Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Così gli inglesi abbandonano la Dieta mediterranea per effetto della Brexit
Crollano le importazioni di pasta, olio e pomodoro made in Italy. Così pian piano gli inglesi abbandonano la dieta mediterranea.
Quanto costa ordinare una cena con servizio delivery a Milano
Il Food Delivery è sempre più presente fra le abitudini dei milanesi. L'indagine di Maiora Solutions analizza i prezzi in città.
Industria, agricoltura e lavoratori chiedono di ripensare la Sugar Tax
A Cibus 2021 ASSOBIBE e CONFAGRICOLTURA in un convegno hanno espresso le preoccupazioni della filiera per gli effetti della sugar tax. Previste contrazioni del mercato domestico e fuori casa e rischi per i posti di lavoro
I prodotti regionali conquistano gli italiani: raggiunti 2,6 miliardi di vendite
Sono 9200 i prodotti che segnalano in etichetta la regione da cui provengono. Un fenomeno in crescita fotografato dall’Osservatorio Immagino di GS1 Italy
Record per il vino italiano nel primo semestre 2021
Riaperture e ‘revenge spending’ determinano un nuovo record storico per le vendite di vino italiano tra i top 12 Paesi buyer esteri.
Ristoratori e clienti divisi sul Green Pass, ma in pochi rinunciano
Il green pass divide l’opinione pubblica italiana; se il 47% degli italiani ne è già in possesso i gestori di locali temono l'entrata in vigore e il suo eventuale impatto economico negativo sulle attività
International Beer Day. Ordini di birra a domicilio in crescita
In occasione dell'International Beer Day, Deliveroo rivela i dati in crescita degli ordini di birra a domicilio.
Il bilancio di mezza estate della ristorazione italiana
Le prenotazioni al ristorante sono in aumento. Lo affermano i dati TheFork, i cui utenti accolgono bene anche l’obbligo del Green Pass.
La Germania è il principale produttore europeo di gelato nel 2020
Eurostat rileva che nel 2020 in UE sono stati prodotti 2,9 miliardi di litri di gelato. La Germania è il principale produttore seguito da Francia e Italia
Il successo delle vendite online e le performance dell'e-commerce nel largo consumo confezionato
Quali sono le caratteristiche del consumatore che acquista online nel canale del largo consumo confezionato? L'indagine IRI con i dati del secondo trimestre 2021.
Vacanze alla scoperta di eventi locali per i beer lovers italiani
Una ricerca Assobirra rileva i trend dei vacanzieri italiani amanti della birra, sempre più alla ricerca di eventi sulle specialità brassicole
Vale 2.700 milioni di euro il giro di affari dei produttori di acque confezionate
Mineracqua ha fornito ad Adnkronos/Labitalia i primi dati del 2020 riguardanti il mercato e i consumi di acque confezionate
Pronti a partire ad agosto 20,8 milioni di italiani. Uno su tre resta nella propria regione
Sono 20,8 milioni gli italiani che si concederanno almeno un giorno di vacanza fuori casa nel mese di agosto.
Buone premesse per la vendemmia 2021: il report di Assoenologi, Ismea e UIV
Pubblicato il report regionale sull’andamento climatico-vegetativo della prossima vendemmia stilato da Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini
Caffè: segnali di ripresa ma ancora incertezze per il futuro
Secondo Fipe e Consorzio Promozione Caffè la riapertura degli esercizi può rappresentare un vero volano per i consumi di caffè
Quanto spesso consumi bevande analcoliche zuccherate? Gli italiani si rivelano morigerati
Uno studio Eurostat ha stimato la frequenza dei consumi di bevande zuccherate in Europa. Ecco la classifica, con un'Italia virtuosa.
L'export dei formaggi italiani segna un nuovo record storico
Enorme il balzo in avanti dell'export di formaggi italiani, che quest'anno segna un +7,5% anche grazie alle riaperture Horeca nel mondo.
