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FOODART Trends: il 10 marzo Pierluca Ardito presenta il "Cibo Benessere"
Il 10 marzo nuovo appuntamento con la formazione stellata di “FOODART Trends – Il Menù del Futuro”. Protagonista lo chef Pierluca Ardito e il “Cibo Benessere”
Pasticcieri da tutto il mondo in gara per la quarta edizione di ''Mille&UnBabà''
Il contest Mille&UnBabà di Mulino Caputo vedrà sfidarsi pasticcieri da tutto il mondo che celebreranno il famoso dolce napoletano
Molino Dallagiovanna lancia la quarta edizione della Pizza Bit Competition
La Pizza Bit Competition torna per eleggere il nuovo Pizza Ambassador di Molino Dallagiovanna tra i migliori pizzaioli d’Italia
Divina Colomba 2025: il concorso nazionale entra nella fase finale
La finale di Divina Colomba premierà la miglior colomba artigianale italiana con i migliori pasticceri in gara nelle categorie Tradizionale, Cioccolato e Salata
Simposio Nazionale APCI 2025: formazione e ispirazione per gli chef
Il Simposio Nazionale APCI 2025 a Napoli punta sulla formazione con grandi chef e un pranzo esclusivo. Un evento imperdibile per la ristorazione.
Splash Expo arriva a Levante PROF: l'area dedicata a mixology e accoglienza
Splash Expo, area di Levante PROF in programma a Bari dal 9 al 12 marzo, celebra innovazione e formazione nel settore del beverage e dell'accoglienza.
Torino ospita Horeca Expoforum: il futuro del settore in mostra
Dal 16 al 18 marzo 2025, Torino ospita Horeca Expoforum, evento dedicato a ristorazione, ospitalità e food & beverage con espositori, showcooking e competizioni
Il convegno di ONAV e Confcommercio Modena sulla cultura del consumo consapevole di alcool
“No alcool no Party? Bere bene, bere giusto, bere il giusto”: il convegno di ONAV e Confcommercio Modena sulla cultura del consumo consapevole
L'arte della mixology femminile: evento esclusivo con Amaro Santoni
Dal 9 all'11 marzo Amaro Santoni partecipa all'evento organizzato da Cachaça Blu per valorizzare il talento femminile nella mixology
Al Nite Kong proseguono le MidNite Chef con la cucina giapponese di chef Koji Nakai
Il 6 marzo, il Nite Kong ospita il MidNite Chef con Koji Nakai, chef del ristorante Nakai di Roma. La cucina giapponese incontra i cocktail di Patrick Pistolesi
Lo chef Alessio Manzoni porta in alta quota i sapori delle Valli Orobie
Venerdì 7 marzo, all’Osteria Le Stalle di Prato Nevoso (CN), si terrà la terza tappa di Gusto Montagna 2025. Protagonista: chef Alessio Manzoni.
Monteverro: il calendario 2025 tra eventi mondiali e vini pregiati
Monteverro, eccellenza vitivinicola della Maremma, si prepara a un 2025 ricco di eventi internazionali per consolidare la sua presenza nei mercati globali
RistorExpo 2025: il valore dell’olfatto nella ristorazione
In corso fino al 5 marzo a Larofiere Erba, RistorExpo è la fiera Horeca che quest'anno si sofferma sul ruolo primario dell’olfatto
Coppa Italia Gelateria: ecco i vincitori delle tappe regionali
Per Claudio Pica, segretario generale dell'AIG, il successo del gelato artigianale italiano è frutto di un equilibrio tra degustazioni, demo e formazione
Vercelli ospita la prima edizione dell’Italy Sushi Cup
La prima edizione dell'Italy Sushi Cup a Vercelli celebra l'arte del sushi. Una giuria d'eccezione sceglierà il vincitore pronto per la World Sushi Cup a Tokyo
Grana Padano inaugura ''Host Region Home of Excellence''
Grana Padano inaugura un evento esclusivo a New York che celebra la cucina lombarda, con il menu firmato da chef Roberto Valbuzzi.
SOL2EXPO: la rassegna sull'olio d'oliva apre a Verona
Riflettori accesi sulla prima edizione di SOL2EXPO – Full Olive Experience, il salone in scena a Veronafiere fino a martedì 4 marzo
Norah Was Drunk celebra l’International Absinthe Day con una competition tra bartender
Per l’International Absinthe Day, il cocktail bar milanese Norah Was Drunk organizza una competizione dedicata ai migliori cocktail a base di assenzio Asteroid
La mixology di Carico arriva da Azotea per una guest night
Azotea Torino ospita Carico Milano per una guest night esclusiva il 3 marzo, con un menu degustazione e cocktail pairing d’autore
SOL2EXPO – Full Olive Experience: tre giorni dedicati all’intera filiera dell’olio d’oliva
Torna SOL2EXPO – Full Olive Experience, evento imperdibile con oltre 50 appuntamenti tra convegni, degustazioni, cooking show e incontri con esperti del settore
Il Consorzio Asti Docg debutta al Salone del Vino di Torino: una vetrina per i vini piemontesi
Il Consorzio Asti Docg debutta al Salone del Vino di Torino, portando l’eccellenza vinicola piemontese in una delle principali vetrine enologiche italiane
Portorose ospita il Festival della Malvasia 2025: un’esperienza tra vino, storia e gastronomia
Portorose ospita la 27ª edizione del Festival della Malvasia, un evento imperdibile per scoprire il vitigno simbolo del Mediterraneo
MoleCola a bordo dell’Amerigo Vespucci per celebrare il Made in Italy
MoleCola sarà a bordo dell’Amerigo Vespucci per accompagnare il veliero nel tour Mediterraneo e valorizzare l’eccellenza italiana nel mondo
Appuntamento Food & Cocktail Pairing al Nite Kong con chef Koji Nakai
Il 6 marzo al Nite Kong, chef Koji Nakai e Patrick Pistolesi uniscono cucina giapponese e cocktail, con musica live di Giorgio Gigli.
Wine Lab di Partesa: il tour del vino riparte
I Wine Lab di Partesa tornano per connettere operatori Horeca e produttori con degustazioni, consulenze e formazione sul mondo del vino di qualità.
I maestri dell’arte bianca celebrano i 150 anni di Molini Pivetti
Molini Pivetti celebra i suoi 150 anni a Identità Milano con pizza gourmet, dolci innovativi e creazioni uniche, insieme ai grandi maestri dell’arte bianca
Proteine alternative: innovazioni e sfide per il futuro alimentare
L'evento Alternative ha riunito esperti e imprenditori per esplorare le innovazioni e le sfide delle proteine alternative, soluzione per un futuro sostenibile
SCA Italy: grande successo per la SCA Arena a Tirreno CT
I vincitori del Coffee Triathlon e del Latte Art Throwdown accedono alle selezioni ufficiali SCA Italy per i Campionati Italiani 2026
Cala Moresca di Bacoli: la cucina flegrea si celebra con una cena esclusiva a sei mani
La rassegna “Anima flegrea” si conclude con la cena al Cala Moresca, protagonisti i tre chef stellati Angelo Carannante, Antonio Prota e Raffaele Barbato
Vermouth protagonista a Torino: tutti i numeri del Salone
Il Salone del Vermouth a Torino ha avuto un grande successo, con numerosi eventi, produttori, degustazioni e un pubblico sempre più appassionato.