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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence

L'ospitalità italiana trionfa agli Awards for Excellence

Condé Nast Johansens ha premiato l'Italia in cinque categorie agli Awards for Excellence 2025, tra cui miglior ristorante, bar e spa, durante una gala a Londra.

Mandarin Oriental aprirà un'oasi urbana al centro di Roma

Mandarin Oriental aprirà un'oasi urbana al centro di Roma

Mandarin Oriental Hotel Group annuncia lo sviluppo di una straordinaria struttura nel centro di Roma, la cui apertura è prevista per il 2026.

Riapre il Grand Hotel Fasano e presenta la stella Michelin del ristorante Il Fagiano e le nuove camere ristrutturate

Riapre il Grand Hotel Fasano e presenta la stella Michelin del ristorante Il Fagiano e le nuove camere ristrutturate

La Stella Michelin al Ristorante Il Fagiano e le nuove camere sono le principali novità del Grand Hotel Fasano. Ma è solo l'inizio!

Nuovo look per l'iconico club sandwich di Park Hyatt Milano

Nuovo look per l'iconico club sandwich di Park Hyatt Milano

Il sandwich multistrato, un must tra gli ospiti di Park Hyatt Milano, assume una veste inedita dalla forma rettangolare.

Inizia il conto alla rovescia per TuttoHotel 2024 in programma alla Mostra d'Oltremare di Napoli

Inizia il conto alla rovescia per TuttoHotel 2024 in programma alla Mostra d'Oltremare di Napoli

In programma da lunedi 15 a mercoledi 17 gennaio, TuttoHotel torna alla Mostra d'Oltremare di Napoli con tante novità per i professionisti dell'ospitalità.

Il valore dell'ospitalità

Il valore dell'ospitalità

L'educazione, il rispetto e la pazienza sono i tre elementi non negoziabili dell'ospitalità, principi da rispettare da parte di ospiti e professionisti

L'Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese in Guida Michelin 2024 con ben due ristoranti stellati

L'Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese in Guida Michelin 2024 con ben due ristoranti stellati

Con l'ingresso di Exé Restaurant nella Guida Michelin 2024, Executive Spa Hotel è ad oggi uno dei pochi alberghi in Italia a vantare due ristoranti stellati.

Cosa si intende per ospitalità?

Cosa si intende per ospitalità?

Cosa può fare veramente la differenza nel mondo dell'ospitalità? Bisogna iniziare a concepire gli ospiti esclusivamente come tali e non come clienti

Cosa significa lavorare nel turismo

Cosa significa lavorare nel turismo

Il lavoro nel settore turistico è pensato da molte persone come un ripiego: si tratta in realtà di una professione altamente specializzata

È italiano il miglior hotel del mondo. Ecco la classifica The World’s 50 Best Hotels

È italiano il miglior hotel del mondo. Ecco la classifica The World’s 50 Best Hotels

Pubblicato l'attesissimo elenco che celebra i migliori 50 hotel del mondo, 35 destinazioni in 6 continenti. Il migliore del mondo è il Passalacqua di Moltrasio.

8 ottobre 2024 - Palacongressi di Rimini - Hospitality Day

8 ottobre 2024 - Palacongressi di Rimini - Hospitality Day

L'Hospitality Day 2024 offre conferenze, workshop e networking per scoprire tendenze e innovazioni nel settore dell'ospitalità e migliorare l'esperienza.

Cos'è l'accoglienza consapevole?

Cos'è l'accoglienza consapevole?

Approfondiamo il concetto di accoglienza consapevole in hotel, ovvero la capacità di quanti lavorano in una struttura ricettiva di riuscire a comprendere e soddisfare tutte le esigenze del cliente, conoscendo i suoi Codici Comportamentali e non lasciando nulla al caso

IHG, arrivano in Italia sei nuovi hotel di lusso e lifestyle 

IHG, arrivano in Italia sei nuovi hotel di lusso e lifestyle 

IHG più che raddoppia la sua presenza in Italia con Six Senses, InterContinental e Hotel Indigo, passando da 4 a 10 strutture ricettive per la categoria lusso e lifestyle 

Il Grand Hotel Timeo di Taormina festeggia il suoi 150 anni

Il Grand Hotel Timeo di Taormina festeggia il suoi 150 anni

Grand Hotel Timeo, A Belmond Hotel, Taormina festeggia i suoi 150 anni con un ricco programma artistico, culturale e gastronomico

B&B Hotels si espande e sbarca a Ischia

B&B Hotels si espande e sbarca a Ischia

Prosegue la strategia di espansione in Italia di B&B HOTELS che, con l’inaugurazione del B&B HOTELS – Hotel Ischia San Nicola, porta a 61 il numero di strutture in Italia

Ritorna GUEST/LAB, l'evento must sui trend dell'ospitalità

Ritorna GUEST/LAB, l'evento must sui trend dell'ospitalità

Il 4 maggio torna al Palazzo delle Stelline di Milano GUEST/LAB, l’appuntamento dedicato al mondo dell’ospitalità, del design e del contract organizzato da Teamwork Hospitality

Borgo Santandrea riparte per la nuova stagione

Borgo Santandrea riparte per la nuova stagione

Quattro nuove camere e suite, una boutique e il Marinella Beach Club sono solo alcune delle novità che attendono gli ospiti a Borgo Santandrea, nel cuore della costiera amalfitana.

