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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude

Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude

Dal 10 al 12 settembre i tre brand di punta di Ryoma Wega, Astoria e Barista Attitude parteciperanno al Paris Coffee Show 2022. L'occasione ideale per presentare ad un pubblico internazionale il design e la tecnologia di tre capisaldi dell'innovazione nel mondo dei bar.

Daruma, nota catena romana di sushi, cresce col punto cassa digitale Tilby e apre il primo locale all'estero

Daruma, nota catena romana di sushi, cresce col punto cassa digitale Tilby e apre il primo locale all'estero

La storia di successo di Daruma, catena di cucina giapponese di qualità nata dall'idea di tre fratelli romani, passa anche per il punto cassa cloud Tilby, di gruppo Zucchetti.

Blujuice: il primo dispenser di acqua e di bibite analcoliche a marchio Blupura

Blujuice: il primo dispenser di acqua e di bibite analcoliche a marchio Blupura

Blupura lancia sul mercato Blujuice, l’innovativo sistema di erogazione di acqua e di bibite analcoliche che permette di scegliere tra tre diverse tipologie di bevande analcoliche, oltre all’acqua fredda liscia o gassata.

Victoria Arduino al Caffè Culture Show presenta in anteprima il metodo PureBrewTea

Victoria Arduino al Caffè Culture Show presenta in anteprima il metodo PureBrewTea

Victoria Arduino presenterà al Caffè Culture Show, evento londinese dedicato al mondo del caffè, PureBrewTea, metodo rivoluzionario di estrazione del tè da una macchina da caffè espresso

Hizone, la sintesi tra la più evoluta tecnologia del freddo e l'estetica impeccabile per i professionisti del foodservice

Hizone, la sintesi tra la più evoluta tecnologia del freddo e l'estetica impeccabile per i professionisti del foodservice

Hizone prevede una completa gamma di armadi e tavoli, refrigerati e non, per adattarsi alle esigenze dei professionisti della gelateria, pasticceria e della ristorazione.

12oz testa una una nuova tecnologia per erogazioni sempre più veloci

12oz testa una una nuova tecnologia per erogazioni sempre più veloci

12oz testa in anteprima In soli 7 store una nuova macchina capace di erogare in soli 20 secondi bevande a base di caffè e latte, sia calde che fredde. Debuttano inoltre in 3 store in edizione limitata per l’estate 2022 anche le nuove Poppin’ Coffee

Arka, la nuova macchina Caffitaly per un’esperienza di caffè superiore

Arka, la nuova macchina Caffitaly per un’esperienza di caffè superiore

Continua la proposta innovativa di Caffitaly per il 2022. Arriva la nuova macchina da caffè ARKA, un concentrato di tecnologia e design in grado di garantire sempre un caffè di altissima qualità.

OperaPrima, successo internazionale per la stendipizza automatica

OperaPrima, successo internazionale per la stendipizza automatica

Prosegue nel migliore dei modi la commercializzazione di OperaPrima: a più di un anno dal suo lancio, la stendi pizza automatica si è fatta apprezzare dagli imprenditori del settore horeca e ora è un loro prezioso alleato in numerosi paesi del mondo.

Rational. L'importanza degli aggiornamenti software per i sistemi di cottura

Rational. L'importanza degli aggiornamenti software per i sistemi di cottura

Gli aggiornamenti automatici dei software delle attrezzature RATIONAL consentono di restare al passo con la tecnologia anche in cucina

Optima Carimali, la superautomatica che garantisce una velocità di erogazione senza paragoni

Optima Carimali, la superautomatica che garantisce una velocità di erogazione senza paragoni

Oltre a vantare un eccellente rapporto qualità/prezzo Carimali Optima offre al consumatore un’ampia scelta di bevande a base di caffè e di latte. L’intera gamma è stata inoltre pensata e progettata prevedendo l’utilizzo di componenti che le garantiscono una velocità di erogazione...

 Con le macchine Orved, meno sprechi e più efficienza in cucina

 Con le macchine Orved, meno sprechi e più efficienza in cucina

Orved offre un reale aiuto nelle cucine professionali: grazie alle macchine per il sottovuoto di ultima generazione è possibile prolungare la vita e la qualità degli alimenti fino a 5 volte in più rispetto allo loro durata standard

Barista Attitude di nuovo partner del Lago Film Fest

Barista Attitude di nuovo partner del Lago Film Fest

Barista Attitude è partner del Lago Film Fest e, in particolare, sosterrà il concorso Princìpî Awards dedicato a registi di cortometraggi under 25 provenienti da tutto il mondo

Le nuove app Victoria Arduino migliorano l'esperienza del barista

Le nuove app Victoria Arduino migliorano l'esperienza del barista

Victoria Arduino introduce due nuove app, Victoria Arduino E1 e Victoria Arduino BE Maverick, in grado di garantire maggiore controllo e di offrire la giusta ispirazione per i baristi

Con Rational, "Verde Salvia" ha ampliato l’offerta di verdure riducendo gli sprechi

Con Rational, "Verde Salvia" ha ampliato l’offerta di verdure riducendo gli sprechi

Con una cucina piccola, poter programmare le cotture e dedicarsi ad altre attività, avendo comunque la possibilità di controllare da remoto, sono alcuni degli aspetti che hanno reso iCombi così interessante per il team di Verde Salvia che, grazie alla tecnologia RATIONAL, ha potu...

