle gommose, comode, gustose e a rilascio veloce studiate per 5 diverse esigenze, sia healthy che beauty
FelsineoVeg arricchisce la linea Good&Green con l’affettato vegetale al Gusto di Pollo Arrosto
Con l’obiettivo di portare anche i gusti tradizionali nel mondo plant-based, FelsineoVeg integra nella propria linea dedicata a vegetariani e flexitariani con l'affettato vegetale al Gusto di Pollo Arrosto, una referenza caratterizzata da un alto contenuto proteico, pochi grassi ...
QR Code sulle bottiglie d'aceto di mele Ponti. Un altro passo verso innovazione e sostenibilità
Nell'ambito dell'investimento annuale del fatturato in ricerca e sviluppo, il Gruppo Ponti ha presentato le nuove etichette digitali, grazie alle quali il consumatore può conoscere una filiera tracciabile e certificata.
Rio Mare presenta Insalatissime Sicily Edition
Insalatissime Rio Mare Sicily Edition racconta i colori e i sapori della Sicilia: una proposta innovativa e di gusto per celebrare l’estate 2022, con ingredienti freschi e colorati, come l’arancia e la curcuma, coniugati con l’inconfondibile gusto del tonno Rio Mare.
Acqua Alma con Elisa per il primo concerto plastic free con acqua erogata
Il Gruppo Celli, con il brand Acqua Alma, sarà presente, con i propri impianti per la spillatura di acqua da bere al concerto di Elisa Back to the Future. Una delle principali novità di questo evento è che l’acqua verrà spillata gratuitamente dagli impianti Acqua Alma
Nascono le merendine a base vegetale di Fraccaro Spumadoro, buone e sostenibili
Cornetti, brioches e rotelle sono le merendine a base vegetale, senza latte né uova, della linea Italian Green Bakery di Fraccaro Spumadoro. Ideali non solo per chi segue una dieta vegana o priva di lattosio, ma anche per chi persegue stili alimentari sani e sostenibili.
Arrivano le nuove bevande alla frutta in lattina di Bravo Sunny
Arriva sul mercato italiano la nuova linea di bevande alla frutta in lattina a marchio BRAVO Sunny. Arancia- limone, arancia - ananas e arancia - mango: arrivano tre esclusivi mix di frutta in un nuovo e innovativo formato in Lattina da 330ml.
Accordo tra Olitalia e Filiera Agricola Italiana per valorizzare la filiera dell’olio extravergine d’oliva 100% italiano
Olitalia, azienda italiana di proprietà familiare guidata dai fratelli Angelo, Camillo e Elisabetta Cremonini e Filiera Agricola Italiana, che rappresenta l’insieme dei produttori agricoli italiani appartenenti al sistema Coldiretti, firmano un accordo per valorizzare la filiera ...
PAI: arrivano i nuovi snack a forma di pasta al Pomodoro e al Pesto
PAI presenta i nuovi snack dalla divertente forma di pasta al gusto Pomodoro e Pesto, un'esplosione di gusto nelle coloratissime confezioni
IV gamma e lunch estivi, DalterFood Group è il partner ideale per le industrie alimentari
DalterFood Group si conferma partner ideale per le industrie alimentari con una vasta gamma di formaggi, in differenti tagli e tipologie, adatti ai pasti estivi
