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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Annunciato il Team Italy che gareggerà alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025

Annunciato il Team Italy che gareggerà alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025

Alessandro Fiorucci affiancando Raimondo Esposito e Vincenzo Daloiso completa il Team Italy che gareggerà alla Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025

Apertura speciale della Tenuta Querciamatta per l’evento “Cantine Aperte 2024”

Apertura speciale della Tenuta Querciamatta per l’evento “Cantine Aperte 2024”

Tenuta Querciamatta, con sede a Monsummano Terme, in provincia di Pistoia, aderisce all’evento “Cantine Aperte 2024”

Seminario annuale del Norvegian Seafood Council: focus su trend e prospettive del mercato ittico italiano

Seminario annuale del Norvegian Seafood Council: focus su trend e prospettive del mercato ittico italiano

Al Seminario sullo Stoccafisso e Baccalà Norvegese presentati i trend del settore illustrando le prospettive di crescita nel mercato ittico italiano

Partesa celebra l'arte della mixology all'Aperitivo Festival

Partesa celebra l'arte della mixology all'Aperitivo Festival

Partesa omaggerà l’arte della mixology nel suo stand interamente dedicato a Liq.ID, la linea di spirits private label per i professionisti del fuoricasa

Cantine Aperte: oltre 500 cantine per un weekend dedicato alla cultura del vino

Cantine Aperte: oltre 500 cantine per un weekend dedicato alla cultura del vino

Il 25 e 26 maggio nei territori del vino di tutta la Penisola numerose e coinvolgenti attività organizzate dai produttori del Movimento Turismo del Vino

CIttà della Pizza 2024. Ecco i due vincitori della tappa partenopea

CIttà della Pizza 2024. Ecco i due vincitori della tappa partenopea

Si chiude tra assaggi ed emozioni la tappa di Napoli, la penultima del grande concorso nazionale dedicato alla pizza.

Il Grand Hotel Fasano porta la sua cucina gourmet in Italia e all'estero

Il Grand Hotel Fasano porta la sua cucina gourmet in Italia e all'estero

Gli chef Maurizio Bufi* e Pasquale Tozzi saranno rispettivamente al festival internazionale "Vivre(s) la mer" di Rochefort e al ristorante Inkiostro di Parma

A Villa Terzaghi tornano i ''Weekend del Gusto''

A Villa Terzaghi tornano i ''Weekend del Gusto''

Nei 4 fine settimana dal 25 maggio al 16 giugno, tornano le cene gourmet oltre confine, create in collaborazione con i migliori chef internazionali

Aperte le selezioni per il pastry contest ''San Gennà... Un Dolce per San Gennaro''

Aperte le selezioni per il pastry contest ''San Gennà... Un Dolce per San Gennaro''

Fino al 17 luglio sono aperte per i pasticceri professionisti le selezioni per partecipare alle selezioni del contest "San Gennà… Un Dolce per San Gennaro"

La Scolca e Royal Food Caviar presentano una Masterclass esclusiva sul vino e il caviale

La Scolca e Royal Food Caviar presentano una Masterclass esclusiva sul vino e il caviale

Collaborazione d'eccellenza tra due aziende top nell’ambito delle eccellenze enogastronomiche per una Masterclass esclusiva sul vino e il caviale

Torna "Vini d'Abbazia", che racconta le tradizioni vitivinicole delle abbazie d'Italia

Torna "Vini d'Abbazia", che racconta le tradizioni vitivinicole delle abbazie d'Italia

Dopo il grande successo delle due edizioni precedenti l’Abbazia di Fossanova ospiterà, dal 7 al 9 giugno 2024, oltre 30 cantine per Vini d'Abbazia 2024.

Dal 24 al 26 maggio torna ''Aperitivo Festival"

Dal 24 al 26 maggio torna ''Aperitivo Festival"

Dal 24 al 26 maggio presso il Nhow Milano Hotel tra degustazioni, eventi, workshop e masterclass prenderà vita la seconda edizione di Aperitivo Festival

Al via la seconda edizione di Pastry Bit Competition

Al via la seconda edizione di Pastry Bit Competition

Con le gare regionali il 21 maggio parte Pastry Bit Competition, la gara ricercare tra i professionisti il Pastry Ambassador 2026 Molino Dallagiovanna

“Vietato Calpestare i Sogni”: ecco i vincitori del  Concorso di Pasticceria di FIPGC

“Vietato Calpestare i Sogni”: ecco i vincitori del Concorso di Pasticceria di FIPGC

Grande successo a Termoli per il concorso di pasticceria, organizzato da FIPGC, dedicato agli studenti con disabilità degli Istituti Alberghieri d’Italia

Le Radici della Cucina Italiana: Eataly per sostenere la candidatura della cucina italiana a patrimonio dell'Umanità

Le Radici della Cucina Italiana: Eataly per sostenere la candidatura della cucina italiana a patrimonio dell'Umanità

Eataly apre le sue aule didattiche al ciclo di appuntamenti Le Radici della Cucina Italiana, percorso nato per sostenere la candidatura della cucina italiana.

