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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Montalcino accoglie la 33esima edizione di ''Benvenuto Brunello''

Montalcino accoglie la 33esima edizione di ''Benvenuto Brunello''

A Montalcino la 33ª edizione di Benvenuto Brunello: degustazioni, vini pregiati e incontri con esperti dal 14 al 18 novembre 2024

Blueberry Travel e Chef Hiro insieme per un GiappoTour® tra cultura e gastronomia giapponese

Blueberry Travel e Chef Hiro insieme per un GiappoTour® tra cultura e gastronomia giapponese

Blueberry Travel Company annuncia un esclusivo GiappoTour® dedicato all'arte culinaria giapponese, grazie alla partecipazione speciale di Chef Hiro

Guida Oro I Vini di Veronelli 2025: svelati i Grandi Esordi

Guida Oro I Vini di Veronelli 2025: svelati i Grandi Esordi

La Guida Oro I Vini di Veronelli 2025 sarà presentata il 15 novembre a Bariano (BG), nell'ex Convento dei Neveri, sede del patrimonio culturale di Veronelli

Horeca Expoforum 2025: torna a Torino l’evento di riferimento per i professionisti dell'Horeca

Horeca Expoforum 2025: torna a Torino l’evento di riferimento per i professionisti dell'Horeca

Horeca Expoforum ospiterà oltre 200 aziende con un programma ricco di showcooking, degustazioni, dibattiti, corsi, dimostrazioni e competizioni

Olea Dulcis Pop: ad Amelia per sensibilizzare sui dolci golosi ma sani

Olea Dulcis Pop: ad Amelia per sensibilizzare sui dolci golosi ma sani

Arriva OLEA DULCIS POP nel contesto di Amerinolio, in chiusura di “Frantoi Aperti”, nel complesso di San Francesco ad Amelia domenica 17 novembre 2024.

Grandi chef alla Centrale della Nuvola Lavazza per le Nitto ATP Finals 2024

Grandi chef alla Centrale della Nuvola Lavazza per le Nitto ATP Finals 2024

Il 13 novembre, in occasione delle Nitto ATP Finals, una serata speciale con tre chef stelle Michelin alla Centrale della Nuvola Lavazza.

Host 2025. Ecco cosa sappiamo sulla fiera leader per l'ospitalità professionale

Host 2025. Ecco cosa sappiamo sulla fiera leader per l'ospitalità professionale

Novità e buyer da tutto il mondo per Host 2025, che ha presentato a Dubai tutte le novità della fiera in programma ad ottobre 2025 a Fiera Milano.

''Save The Food'': la quarta edizione di In Cibum Extra parlerà di sostenibilità

''Save The Food'': la quarta edizione di In Cibum Extra parlerà di sostenibilità

Sostenibilità e innovazione sono i temi di In Cibum Extra, l’evento formativo annuale organizzato da In Cibum che si terrà il 12 novembre

L'arte della mixology con Erik Lorincz al Wisdomless Cocktail Club di Roma

L'arte della mixology con Erik Lorincz al Wisdomless Cocktail Club di Roma

Martedì 12 novembre a Roma The Botanist & The London Essence promuovono “Guest night with Erik Lorincz”, una serata dedicata all’arte della mixology

BolognaFiere e MTP Group lanciano Marca Poland

BolognaFiere e MTP Group lanciano Marca Poland

Marca Poland segue il format di Marca by BolognaFiere per creare opportunità per le aziende italiane interessate al mercato della Polonia e dell'Est Europa

Si prepara a debuttare il 1° Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea

Si prepara a debuttare il 1° Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea

Il 26 e 27 novembre a Crispiano (TA) andrà in scena il 1° Campionato Mondiale di Pizza Contemporanea, dell'Accademia professionale del gusto.

Si conclude il seminario Food, Wine & Co.: al centro il futuro dell' agroalimentare italiano

Si conclude il seminario Food, Wine & Co.: al centro il futuro dell' agroalimentare italiano

Concluso il seminario FOOD, WINE & CO. su sostenibilità, digitalizzazione e creatività nel settore agroalimentare, promosso dall’Università Tor Vergata

EmergenteSala: ripartono le sfide della nuova edizione

EmergenteSala: ripartono le sfide della nuova edizione

Inizia con la selezione al Merano WineFestival la nuova edizione di EmergenteSala, l'evento dedicato ai protagonisti del servizio di sala.

