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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Offerta di lavoro - Chef de Rang - Matera

Offerta di lavoro - Chef de Rang - Matera

Offerta di lavoro: Raffinato ristorante di Matera ricerca e seleziona uno CHEF DE RANG da inserire stabilmente in organico

Dinner in The Sky a Castello Malvezzi: protagonisti chef Riboldi e Comte de Montaigne

Dinner in The Sky a Castello Malvezzi: protagonisti chef Riboldi e Comte de Montaigne

La Maison francese sarà partner ufficiale degli aperitivi, dei pranzi e delle cene esclusive "Dinner in the sky" a Brescia dal 5 al 7 agosto.

Sempre più italiani cercano su Google ristoranti sotto casa e "vicino a me"

Sempre più italiani cercano su Google ristoranti sotto casa e "vicino a me"

Volano le ricerche online di ristoranti vicino casa o nelle nelle vicinanze secondo Google Trends: dal +110% a +550%.

L'ospitalità tutta italiana di Gruppo UNA ha tre nuovi indirizzi

L'ospitalità tutta italiana di Gruppo UNA ha tre nuovi indirizzi

A Perugia, Venezia e Sassari le meravigliose strutture new entry del Gruppo UNA, pronte ad accogliere gli ospiti.

Apre oggi a Roma la nuova sede di L'Antica Pizzeria da Michele

Apre oggi a Roma la nuova sede di L'Antica Pizzeria da Michele

Una nuova apertura romana nel quartiere EUR per L'Antica Pizzeria da Michele, che segue lo store di successo in via Flaminia.

Offerta di lavoro - Receptionist Hotel - Napoli

Offerta di lavoro - Receptionist Hotel - Napoli

Mediterranea Alberghi Srl sta cercando un/a receptionist d'hotel, di preferenza che abbia esperienza nel settore e conosca l'inglese.

Apre il nuovo ristorante Rana a Torino, nella galleria commerciale Lingotto

Apre il nuovo ristorante Rana a Torino, nella galleria commerciale Lingotto

Sale a 22 il numero dei ristoranti aperti dal Gruppo Rana, il quarto a Torino che aprirà i battenti nel centro commerciale Lingotto.

Chef Massimo Spigaroli protagonista della cena d'autore al Castello di Padernello

Chef Massimo Spigaroli protagonista della cena d'autore al Castello di Padernello

Il re della cucina emiliana Massimo Spigaroli è lo Chef protagonista di una cena esclusiva al Castello di Padernello il 28 luglio.

TheFork investe 20 milioni di Euro per rilanciare il settore della ristorazione

TheFork investe 20 milioni di Euro per rilanciare il settore della ristorazione

TheFork lancia “Italia al Ristorante”, un’importante operazione mai vista prima per supportare la ripresa dell’industria della ristorazione.

Locali pubblici, fra ipotesi di accesso con green pass e discoteche in affanno

Locali pubblici, fra ipotesi di accesso con green pass e discoteche in affanno

Si fa spazio l'ipotesi di accedere ai locali pubblici con il green pass. Con la ripartenza che fatica a ingranare, i gestori si fanno sentire

Offerta di lavoro - Executive chef - Orosei (NU)

Offerta di lavoro - Executive chef - Orosei (NU)

ITI Hotels sta cercando per la stagione estiva un Executive Chef d'Hotel e Ristorante con esperienza in strutture simili.

Offerta di lavoro - Receptionist Turnante - Milano

Offerta di lavoro - Receptionist Turnante - Milano

HNH HOSPITALITY cerca per hotel Voco Milano in apertura ad Agosto 2021 Addetti al ricevimento turnanti disponibili anche ai turni notturni.

Ristorazione: il bilancio di giugno fra riaperture e perdite. Dati Fipe-Confcommercio

Ristorazione: il bilancio di giugno fra riaperture e perdite. Dati Fipe-Confcommercio

Il bilancio delle imprese della ristorazione sul mese di giugno 2021 riporta un quadro variegato sullo stato di salute del settore. I dati di Fipe-Confcommercio.

Abusi sullo staff in UK. Una petizione per togliere le stelle Michelin ai ristoranti dove si creano ambienti di lavoro tossici

Abusi sullo staff in UK. Una petizione per togliere le stelle Michelin ai ristoranti dove si creano ambienti di lavoro tossici

Un caso di abusi sullo staff denunciati in un ristorante del Regno Unito hanno spinto l'associazione The National Chefs Union a chiedere che vengano tolte le stelle Michelin a chi crea ambienti di lavoro tossici.

Quarto locale per Il Mannarino, che apre i battenti ad Arcore

Quarto locale per Il Mannarino, che apre i battenti ad Arcore

Stesso format e stesso menu sono le parole d’ordine del nuovo locale brianzolo firmato Il Mannarino, che ha aperto ad Arcore.