Il CEO di Sanremo Coffee Machines parla dell’avventura a fianco della SCA

Il CEO di Sanremo Coffee Machines parla dell’avventura a fianco della SCA

Ecco l'intervista a Carlo de Sordi, CEO Sanremo Coffee Machines, dove si è parlato della sponsorizzazione appena conclusa a fianco della Specialty Coffee Association e dell’impatto di questa sull’azienda.

Mignon Libra, il nuovo macinacaffè tecnologico di Eureka

Mignon Libra, il nuovo macinacaffè tecnologico di Eureka

Eureka ha lanciato al World of Coffee di Milano il nuovo macinacaffè Mignon Libra dotato del nuovo sistema di pesa incorporato che semplifica il lavoro del barista e abbatte gli sprechi. Ciò si traduce anche in una maggiore semplicità di utilizzo e in una precisione elevatissima

Robot per strutture ricettive e locali: la tecnologia Keenon Robotics anticipa il futuro

Robot per strutture ricettive e locali: la tecnologia Keenon Robotics anticipa il futuro

Keenon Robotics, azienda cinese con 56 sedi di marketing in tutto il mondo, da oltre 10 anni realizza robot intelligenti destinati all'Horeca. Un concentrato di tecnologia e sicurezza che offre un plus per alberghi e locali.

Gamma SilverAce di Carimali: perfetto connubio di design e innovazione

Gamma SilverAce di Carimali: perfetto connubio di design e innovazione

L’intera gamma SilverAce, è la risposta di Carimali alle nuove richieste dei consumatori di caffè, sempre più attenti alla qualità delle bevande e dell'esperienza.

BWT partecipa a MCE 2022 per ricordare l'importanza della tutela dell'acqua

BWT partecipa a MCE 2022 per ricordare l'importanza della tutela dell'acqua

BWT annuncia la sua partecipazione al MCE - Mostra Convegno Expocomfort, che si terrà dal 28 giugno al 1 luglio 2022 presso Milano-Rho, per ricordare al pubblico l’importanza della gestione dell’acqua anche fra le mura domestiche.

Lampade cattura insetti Lumnia: la soluzione ecologica per i locali

Lampade cattura insetti Lumnia: la soluzione ecologica per i locali

La linea di lampade cattura insetti Lumnia di Rentokil è la soluzione ideale per rendere accoglienti gli spazi esterni dei locali in questa afosa estate.

Didiesse lancia le nuove Frog Collection: Procida, Jazz Love e Disco Dance anni 80

Didiesse lancia le nuove Frog Collection: Procida, Jazz Love e Disco Dance anni 80

Didiesse presenta tre nuove Frog Collection, una ispirata a Procida, Capitale della Cultura 2022 e due dedicate agli amanti della musica, “Jazz Love” “Disco Dance anni 80"

Barista Attitude al World of Coffee con Tempesta

Barista Attitude al World of Coffee con Tempesta

Barista Attitude è al World of Coffee per far conoscere al pubblico Tempesta, la macchina ufficiale del campionato World Barista Championship, disegnata proprio pensando alle esigenze dei professionisti durante le competizioni

Macap presenta a World of Coffee la collaborazione con Aeropress

Macap presenta a World of Coffee la collaborazione con Aeropress

Al World of Coffee di Milano Macap ufficializza la sua nuova partnership con Aeropress, che ha scelto il macinacaffè LABO come sponsor ufficiale per i suoi campionati mondiali

Wega presenta Nova al World of Coffee 2022

Wega presenta Nova al World of Coffee 2022

Wega presenta al World of Coffee la macchina dal design ricercato Nova con cui sperimenterà allo stand il trainer e campione di Latte Art Daniel Gerlach, che coinvolgerà i visitatori in una indimenticabile coffee experience

Gruppo Cimbali tra i protagonisti del World of Coffee 2022

Gruppo Cimbali tra i protagonisti del World of Coffee 2022

Gruppo Cimbali tra i protagonisti della manifestazione con i suoi brand LaCimbali, Faema e Slayer. Spazio anche alla cultura del caffè con gli appuntamenti di MUMAC Academy e le aperture straordinarie di MUMAC, il Museo della Macchina del Caffè

VBM al World of Coffee con la linea Domobar: verso un futuro sempre più digital

VBM al World of Coffee con la linea Domobar: verso un futuro sempre più digital

Al World of Coffee di Milano l'azienda VBM darà spazio alla sua linea Domobar e alle sue recenti implementazioni. Per il mondo professional riflettori puntati sulla Tecnique TS

Dinamic Italia presenta i contenitori riutilizzabili ideali per le cucine professionali

Dinamic Italia presenta i contenitori riutilizzabili ideali per le cucine professionali

I contenitori Cristal Fresco di Dinamic Italia si presentano come un ottimo alleato nelle cucine professionali per le loro numerose caratteristiche. 

GEMM: efficienza e qualità nel mondo della refrigerazione

GEMM: efficienza e qualità nel mondo della refrigerazione

GEMM è un'azienda leader nella produzione di attrezzature refrigerate capace di rispondere alle esigenze di qualsiasi professionista horeca con soluzioni innovative, intuitive e dal design ricercato

Dalla Corte al World of Coffee con la sua ICON

Dalla Corte al World of Coffee con la sua ICON

Dalla Corte, azienda italiana di macchine per caffè espresso, porta al World of Coffee 2022 a Milano la nuova Icon, multigruppo dedicata al settore Horeca.

Lavorare più semplicemente nella cucina del ristorante con iVario di Rational

Lavorare più semplicemente nella cucina del ristorante con iVario di Rational

Problemi di spazio e di gestione nelle cucine professionali possono essere risolti grazie ad iVario di Rational, uno strumento che riesce a sostituire numerosi elettrodomestici