Le migliori spiagge d'Italia. La top ten dalla Liguria alla Sardegna
Quali sono le migliori spiagge italiane del 2021? Se lo è chiesto Holidu, che ha analizzato le recensioni Google Maps per scoprire la top ten.
Continuano a crescere le vendite di vino in Italia nel canale Off-trade e l'ecommerce fa +350%
Crescono le vendite di vino nei canali retail, GDO e nei cash&carry, a testimonianza della ripresa dell'Horeca. Ottima la performance nell'ecommerce.
La birra protagonista della ripresa: batte anche vino e caffè
Lo studio commissionato da Osservatorio Birra all’Istituto Piepoli, che mostra attese e speranze degli italiani verso l’estate e le riaperture.
In Italia sfiora quota 15 milioni il turismo domestico di luglio
Da Coldiretti e CNA Turismo i dati degli arrivi a luglio: una grande vittoria per il turismo domestico, ma pesa la mancanza degli stranieri.
L'estate cambia il carrello degli italiani: meno quantità e più qualità
Molta acqua, prodotti freschi, olio extra vergine d’oliva e tanta frutta caratterizzano il carrello della spesa dell’estate degli italiani secondo un'analisi condotta da Tiendeo
Record storico per l'export agroalimentare. Vino al primo posto ma scatta l'allarme frodi
L’alimentare Made in Italy fa registrare il record storico nelle esportazioni con un balzo dell’8,9% nel 2021. Il vino traina questi dati, ma è necessaria tolleranza zero nella repressione frodi.
Sempre più italiani cercano su Google ristoranti sotto casa e "vicino a me"
Volano le ricerche online di ristoranti vicino casa o nelle nelle vicinanze secondo Google Trends: dal +110% a +550%.
Una recente ricerca conferma l’effetto positivo del caffè sulle prestazioni atletiche
Una ricerca pubblicata sul “British Journal of Sport Medicine” conferma l’effetto positivo del caffè, grazie alla caffeina, sulle prestazioni atletiche
Vino, da dove parte la ripresa? Export strategico, e-commerce e bollicine
Dopo le forti perdite dovute ai lockdown, il vino Made in Italy ha innescato la risalita e per fine 2021 è atteso un rimbalzo del 9%
Un quarto dei produttori agroalimentari del Made in Italy dichiara un aumento significativo degli sprechi a causa della pandemia
La ricerca METRONOMO, commissionata da METRO Italia alla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, evidenzia che le aziende produttrici della filiera alimentare italiana ha segnalato un aumento dello spreco nel corso del 2020 anche a causa delle prolungate chiusure del canale Horeca
Formind: i trend del Mercato Horeca delle prime due settimane di Luglio 2021
Da Formind i trend di consumo nell'ambito Horeca per aree geografiche e canali delle prime 2 settimane di Luglio 2021.
Oltre 167.000 kg di gelato a domicilio ordinato quest'anno
Su Just Eat gli ordini di gelato a domicilio sono cresciuti del +95% nell'ultimo anno, e a crescere è anche l'offerta.
Nomisma. Osservatorio Out Of The Box: dopo il Covid-19 gli italiani cercano packaging sostenibili
Nel packaging del futuro post-Covid gli italiani cercano sostenibilità e trasparenza: è quanto emerge dal II Osservatorio Out of The Box
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Basque
Belarusian
Bengali
Bosnian
Bulgarian
Catalan
Cebuano
Chichewa
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Corsican
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Frisian
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Haitian Creole
Hausa
Hawaiian
Hebrew
Hindi
Hmong
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Javanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Korean
Kurdish (Kurmanji)
Kyrgyz
Lao
Latin
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malagasy
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Mongolian
Myanmar (Burmese)
Nepali
Norwegian
Pashto
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Romanian
Russian
Samoan
Scottish Gaelic
Serbian
Sesotho
Shona
Sindhi
Sinhala
Slovak
Slovenian
Somali
Spanish
Sundanese
Swahili
Swedish
Tajik
Tamil
Telugu
Thai
Turkish
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Xhosa
Yiddish
Yoruba
Zulu