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Caffè Letterario Moak, una giuria di eccellenza per la XX Edizione
Caffè Letterario Moak (CLM) giunge alla XX Edizione e presenta la sua Super Giuria: cinque nomi di eccellenza, ma anche amici di Caffè Moak
Fra i protagonisti di Sigep anche il burro superiore di Fratelli Brazzale
A Sigep, la fiera in programma a Rimini dal 12 al 16 marzo, sarà presentato il Sistema Brazzale dedicato all’alta pasticceria. Il nuovo progetto del più antico burrificio italiano affianca al suo burro top di gamma la consulenza specializzata del Brazzale Science Nutrition&Food R...
Il mondo dei lievitati a Sigep 2022, tra sostenibilità, tradizioni e futuro
A Sigep, in programma a Rimini dal 12 al 16 marzo, grande spazio al mondo bakery. Ecco i principali protagonisti e gli eventi del settore, che si svolgeranno al padiglione B3 della fiera.
Parla con me: nella puntata di oggi un viaggio fra le Dimore Storiche Italiane
Sono migliaia le Dimore Storiche in Italia, legate alla storia locale ma anche nodi turistici ed enogastronomici. Ce ne parla Simona Riccio nella puntata di Parla con me con ospite il Conte Guido Calleri di Sala.
Lunedì 7 marzo parte a Napoli Tuttohotel
Tuttohotel propone a Napoli dal 7 al 9 marzo un fitto calendario di eventi e opportunità per le imprese che potranno scoprire tutte le novità del mondo horeca per la ripartenza
Il know how dell'Accademia Trucillo arriva a Sigep
A Sigep 2022 Caffè Trucillo riproporrà lo stesso ambiente della sua Accademia e presenterà ai visitatori una nuova miscela
Dal 4 al 7 marzo torna a Carrara Tirreno C.T.
Riparte a Carrara Fiere, insieme a Balnearia, Tirreno C.T. uno degli appuntamenti di riferimento per l’ospitalità del Centro Sud
Mercanti di Spirits presenta una guest con Dario Guida
Mercanti di Spirits dà il via i preparativi per la seconda attesissima Guest delle quattro in programma tra febbraio e marzo 2022.
Arriva il GD Show, il più grande evento Food&Beverage della Toscana
Va in scena dal 20 al 22 marzo 2022 nella storica Villa Bottini a Lucca il GD Show, il più grande evento Food & Beverage della Toscana.
Partito il contest Brunch all'italiana 2022 di 50 Top Italy e Caffè Borbone
Al via Brunch all'italiana 2022, il progetto promosso da 50 Top Italy e Caffè Borbone per pasticceri e pastry chef under 35
HoReCoast 2022. Gaetano Barbuto e il mondo della prima colazione in hotel
Il 16 e 17 marzo Gaetano Barbuto sarà a HoReCoast per parlare dei trend della colazione e delle nuove frontiere del breakfast in hotel.
Ospitiamo 2022. Alla fiera il supporto di Airbnb, Booking e TripAdvisor
TripAdvisor si unisce ai player internazionali come Airbnb e Booking che supportano la fiera Ospitiamo 2022.
Per i 10 anni di MUMAC un calendario ricco di progetti ed eventi
Ricorre quest'anno il decimo anniversario di MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, ricorrenza che verrà celebrata con un ricco calendario di appuntamenti
Sigep 2022. Appuntamento con la pasticceria, fra eccellenze e formazione
Maestri pasticceri, associazioni e istituti di formazione si ritrovano in presenza al Sigep di Italian Exhibition Group, dal 12 al 16 marzo 2022, alla Fiera di Rimini.
La Moka Express Bialetti in mostra con “Italia Geniale”
L'iconica Moka Express Bialetti è in mostra a Roma con “Italia Geniale", esposizione dedicata al meglio del design made in Italy
Parte dalla Milano Fashion Week 2022 il format ENGINE Garage
A Milano ha debuttato ENGINE Garage, primo party della Milano Fashion Week 2022, accompagnato dai “motor drink” di ENGINE, gin 100% biologico nato e cresciuto nelle Langhe
Sigep 2022. Carpigiani si prepara con eventi speciali a tema gelateria e pasticceria
Si svolgerà dal 12 al 16 marzo 2022 il Sigep e Carpigiani si prepara a un fitto calendario di eventi con ospiti internazionali.
Parte il conto alla rovescia per Beer&Food Attraction
Cresce la voglia di ritrovarsi e confrontarsi per rilanciare il business: lo raccontano i protagonisti della scena food & beverage italiana che saranno a Beer&Food Attraction dal 27 al 30 marzo 2022.
Il ristorante Terrammare ospita l'evento "Cucine dal mondo"
Giovedì 24 febbraio il ristorante Terrammare ospita l'evento "Cucine dal mondo", una cena che tocca 4 paesi e vede protagonisti 4 Chef di fama e cultura internazionale.
“Pratiche commerciali sleali in ambito agroalimentare”, il webinar di DLA Piper
Lo studio legale internazionale DLA Piper ha tenuto un webinar sulle pratiche commerciali sleali in ambito agroalimentare che analizza la nuova normativa e il suo impatto sulle imprese
Solobirra: oltre 300 candidature per i contest 2022
Sono oltre 300 le candidature ricevute per i tre contest 2022 di Solobirra, l’area speciale dedicata alla valorizzazione della birra artigianale della fiera Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
Al via domani Benvenuto Brunello a New York
Il 23 e 24 febbraio si svolge l'edizione statunitense dell'evento Benvenuto Brunello, fra i più noti rossi toscani nel mondo.
A.I.B.E.S. Campania protagonista ad HoReCoast 2022
All'ottava edizione di HoReCoast si terrà il 45° Concorso regionale A.I.B.E.S. e la finale della X edizione nazionale di “Barmen in Passerella”
Da Commer Carta l'evento dedicato alla sostenibilità dell'imballaggio alimentare
Nell'ambito del convegno Green Future is Now di Commer Carta il 25 febbraio ci sarà una giornata di approfondimento dedicata al food packaging sostenibile
Al via la terza edizione del Vera Pizza Contest organizzato da AVPN
AVPN lancia la terza edizione del "Vera Pizza Contest", riparte il campionato mondiale della pizza fatta in casa
illycaffè ha presentato a Frieze Los Angeles la nuova illy Art Collection
illycaffè, partner globale di Frieze, a Los Angeles per la prima volta con un bar creato su misura per presentare la nuova illy Art Collection disegnata da Mona Hatoum.
Mercanti di Spirits torna in Campania con due nuove tappe del “The Grand Tour”
Mercanti Di Spirits annuncia due tappe del “The Grand Tour”, progetto itinerante di masterclass a cura di Stefano Talice, in Campania e una guest Con Mario Farulla
Arriva MUMAC Academy Talks, il format dedicato alle storie dei professionisti del caffè
Protagonista del primo episodio, Davide Roveto, classe ’93, trainer e ambassador di MUMAC Academy da sette anni. Insieme alla sua macchina Slayer Steam LP, ha fatto della sua passione per il caffè un vero lavoro, aprendo una micro-torrefazione e altri due locali.
Quaranta lievitati in finale per “Divina Colomba”
Terminata la prima fase di degustazioni da parte della giuria tecnica. Quaranta lievitati in finale per “Divina Colomba”
Presentata Sana Slow Wine Fair 2022
Presentata Sana Slow Wine Fair 2022, l’appuntamento per “un vino che non è soltanto pil, ma economia relazionale e simbolo della transizione ecologica”. Presenti 500 cantine espositrici per una tre giorni di incontri, degustazioni e masterclass