Vulcanico Serprino: la grande degustazione del Serprino dei Colli Euganei

Vulcanico Serprino: la grande degustazione del Serprino dei Colli Euganei

Si terrà il 17 novembre all'Abbazia di Praglia "Vulcanico Serprino": per la degustazione presenti 20 aziende e 30 Serprino dei Colli Euganei da assaporare

Starhotels celebra la “Settimana della cucina Italiana nel Mondo”

Starhotels celebra la “Settimana della cucina Italiana nel Mondo”

Starhotels partecipa alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: eventi gastronomici esclusivi a Parigi e Londra, con chef stellati italiani

Al via il Merano WineFestival 2024, ecco gli appuntamenti da non perdere

Al via il Merano WineFestival 2024, ecco gli appuntamenti da non perdere

Al via il Merano WineFestival 2024, cinque giorni di eccellenza enogastronomica con premi, masterclass e degustazioni uniche nel panorama italiano

Il 'Vivere di Turismo Festival' si prepara alla seconda edizione

Il 'Vivere di Turismo Festival' si prepara alla seconda edizione

Torna la manifestazione dedicata al turismo extralberghiero, in programma il 13 e 14 novembre 2024 al Palacongressi di Rimini.

La FIPGC dà il via al campionato “Miglior Panettone del Mondo 2024”

La FIPGC dà il via al campionato “Miglior Panettone del Mondo 2024”

Il 17 e il 18 novembre i migliori pasticcieri provenienti da Francia, Spagna, Messico, Giappone e Italia si sfidano a Napoli per aggiudicarsi il Trofeo

A Eataly Roma Ostiense arriva Ravioli dal Mondo

A Eataly Roma Ostiense arriva Ravioli dal Mondo

Eataly celebra il piatto delle festività dall'8 al 10 e dal 15 al 17 novembre, con interpretazioni tradizionali ed esotiche in un tour del gusto

Per la prima volta The World's 50 Best Restaurants arriva in Italia!

Per la prima volta The World's 50 Best Restaurants arriva in Italia!

A giugno 2025, Torino ospiterà una delle manifestazioni gastronomiche internazionali più famose, The World's 50 Best Restaurants.

Alfonso D’Auria ospita al ristorante Follie lo chef stellato Giovanni Solofra

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Il fine dining di Villa Agrippina a Roma ospiterà una cena speciale a quattro mani, un vero incontro tra due chef e due visioni della cucina italiana

Lavazza Experience: una settimana di eventi gastronomici per le Nitto ATP Finals

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Lavazza Experience a Torino: eventi esclusivi con chef stellati, mixology, degustazioni di vini pregiati, lievitati artigianali e tanto altro

Campionato Mondiale Pizza DOC: pizzaioli da 30 nazioni si sfideranno a Paestum

Campionato Mondiale Pizza DOC: pizzaioli da 30 nazioni si sfideranno a Paestum

Il Campionato Mondiale Pizza DOC torna a Paestum per la decima edizione, con pizzaioli da 30 nazioni, nuove categorie e premi per il mondo pizza.

Marca By BolognaFiere e ADM: si rinnova la partnership fino al 2031

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ADM e BolognaFiere strutturano la loro collaborazione per Marca: a partire dal 2026, la fiera assumerà la denominazione Marca by BolognaFiere ed ADM

Extra Cuoca 2024: ecco le 28 finaliste in gara per il concorso nazionale

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Le 28 cuoche finaliste del concorso nazionale hanno utilizzato gli oli evo premiati dell’Ercole Olivario 2024 per le ricette in gara

Flores Cócteles. Una serata Ostriche e Martini per inaugurare la stagione degli eventi

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La serata del 5 novembre da Flores Cócteles sarà a tema Ostriche e Martini e inaugurerà la nuova stagione di "serate evento" che si rinnovano ogni settimana.

Baccanale 2024: l'olio d'oliva protagonista di esclusivi cocktail

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A Imola, i migliori mixologist italiani trasformano l’olio extravergine in un ingrediente d’eccellenza dei drink, per un’esperienza sensoriale sorprendente

Premio Caputo 2024: "Farina, Arte e Anima" in mostra

Premio Caputo 2024: "Farina, Arte e Anima" in mostra

Il 5 novembre si inaugura a Napoli la mostra “Farina, arte e anima”, che celebra la creatività dei giovani dell'Accademia di Belle Arti

Stati Generali della Filiera Horeca: verso un piano d'azione condiviso

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Gli Stati Generali della Filiera Horeca hanno riunito istituzioni e imprenditori per discutere di strategie di crescita del settore e sostenibilità

Ostriche e vini prefillossera: un pairing sorprendente raccontato allo Yacht Club Marina di Stabia

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Allo Yacht Club Marina di Stabia una degustazione guidata dell’Associazione Italiana Ostricari (AIOST) ha esplorato l'abbinamento con i vini prefillossera