Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Cosmofood presenta l'edizione 2023 rinnovata
Cosmofood si presenta rinnovata: dal 6 all'8 settembre andrà in scena un format dedicato solo al B2B in tre giorni. Ecco il nuovo logo.
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: He-Sen Liu vince l'Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy
In attesa della finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition è stato annunciato il vincitore dell’Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy, si tratta di He-Sen Liu del ristorante LINGLONG di Pechino
Baccalà Village, terza tappa a Baia Domizia con lo chef Antonio Peluso
Baccalà Village, nato da un’idea dello chef Antonio Peluso, fa tappa a Baia Domizia (CE), ingresso libero da venerdì 28 a domenica 30 luglio dalle 19 alle 24
Fever-Tree è mixology partner del Fish & Gin Festival
Fever-Tree porta la qualità delle sue toniche in salento per prendere parte come Mixology Partner al Fish & Gin Festival 2023
Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023
Aperte le iscrizioni a Lady Amarena Italia 2023 con cui si inaugura la settima edizione del concorso internazionale ideato da Fabbri 1905 per valorizzare il lavoro delle professioniste del bartending
Alpro al fianco di SCA Italy per i Campionati Italiani 2024
Alpro, azienda specializzata nella vendita di bevande vegetali, supporterà concretamente SCA Italy, la delegazione italiana della Specialty Coffee Association
Lo speciale menù total white dello chef Filippo Sinisgalli per la Notte Bianca di Bolzano
Lo chef Filippo Sinisgalli ha creato un menù esclusivo dedicato alla Notte Bianca di Bolzano, che si terrà il 27 luglio, e che sarà possibile gustare nel dehor del ristorante Zur Kaiserkron
Continuano gli appuntamenti di Alessandro Borghese Kitchen Sound Live
Una serata con vista sul Canal Grande in compagnia del biologo nutrizionista e divulgatore scientifico Iader Fabbri, che con il libro “L’indice di equilibrio” ha rivoluzionato il concetto di dieta e di benessere
Hospitality si conferma "fiera internazionale". Al via i preparativi per l'edizione 2024
Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza è per il secondo anno riconosciuta fiera internazionale. A partire dal 27 luglio le imprese che vorranno partecipare all'edizione 2024 potranno presentare a Simest la domanda per ottenere una serie di incentivi e finanziamenti a supporto d...
Cinefrutta, al Giffoni Film Festival la presentazione dell’undicesima edizione
Cinefrutta nasce con l’obiettivo di sensibilizzare i ragazzi al consumo di frutta e ortaggi al fine di migliorare le loro abitudini alimentari
La Doc Colli Berici festeggia 50 anni a "Gustus - Vini e Sapori di Vicenza"
Sabato 7 e domenica 8 ottobre il Conservatorio “Arrigo Pedrollo” ospiterà oltre 25 aziende dei Consorzi Colli Berici, Vicenza e Gambellara per banchi d’assaggio e due masterclass.
Cena a sei mani all'Hotel Hermitage Relais & Châteaux di Breuil-Cervinia
Il prossimo 26 agosto all’Hotel Hermitage Relais & Châteaux di Breuil-Cervinia si terrà una cena a 6 mani che vedrà protagonisti gli chef Enrico Derflingher, Silvia Regi Baracchi e Giovanni Porretto
Agricoltura: oltre 70mila italiani si dedicano alla raccolta dei tartufi
Domani 25 luglio in Umbria al via la la "Caccia al tartufo estivo in Umbria" nel Bosco di Montecastrilli (prov. di Terni)
Concluso il tour negli Stati Uniti di Wine Meridian
Il viaggio ha raccolto i diversi modelli dell’accoglienza americana e le nuove tendenze del mercato. I risultati verranno presentati con una conferenza on line martedì 26 settembre 2023, ore 11.30.
La cucina lombarda di chef Zaninelli in trasferta al "Garden Toscana Resort"
Martedì 25 e mercoledì 26 luglio evento da non perdere al Garden Toscana Resort con i piatti lombardi di chef Stefano Zaninelli.
Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti vincono la prima edizione di "Why Not? Koskenkorva Competition"
Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti si aggiudicano il gradino più alto del podio della prima edizione della "Why Not? Koskenkorva Competition", la gara di bartending creata dall’omonima vodka per riscoprire l’uso di questo distillato nella mixology in modo sostenibile
Host 2023 porta in primo piano l’innovazione sostenibile
L’innovazione sostenibile in tutte le sue sfaccettature torna sotto i riflettori a fieramilano a Rho dal 13 al 17 ottobre prossimi con HostMilano, la manifestazione leader mondiale per l’ospitalità professionale, il fuoricasa e il retail
DOS Sicilia racconta il Pecorino Siciliano DOP
In programma il 23 luglio, l’incontro è dedicato ai consumatori e si terrà alla Real Casina Borbonica di Bosco della Ficuzza (PA)
Torna a novembre BrauBeviale, la fiera tedesca del beverage
La BrauBeviale di Norimberga, famoso evento fieristico dedicato all'industria del beverage, torna dopo una pausa di 4 anni con l'attesissima edizione prevista dal 28 al 30 novembre 2023
Chef Ivano Ricchebono e la squadra di "È sempre Mezzogiorno" insieme per una cena di beneficenza
Lo chef Ivano Ricchebono ha messo insieme parte del team del famoso programma Rai "È sempre Mezzogiorno" per dare vita, il 23 luglio al Diana Grand Hotel di Alassio, ad una charity dinner finalizzata a sostenere l'operato dell'ospedale Gaslini di Genova
Zacapa Rum e Carlo Cracco di nuovo insieme a Portofino
Nella terrazza del Pitosforo di Carlo Cracco al via Zacapa Portofino by Cracco, una nuova avventura che fino a fine settembre darà vita a speciali abbinamenti tra cocktail a base di Zacapa 23 e inedite creazioni dello chef
Mercanti di Spirits tra i sostenitori di Il Raggio Verde Charity Aperidinner Party per il Santobono
Torna l'appuntamento estivo charity ischitano per il Santobono. In degustazione i prodotti Mercanti di Spirits delle linee Corricella e Liquori Borbone
Al via domani "Aperitivo in Quota" con i formaggi Bitto e Valtellina Casera
Il Consorzio Tutela dei formaggi Bitto e Valtellina Casera dà il via a "Aperitivo in quota", l'iniziativa che abbina i due formaggi dop a cocktail inediti a base di ingredienti locali da degustare presso rifugi e locali "in quota”
Enovitis Extrême chiude con numeri record
Quasi raddoppiati i numeri rispetto alla prima edizione per Enovitis Extrême che raggiunge 84 marchi di espositori e oltre mille visitatori
Torna la Festa dell'Olio di Leivi
La manifestazione giunta alla sua ventottesima edizione si terrà a Leivi, comune che ha fatto della coltivazione degli ulivi una sua eccellenza
Alla Marina di Tonnarella - Furnari la quinta tappa dello “Street Food Sicily on Tour”
Lo “Street Food - Siciliy On tour” entra nella “modalità Fish” insediandosi per la seconda edizione a Tonnarella - Furnari.
Stella Artois Draught Masters Italia, annunciati i 10 finalisti
Stella Artois Draught Masters Italia: tutti i nomi che accederanno alla finale del 26 ottobre, che decreterà il miglior spillatore di birra in Italia
Gusto Italia prosegue il suo tour e arriva a Metaponto
Da oggi e fino al 23 luglio, Gusto Italia animerà il lungomare di Metaponto con enogastronomia, artigianato e turismo.
Da Open Baladin Roma in degustazione le birre italiane premiate al Brussels Beer Challenge
Da Open Baladin Roma il 21 luglio in programma una serata dedicata alle birre italiane premiate al prestigioso concorso Brussels Beer Challange
Giuseppe Iannotti presenta "Fatto in Italia"
Il 21 settembre si svolgerà il primo appuntamento di "Fatto in Italia", ideato dallo chef Giuseppe Iannotti per Luminist, locale di Napoli nella sede di Gallerie d'Italia.