Il Marin di Genova festeggia 10 anni di cucina e passione

Il Marin di Genova festeggia 10 anni di cucina e passione

Il Marin di Genova guidato da Marco Visciola celebra i suoi primi 10 anni con un menu dedicato ai festeggiamenti e alla ripartenza.

NOA Restaurant: a Napoli il nuovo concept di ristorazione dal mondo

NOA Restaurant: a Napoli il nuovo concept di ristorazione dal mondo

NOA Worldwide Tasting porta a Napoli l'enogastronomia dal mondo con un team di professionisti in un ambiente curato nei minimi dettagli.

Tre eventi speciali a Il Marin di Genova in occasione di Slow Fish 2021

Tre eventi speciali a Il Marin di Genova in occasione di Slow Fish 2021

Dall'1 al 4 luglio torna Slow Fish a Genova, e il ristorante Il Marin ha organizzato 3 eventi per degustare le specialità territoriali in veste inconsueta.

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

Il problema della carenza di personale nei ristoranti del Regno Unito e l'impatto della Brexit

1,3 milioni di lavoratori stranieri hanno lasciato il Regno Unito nel 2020. L'ospitalità britannica ha un grosso problema da affrontare.

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Arrivano Le Estive, le nuove specialità in edizione limitata di Alice Pizza

Prodotti di stagione, cibi freschi e leggeri, sapori mediterranei: queste alcune delle coordinate delle nuove pizze estive di Alice Pizza.

Estate 2021: gli italiani scelgono il mare in vacanza e a tavola

Estate 2021: gli italiani scelgono il mare in vacanza e a tavola

Piatti di pesce e frutta di stagione le preferenze degli italiani per l'estate. Ecco i trend delle scelte del ristorante e mete turistiche per l'estate 2021 rilevati da TheFork.

Riscoprire la voce del silenzio nella Spa olistica di Preidlhof in Alto Adige

Riscoprire la voce del silenzio nella Spa olistica di Preidlhof in Alto Adige

La Spa olistica di Preidlhof in Alto Adige propone 5 inedite esperienze per ritrovare pace interiore e comunione con gli elementi della natura.

Gruppo UNA. Versilia Lido ha celebrato la grande riapertura dell'estate 2021

Gruppo UNA. Versilia Lido ha celebrato la grande riapertura dell'estate 2021

Gruppo UNA ha celebrato il Grand Opening Summer 2021 dell'esclusiva terrazza del Versilia Lido UNA Esperienze.

Rational: fronteggiare la carenza di personale nella ristorazione con la giusta attrezzatura

Rational: fronteggiare la carenza di personale nella ristorazione con la giusta attrezzatura

I ristoratori si ritrovano a fronteggiare il problema della carenza di personale. RATIONAL propone di ovviare con la giusta attrezzatura.

Chef Antonio Salvatore apre Casa Limone a New York con Monte Carlo Hospitality Group

Chef Antonio Salvatore apre Casa Limone a New York con Monte Carlo Hospitality Group

Lo Chef del rinomato ristorante di Monaco "Rampoldi" Antonio Salvatore e il Monte Carlo Hospitality Group annunciano l’apertura di Casa Limone a New York.

Rossopomodoro apre un ristorante nella Kuiri Cloud Kitchen a Milano

Rossopomodoro apre un ristorante nella Kuiri Cloud Kitchen a Milano

Rossopomodoro, catena internazionale di pizzerie napoletane, ha aperto un nuovo ristorante nella "Kuiri Cloud Kitchen" di Milano.

Il team di EraGoffi torna in sala e in cucina. Ecco il nuovo menu

Il team di EraGoffi torna in sala e in cucina. Ecco il nuovo menu

Tornano ad accogliere gli affezionati il team di sala e la brigata di EraGoffi, locale torinese guidato dallo chef Lorenzo Careggio in corso Casale.

Associazione Turismo e Ricettività: “Il settore riparte, ma Milano resta al palo”

Associazione Turismo e Ricettività: “Il settore riparte, ma Milano resta al palo”

Il turismo in Italia è ripartito, ma le richieste di prenotazione, come nel 2020, riguardano principalmente le destinazioni mare dell’estate. Per ATR serve un piano per rilanciare Milano.

“Ospitiamo – L’arte dell’accoglienza” torna nel 2022

“Ospitiamo – L’arte dell’accoglienza” torna nel 2022

Torna nel 2022 “Ospitiamo”, evento rivolto all’ospitalità extralberghiera e hotel, organizzato da Fiera di Norimberga - NürnbergMesse Italia.

L’Hotel Byron e l’Hotel Plaza e de Russie pronti di nuovo ad accogliere i propri ospiti

L’Hotel Byron e l’Hotel Plaza e de Russie pronti di nuovo ad accogliere i propri ospiti

L’Hotel Byron di Forte dei Marmi e l’Hotel Plaza e de Russie di Viareggio tornano di nuovo ad accogliere i propri ospiti nelle loro cornici esclusive e raffinate.