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Le migliori etichette si tingono di romanticismo per un San Valentino speciale
San Valentino è l’occasione ideale per celebrare l’amore con brindisi raffinati. Ecco le migliori etichette che rendono speciale il giorno degli innamorati
Due nuovi formati ideali per i sughi firmati Pastificio 28 Pastai
Il Pastificio 28 Pastai presenta due nuovi formati: Vesuvio che trattiene sughi ricchi e corposi e Amalfitane ispirate ai profili sinuosi della costiera.
Toschi Vignola presenta Amarena Zero+ e nuove linee per la gelateria
Toschi Vignola lancia Amarena Zero+, prima amarena candita senza zuccheri aggiunti, con fibre vegetali, meno calorie e senza coloranti o aromi artificiali.
Verys presenta la Mozzarella 100% Vegetale in Acqua a base di riso e mandorle
Verys lancia la Mozzarella 100% vegetale in Acqua, sana, gustosa, e sostenibile, ideale per vegani, intolleranti al lattosio e per una dieta consapevole.
Multi-Cereal Rolls di Schär Foodservice: il nuovo pane monoporzione senza glutine per la cucina professionale
Il nuovo Multi-Cereal Rolls di Schär Foodservice è un pane multicereale senza glutine e lattosio pensato per l'Horeca, facile da cuocere e sicuro
Emporio Vegetale by Antonio Chiodi Latini arriva a Taste
Emporio Vegetale presenta la sua rivoluzione di gusto a Taste 2025: prodotti vegetali innovativi e soluzioni per la "ristorazione alternativa"
KoRo x Cucina Botanica: il banana bread di Carlotta Perego, ora in versione spalmabile
Una crema golosa ispirata al banana bread di Carlotta, perfetta da spalmare sul pane, arricchire il porridge o come farcitura per dolci
Perrella Network lancia Mater Mia® 76, la preparazione perfetta per pizzaioli
Mater Mia® 76 è una preparazione pensata per esaltare la tradizione della pizza napoletana, ideale per lievitazioni lunghe e impasti ad alta idratazione
Arriva il Pane Eataly: biodiversità e artigianalità in un impasto unico
Il Pane Eataly è simbolo dei valori del Gruppo: filiera, biodiversità e artigianalità. Le Panetterie di Eataly aderiscono al Manifesto del pane Slow
Il gusto della tradizione con le nuove Tagliette Citterio
Arrivano le nuove Tagliette Citterio, realizzate con materie prime italiane ideali per piatti con legumi e ricette tradizionali italiane
CSM Ingredients: le novità per prodotti da forno dedicati al Giubileo 2025
Tre sono le proposte del Progetto Iubilaeum 2025 di CSM Ingredients dedicate alla riscoperta della vera tradizione artigiana. Scoprile nel dettaglio.
Kellogg's presenta le nuove barrette High Protein per il Fuori Sanremo di Radio Italia
La nuova linea di barrette Kellogg's High Protein, con frutta secca e il 25% di proteine, fa il suo debutto in occasione del Fuori Sanremo di Radio Italia.
Viaggio in Norvegia alla scoperta del mondo del Salmone e dell'acquacoltura - Parte Seconda
Continuiamo ad esplorare il mondo dell’acquacoltura norvegese, tra mangimi sostenibili, innovazioni tecnologiche e ricerca di un allevamento più responsabile
Costadoro presenta la Cascara, un infuso nato dagli scarti del caffè
Costadoro presenta la Cascara Biologica, un infuso innovativo nato dagli scarti di lavorazione del caffè, esempio di la lotta allo spreco alimentare
Viaggio in Norvegia alla scoperta del mondo del Salmone e dell'acquacoltura - Parte Prima
Un viaggio nella Norvegia dei fiordi per scoprire l’acquacoltura del salmone Atlantico, tra sostenibilità, innovazione tecnologica e rigorosi controlli
Loacker presenta le nuove confezioni regalo per San Valentino
Loacker celebra San Valentino con dolci confezioni speciali, tra cui Tortina Lover, Dark Chocolate Lover e Rose of Dolomites, più un’esclusiva box Thun.
San Valentino: il brindisi perfetto con Comte de Montaigne
Per il brindisi di San Valentino, Comte de Montaigne propone la cuvée Happy Anniversary della nuova collezione Célébration
Pasta Armando e Chef Borghese lanciano la novità ‘Il ReMix’
Pasta Armando e Chef Borghese lanciano "Il ReMix, l’ho mischiata!", una pasta mista con grano 100% italiano, trafilata al bronzo e ricca di tradizione.
Ferrero lancia il nuovo Tronky Sandwich
Tronky Sandwich: Il classico gusto cacao e nocciole ora in un nuovo formato "sandwich" con morbido ripieno e croccanti wafer
Le novità di Molino Spadoni per il mondo pizza e pasticceria
Sarà un 2025 all'insegna dell'innovazione per Molino Spadoni, che ha presentato le prime novità per il foodservice e l'horeca a Sigep 2025
Iginio Massari Alta Pasticceria: le esclusive proposte per San Valentino 2025
Iginio Massari celebra San Valentino con dolci esclusivi: torte, praline e gelée a cuore disponibili online, in pasticceria e nei Pop-Up Store
Tonitto 1939 lancia i nuovi gelati al Panmoro Bauli e al Croissant al pistacchio
Tonitto 1939 lancia nuovi gelati Panmoro Bauli e Croissant al pistacchio Bauli, frutto della collaborazione con la storica azienda veronese
Nuvola, la nuova proposta di AIA per il settore professionale
AIA lancia "Nuvola", un albume liquido pastorizzato altomontante per professionisti, senza ingredienti aggiunti, ideale per pasticceria e cucina professionale
Nasce il nuovo semifreddo al Vecchio Amaro del Capo, creato da Bindi per il settore Horeca
Sigep 2025 suggella il co-branding tra due leader della pasticceria di alta qualità per la ristorazione e il canale Horeca: Gruppo Caffo 1915 e Bindi
Petti lancia La Completa, la nuova passata ai 6 pomodori
Petti lancia un nuovo prodotto capace di racchiudere in una bottiglia tutto il gusto italiano: la nuova Passata ai 6 pomodori La Completa
Baci Perugina: quest'anno a San Valentino i cartigli sono da ascoltare!
Baci Perugina conquista i cinque sensi attraverso una special edition e 20 frasi d’autore da ascoltare tramite un QR Code integrato nelle illustrazioni.
San Valentino firmato Cannavacciuolo: cioccolato e creazioni artigianali uniche
Per San Valentino dal Laboratorio di pasticceria artigianale di Chef Cannavacciuolo proposte inedite che giocano sui contrasti e la personalizzazione
Beamy di MartinoRossi e Giardì insieme per il Veganuary
Beamy di MartinoRossi e Giardì insieme per il Veganuary: un’esperienza plant-based all’insegna del gusto e della sostenibilità
Nasce Bella: la mozzarella di bufala che rivoluziona la pizza
Con 'Bella', Sorì e Ciro Salvo rivoluzionano la pizza, offrendo una mozzarella di bufala campana perfetta per ridurre l'umidità e migliorare la cottura.
Polli lancia una gustosa novità: la Fagiolata
Perfetta per arricchire le insalate o come contorno gustoso, la Fagiolata amplia la linea delle Legumizie, lo sfizioso mix di verdure e legumi, 100% plant based
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