Qual è il significato della parola "valore" nell'ambito dell'ospitalità?

Qual è il significato della parola "valore" nell'ambito dell'ospitalità?

Scopriremo oggi qual è il significato del termine "valore" per l'ospitalità e come questo "valore" può essere accresciuto da una struttura alberghiera con un approccio che come sempre mette il cliente al centro

Nel cuore del Chianti riapre il Castello di Spaltenna

Nel cuore del Chianti riapre il Castello di Spaltenna

Castello di Spaltenna, un’esclusiva oasi di relax nel cuore del Chianti, con SPA, suggestiva infinity pool e ristorante stellato Il Pievano  

Monastero Santa Rosa Hotel & Spa riapre per la stagione 2023

Monastero Santa Rosa Hotel & Spa riapre per la stagione 2023

Monastero Santa Rosa Hotel & Spa, perla della Costiera Amalfitana, ha riaperto le porte il 18 aprile per la stagione 2023

Riapre il 5 maggio il "Due Lune Puntaldia Resort & Golf"

Riapre il 5 maggio il "Due Lune Puntaldia Resort & Golf"

Il Due Lune Puntaldia Resort&Golf riapre il 5 maggio e presenta ai suoi ospiti il nuovo ristorante, Blue Moon il cui concept è stato totalmente ripensato

Castello di Casole riapre con progetti di sostenibilità tra natura e gastronomia

Castello di Casole riapre con progetti di sostenibilità tra natura e gastronomia

Il 1 aprile ha riaperto in Toscana Castello di Casole, A Belmond Hotel. Molte le novità per la stagione 2023 tra cui molti progetti incentrati sulla sostenibilità che coinvolgono la cucina e gli orti della struttura

All'Hotel De’ Ricci si gira il mondo con eventi a tema

All'Hotel De’ Ricci si gira il mondo con eventi a tema

Una volta al mese il Wine Boutique Hotel della capitale farà i bagagli per un evento a tema esclusivo. Sabato 15 aprile si vola in Giappone!

Il suite hotel "Casa Clàt" svela il suo giardino nel cuore di Cagliari

Il suite hotel "Casa Clàt" svela il suo giardino nel cuore di Cagliari

Il giardino si aggiunge agli altri spazi che il suite hotel Casa Clàt, in viale Regina Margherita a Cagliari, apre alla città tutto l’anno.

Quanto sono conosciuti i codici comportamentali dei turisti tedeschi?

Quanto sono conosciuti i codici comportamentali dei turisti tedeschi?

I turisti tedeschi sono i visitatori più numerosi nel nostro Paese: scopriamo quanto è importante per una struttura ricettiva per un'accoglienza ottimale conoscere i loro codici comportamentali

Portico 84 Coffee&Co.: il nuovo concept gastronomico di Urban Hive Milano

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Portico 84 Coffee&Co. è il ristorante all day dell'hotel Urban Hive Milano. Il concept gastronomico è firmato da Dom Carella e si basa sullo Stile libero, una proposta versatile capace di adattarsi ad ogni momento della giornata

Baglio Oneto, il luogo perfetto per vivere la Pasqua Siciliana

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Pasqua al Baglio Oneto, un soggiorno nella natura, tra culto e suggestioni con i riti della Settimana Santa

La proposta del Baglio Oneto di Marsala dedicata agli innamorati

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Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo dedica agli innamorati un soggiorno esclusivo, per vivere momenti indimenticabili e trascorrere la notte nella torre settecentesca con vista panoramica sulle Isole Egadi

Accogliere gli ospiti: un nuovo capitolo per gli operatori alberghieri italiani

Accogliere gli ospiti: un nuovo capitolo per gli operatori alberghieri italiani

Gestire un ospite in hotel non può avvenire più secondo un approccio standard: è importante creare una Hospitality Experience personalizzata per ogni persona in cui è determinante la conoscenza dei Codici Comportamentali

Il Borro è pronto per una nuova stagione, che celebra il suo 30esimo anniversario

Il Borro è pronto per una nuova stagione, che celebra il suo 30esimo anniversario

Il 15 marzo riapre Il Borro, con un’offerta di esperienze uniche e personalizzate tra natura, benessere ed enogastronomia di alto livello