AssoBio: tornano la Festa del Bio e la Settimana del Biologico

AssoBio: tornano la Festa del Bio e la Settimana del Biologico

AssoBio annuncia il ritorno di due eventi imperdibili: la Festa del Bio e la Settimana del Biologico, le iniziative per comunicare i valori "bio"

Lo chef Paolo Gramaglia inaugura la seconda stagione di “Chef sotto le Stelle"

Lo chef Paolo Gramaglia inaugura la seconda stagione di “Chef sotto le Stelle"

Sarà Paolo Gramaglia, chef 1 stella Michelin al President di Pompei, a inaugurare il nuovo ciclo di cene stellate del DoubleTree by Hilton Rome Monti

Espresso Italiano Champion: Turoldo e Tamburrino si aggiudicano un posto alle semifinali

Espresso Italiano Champion: Turoldo e Tamburrino si aggiudicano un posto alle semifinali

Si è svolta nella sede de LaSanMarco a Gradisca d'Isonzo la selezione per la semifinale dell'Espresso Italiano Champion, decretando i due vincitori.

Donatella Cinelli Colombini presenta Cantine Aperte 2024

Donatella Cinelli Colombini presenta Cantine Aperte 2024

Esperienze memorabili al Casato Prime Donne e alla Fattoria del Colle in Toscana per Cantine Aperte 2024, dedicato ai grandi vini e al Pane Toscano Dop.

Vinòforum 2024, approda al Circo massimo di Roma l'edizione 2024

Vinòforum 2024, approda al Circo massimo di Roma l'edizione 2024

7 giornate di Wine Top Tasting, Pizza d’Autore, Cene con Grandi Chef ed etichette d’eccellenza per raccontare il meglio del mondo dell’enologia e gastronomia

Mixology Day fa tappa da Casolaro Hotellerie con il bartender Danny Del Monaco

Mixology Day fa tappa da Casolaro Hotellerie con il bartender Danny Del Monaco

Con Danny Del Monaco da Casolaro Hotellerie in collaborazione con RCR Cristalleria "Mixology Day", evento dedicato alla scoperta dell'arte dei cocktail

Torna a Paestum il Salone della Dieta Mediterranea

Torna a Paestum il Salone della Dieta Mediterranea

Dal 24 al 26 maggio al NEXT – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio di Capaccio – Paestum si terrà la terza edizione del Salone della Dieta Mediterranea

S.Pellegrino e Acqua Panna sostengono la Giornata della Ristorazione 2024

S.Pellegrino e Acqua Panna sostengono la Giornata della Ristorazione 2024

Per il secondo anno consecutivo, S.Pellegrino e Acqua Panna supportano l’evento dedicato alla cultura della ristorazione italiana

The House Of Peroni Nastro Azzurro 0.0% ha aperto a Bologna

The House Of Peroni Nastro Azzurro 0.0% ha aperto a Bologna

In occasione del Gran Premio dell'Emilia-Romagna, il premium brand di birra italiana ha aperto le porte della sua casa nel cuore di Bologna

Mulino Bianco apre le fabbriche delle merende di Cremona, Ascoli Piceno e Melfi

Mulino Bianco apre le fabbriche delle merende di Cremona, Ascoli Piceno e Melfi

Aprono le porte gli stabilimenti di Cremona, Ascoli Piceno e Melfi per i vincitori del concorso "sorpresine collection 2023"

In Campania torna lo Slow Food Day

In Campania torna lo Slow Food Day

In Campania domani, 18 maggio, torna lo Slow Food Day: oltre 100 gli eventi organizzati dalla rete in tutta Italia

Wine Lab di Firenze: Partesa porta 68 cantine da Italia, Europa e USA in Toscana

Wine Lab di Firenze: Partesa porta 68 cantine da Italia, Europa e USA in Toscana

Proseguono gli appuntamenti che Partesa dedica al vino per creare occasioni di incontro tra gli operatori del fuoricasa e le oltre 130 cantine internazionali

Giornata della Ristorazione: al centro i valori economici e sociali della tavola

Giornata della Ristorazione: al centro i valori economici e sociali della tavola

È stata presentata oggi a Roma la seconda Giornata della Ristorazione, che si celebrerà sabato 18 maggio. Economia, ospitalità e leggi al centro dell'evento.

Al Vecchio Ristoro di Aosta la cena a sei mani con ospiti Lopriore e Salmoiraghi

Al Vecchio Ristoro di Aosta la cena a sei mani con ospiti Lopriore e Salmoiraghi

Il Vecchio Ristoro di Aosta porta in scena la cena a sei mani “Un’ora andata  e ritorno. Libera Interpretazione di Cucina Italiana”

Le eccellenze dei brand del portafoglio di Ryoma protagoniste a NRA

Le eccellenze dei brand del portafoglio di Ryoma protagoniste a NRA

Il Gruppo Ryoma sbarca a Chicago, al più grande evento annuale di professionisti della ristorazione, per presentare i brand che fanno parte del suo portafoglio